丰油730油菜种植与乡村旅游研究——以龙川县鹤市镇百亩油菜花基地为例

陈皓

（广东省龙川县鹤市镇人民政府 广东河源 517384）

丰油730油菜种植与乡村旅游研究
——以龙川县鹤市镇百亩油菜花基地为例

陈皓

（广东省龙川县鹤市镇人民政府 广东河源 517384）

本文简单介绍了丰油730油菜在广东龙川的种植情况，详细阐述了丰油730油菜的特征特性、栽培要点，为利用丰油730油菜生产和利用丰油730油菜发展乡村旅游提供参考。除此之外，本文还对丰油730油菜对乡村旅游的开发提供了几点建议。油菜籽可以榨油，大面积油菜花观赏性强。龙川县鹤市镇百亩油菜花基地是进一步贯彻“创新、协调、绿色、开发、共享”的发展理念，是“特色小镇、美丽乡村”建设与发展现代农业、生态旅游、旅游业的有机结合。

丰油730油菜；油菜花；种植；乡村旅游

2016年4月7日，广东省河源市市委张文书记来到龙川县鹤市镇进行调研。张文书记指出鹤市镇要把发展现代农业和生态旅游相结合，打造“公司＋基地＋旅游”的品牌，大力发展农家乐、乡村游，吸引珠三角地区居民来到河源“吃客家饭、喝客家水、唱客家歌、赏客家景、品客家文、做客家人”。在龙川县委、县政府的领导下，鹤市镇以建设美丽宜居乡村为目标，以推进生态文明、实现人与自然和谐发展为核心，以传承农耕文明、展示民俗文化、保护传统民居、建设美丽田园、发展休闲农业为重点，大力推进现代农业、生态旅游工作，积极打造“特色小镇”、“美丽乡村”。并在鹤市镇罗乐村建设200亩丰油730油菜花基地作为发展“乡村旅游”的突破口。

经过农业科技人员的试验种植，龙川县的自然条件非常适宜该油菜生长。据相关品质检验测试，丰油730油菜籽含油量44.3%、芥酸0.2%、硫苷17.7mmol/g，符合优质油菜籽标准。并制定了《油菜丰产栽培技术规程》，供生产参考。本文就丰油730油菜做了简单介绍，并对油菜花及乡村旅游的深度开发提供几点建议。

1 丰油730油菜的种植要点

适时播种：适宜播种时间：育苗移栽于9月中旬播种，苗龄为30～35d，直播10月上中旬为宜，部分地区可以推迟到11月种，根据龙川县鹤市镇罗乐村百亩油菜花基地的种植情况来看，该基地于11月初就开始才用直播，效果也较好，如图1丰油730油菜品种。

耕作整地：油菜种子很小，幼芽顶土力较弱，又是直根系作物，主根长，支根分布广，要求有深厚疏松的土壤质地结构。前作收后，应及时深耕23～25cm，立土晒垡，秋后浅耕耙耱，做到土细疏松、地表平整。

合理密植：移栽采用一穴双株，肥力较高苗栽0.8株左右，科学施肥：按照施足基肥、早施苗肥、补施腊肥的原则，宜基肥为主，占总肥量的70%左右，注意有机肥和无机肥配合使用，氮、磷、钾合理搭配，一般亩施肥30kg，冬前可看苗追施尿素5kg。基肥务必配施“博萨硼”每亩1～2包；花期每亩喷施“博萨硼”1～2包。

图1 丰油730油菜品种

2 田间管理

2.1 间苗定植

油菜幼苗有2～3片真叶时，结合松土、锄草，进行第1次间苗；4～5片真叶时进行第2次间苗，在雨天或土壤过湿时不宜间苗，以免土壤板结，影响生长发育，油菜缺苗断垄普遍时，及时做好补苗、补种。

2.2 苗床管理

移栽前应浇足起身水，便于拔苗，减少根系损伤。播前施足基肥的基础上，3片真叶时结合定苗追好苗肥，一般每667m2施清粪水1000～1500kg或尿素2.5～3.5kg，促进开叶发苗，移栽前 5～6d每667m2施尿素8kg作“起身肥”，有利于栽后早发苗。及时防治病、虫、害，蚜虫、菜青虫是油菜秧田的主要虫害，及时用药防治，同时要清除苗床四周杂草，以减少虫源。

2.3 中耕除草

中耕除草有疏松土壤、增温保墒、清除杂草、减轻病虫危害、促进根系发育的作用；需要进行2次中耕除草，疏松土壤，第1次在齐苗后结合间苗进行，不宜过深，3～5cm即可；第2次在定苗后进行，中耕深度可适当增至10cm左右，图2为油菜地。

2.4 适时灌水

油菜生育期长，营养体大，枝叶茂盛，结实器官多，一季中需水量大，一般秋、冬降雨偏少，土壤干旱，不利于播种出苗和培育壮苗，适期灌水、施肥能促成油菜苔花期生育旺盛，是主茎和分枝及功能叶片的抽生、成长、活动能力最强时期，也是花序花芽分化及大量开花结夹的关键时期，应尽量结合灌水与施肥配合来进行。一般5～6真叶期浇第1次水，苔花期浇第2次水，并每667m2施尿素8kg，盛花期到终花期根据墒情浇第3次水，合理灌排保证油菜高产稳产的重要措施。因此，必须根据油菜的需水特点，因地制宜，及时灌排。

图2 油菜地

2.5 科学打顶

油菜移栽后45～50d，植株顶端出现花蕾时应适时打尖，促使油菜产生更多粗壮的1次分枝，形成优良的群体结构，获取最佳产量，花蕾要在现蕾之后抽苔之前的缩基段进行人工摘除，打尖后植株留有7～9片叶片。过早、过晚打顶都有可能影响质量，过早花蕾未分化完成，生长量不足，不利油菜生长；过晚，油菜已抽苔，不能形成优良的群体结构，易形成高节位分枝，生长后期易折断倒伏。

2.6 病虫害防治

重点防治黄条跳甲及蚜虫等，危害油菜的病、虫害主要有菜青虫、跳甲、蚜虫、棉铃虫等，对于菜青虫、跳甲、蚜虫的为害，可用25%敌杀死3000倍液或40%乐果1000倍液喷雾防治；对于棉铃虫为害，在低龄幼虫阶段可每667m2用保得40g加万灵20g兑水喷雾，每隔7～9d喷1次，连喷2～3次。出苗后采用40%甲基异柳磷1000倍液或20%杀灭菊脂2000倍液田间喷雾2～3次；蚜虫发生时，用50%抗蚜威可湿性粉剂5000～6000倍液喷雾防治。

3 保纯与适时收获

3.1 适期收获

丰油730油菜为湖南省作物研究所陈卫江选育的甘蓝型半冬性双低杂交油菜新品种，全育期江西试199.9d，根据目前在龙川的种植情况预测，全育期比预计的要短。冬前长势快，植株整齐，分核性强。区试结：直播株高155cm，有效分枝数8个，单株有效荚果数321.5个，荚粒数22.1粒，千粒重3.5g。两年平均亩产179.6kg油菜籽，比对照增产11.5%，油菜籽含油量44.3%。硫苷含量17.7μmol/g、芥酸含量0.2%。

3.2 品种保纯

油菜异交率高，容易混杂退化，品种保纯工作非常重要，要建立健全良种繁育体系，采用异地自然隔离繁殖和种子生产基地集中连片繁殖等方法，实行统一供种。

3.3 及时脱粒

收获后选择晴天及时脱粒，不宜堆放过高过久。脱粒后应进行充分摊哂，待籽粒含水率在10～12%时入仓贮藏或销售。

4 丰油730 油菜的的收益

2016年4月7日，市委张文书记到鹤市镇调研后，镇党委、政府高度重视，在县委、县政府的统筹下，以打造生态农业为突破点，高位推动鹤市镇百亩油菜花基地建设。在2016年11月初，鹤市镇开始在罗乐村发动群众种植近200亩油菜花。据专家预测，油菜花将在2017年2月初～3月底陆续盛开。通过打造油菜花的生态农业景点，将有效建设集旅游、休闲、观光为一体的美丽乡村，实现农民增收和经济增长，进一步促进新型城镇化和城乡一体化发展，为推进社会主义新农村建设添彩。种植的丰油730油菜种子是由县农业局提供的，村民通过种植油菜预计可以收获亩产约300斤的油菜籽。200亩油菜田可产60000斤油菜籽，按照现在市场价每斤油菜籽约2.2元来计算，预计可给村民带来15.6万元的收入。

5 油菜花旅游资源深度开发措施

为了进一步促进广东龙川农业产业建设，推进乡村旅游一体化进程；充分发挥乡村特色资源优势，按照广东龙川的布局，充分利用“人文名县、生态优县、交通强县、产业大县”的定位建设，打造“特色小镇、美丽乡村”的契机；完善各项旅游配套设施，不断培育出优美秀丽的人文景观，树立了广东龙川绿色崛起的乡村旅游品牌，做好“特色小镇、美丽乡村”示范基地——龙川县鹤市镇百亩油菜花观光景点。确保了阳春三月，油菜花基地百花争艳，竞相怒放。漫步百亩油菜花田，在金黄的菜花和绿叶的衬托下举目远眺，醉人的油菜花香使人联想到广东龙川绿色崛起，宜居、宜业，秀丽的青山绿水，一幅如诗如画的田园风光，让游人留连忘返，回味无穷。经过一些列发展措施，当地政府进行规划和发展，发展如图3所示。

图3 鹤市镇发展

根据两百亩油菜花的成长情况，预计油菜花将在2017年2月上旬至3月下旬陆续盛开。将吸引成千上万的游客到罗乐村百亩油菜花地参观光游览。为了有效利用百亩油菜花带动乡村旅游，笔者有以下几点建议：

5.1利用当地有利条件，大力发展乡村旅游

百亩油菜花基地位于龙川县鹤市镇罗乐村，罗乐村在鹤市镇西南，东接街道，南连芝野村，西邻河布村和黄布镇欧江村，总人口4637人，总户数916户；下辖26个村民小组，划分为红旗、劳围、乐田3个自然村；总面积6.5km2，耕地面积2187亩，目前，该村有古民居33栋，建设好400蔬菜基地。已种植200亩油菜花基地。距离龙川县城约20km，距离河源市区约100km，90min车程。县城人口达30多万人，距离正在开工建设的河惠莞高速出口约1km，交通区位优势明显。目前村内农家乐有2家，农民农副产品较多：绿壳鸡蛋、铁皮石斛、平菇、番薯等。

5.2 发挥区位优势，整合县域旅游资源

鹤市镇罗乐村百亩油菜花基地距离龙川县城约20km，距离河源市区约100km，90min车程。距离佗城景区约30km，可以与佗城景区组合成一天游，目前该油菜花基地还处于发展阶段，暂时免费。如果进一步打造的，可以通过停车场收入、门票收入等收入促进农民增收，集体经济发展，村容容貌改变。

5.3 加大油菜花基地建设，促进旅游配套设施建设

通过发展百亩油菜花基地建设，做好相关的规划设计，带动周边农家乐，民宿的发展，建设好乡村旅游的配套设施，促进农副产品的销售，并可以通过互联网＋的销售渠道，拓宽销售和宣传渠道。并结合当地的实际情况种植荷花、向日葵、百香果等经济作物继续推动乡村游。

6 结束语

一些国内相关规定指出油菜种植与乡村旅游发展需要充分利用乡村的生态环境和民俗等资源，在妥善保护其自然生态、原居环境和历史文化遗存的前提下，开展各具特色的农业观光和体验性旅游活动；要进一步推进休闲农业与乡村旅游发展和社会主义新农村的结合；广东龙川交通区位条件好，可进入性强，客源市场大；自然生态环境优越、文化积淀深厚；旅游发展已有相当基础，只要坚持绿色崛起、改革创新，油菜种植与以油菜文化为主题的休闲旅游一定可以做得更大更强。

[1]杨载田.湖南乡村旅游研究[J].北京：华龄出版社，2006.

[2]保继刚，楚义芳.旅游地理（第三版）[J].北京：高教出版社，2012.

[3]陈杖洲.油菜花历史和现代油菜花发展成就、动力[M].农业考古，2011（5）.

S565.4

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1005-7897（2017）02-0115-03

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