“90后”新型农民的鱼菜共生农场

“90后”新型农民的鱼菜共生农场

社会上有一说法：“50后无力种地，60后勉强种地，70后不愿种地，80后不会种地，90后不提种地。”而出生于1992年的福建漳平小伙杨志航却偏偏发现了种地的乐趣，并于去年10月到厦门创业，创建了“蔬小鱼”鱼菜共生生态农场，成为一名“90后”新型农民。

这个坐落在美丽的天竺山下的农场占地4亩，有6个大棚，目前主要养殖鲫鱼、鲤鱼和罗非鱼，种植黄瓜、西红柿、辣椒和丝瓜等8种瓜果蔬菜，主要供应给周边农家乐。因为鱼菜共生系统的易操作易推广，目前已有多家公司对此表示兴趣，并同杨志航达成了合作协议。

放弃出国想种地

2014年，杨志航大学毕业后，原本按父母期望，应该去澳洲继续学习国际贸易，然后回国找份安稳的工作，但他想创业，打造一片自己的天地。他意识到，中国消费者对食品安全的要求越来越高，而“年轻人不种地”的现状会导致吃饭的人越来越多，从事农业的人却越来越少，新型农业势必越来越被重视，因此他十分看好新型农业的未来发展趋势。

鱼菜共生系统

他先到上海，在一家种植水稻的农场学习“自然农法”。在三四个月的学习后，他发现这种种植方式很辛苦，并不是未来能让年轻人接受的种植方式。机缘巧合下，他接触到鱼菜共生，觉得很有发展前途。于是他上网搜集资料、学习知识，并于2014年底回到漳平的家中，在阳台尝试搭建鱼菜共生的小型系统，并试验成功，这无疑加强了他继续研究的决心，也因此得到了家人的认可。

再回上海试种“地”

2015年初，杨志航返回上海，在之前的农场以打工换宿的方式，用农场内废弃的大棚进行正式的生产试验。但农场的一位阿姨并不看好杨志航的种养方式，她不相信单靠养鱼能在水里种出菜。在试验期间发生的水床倒塌、鱼苗太小供养分不足导致菜叶瘦小等问题，更是让阿姨加深了自己的看法。

不服输的杨志航与农场阿姨打赌，给他三个月时间，必定解决所有问题。通过上海鱼菜界前辈的指点，他不断调整系统，两三个月后定型。当9月种植的第一批生菜大丰收时，此前跟他打赌的阿姨也愿赌服输。在种养的过程中，他深刻体会到鱼菜共生的好处：即使从没种过地，也能种好菜。

杨志航介绍，鱼菜共生系统对比传统种植的优势在于：节省人工、食品安全。它省去了土壤种植的耕地、施肥、除草和浇水等程序，节省人工成本。植物生长在水里不仅脱离了土壤种植的重金属污染和大部分病虫害，还因为鱼菜共生的系统条件，不能使用任何农药，否则就会导致系统崩溃。

选定厦门租“地”种

系统定型后，杨志航本打算与朋友在上海一起发展鱼菜共生，但是家人希望他可以回到省内发展，在调查了省内各城市的市场需求后，他选定了厦门市作为自己的起点，于是就有了现在的“蔬小鱼”鱼菜共生生态农场。

笔者参观农场的大棚发现，棚内有三列水床和三个大水桶，蔬菜不是直接种在土里，而是插在浮板内漂在水上。藤蔓上挂着大大小小的黄瓜，甚是可爱。走近水桶，里面的鱼十分活跃，杨志航用渔网捞上一条鱼说：“这鱼大概一斤多了。”他指着大大小小的管道说，鱼的粪便通过这些管道给蔬果供给营养，蔬果把水过滤干净又循环给鱼使用。

杨志航介绍，“鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，更是解决农业生态危机的最有效方法。”他告诉笔者，近几年，这一体系在国外流行广泛，但在国内知晓率还较低，“我是第一批的受益者。”

农场生产出的农产品一方面制作成生菜沙拉进行销售，另一方面供应给周边农家乐，脆嫩的口感也得到了客户的认可；而养殖的鱼因长期生活在循环水环境中，更活跃，运动量大，肉质紧实，还没有鱼塘养殖的土腥味，广受好评。

如今，杨志航成立了90后创业团队，团队4个成员均是90后，他们的下一步计划是将农场扩建到十几亩，并开展科普培训及学农教育，让小孩子触碰农业、了解农业、实践农业，打造成一家鱼菜共生主题农场。目前他正在开发水培多肉植物、香草作物等，还计划在龙岩开办同样的农场，让龙岩的市民受益。

（据闽西新闻网）