《第一丫鬟》节选

2017-07-27 00:48
感悟 2017年6期
关键词:灵儿醪糟嬷嬷

作者:李永斌

出版单位:当代世界出版社

出版时间:2016/02

风起云涌的时代,大气磅礴的内容,跌宕起伏的故事,将主人公千回百转的爱恨情仇、波澜壮阔的人生故事刻画得淋漓尽致。

灵儿走进岳家大院的头一个晚上,月亮钻进了浓厚的云层。偏院里,倒班的丫头正在轮换,灵儿刚从厨房回来,只听管事的嬷嬷秋洁喊道:“灵儿,从今儿起,你接替翠娥给小姐送餐去,该怎么伺候小姐学着点儿,小姐吃得开心不开心,以后可就是你的事了。”翠娥说:“夜宵好了吗?”嬷嬷沉着一副沮丧的脸说:“你问我吗?我说你们这些丫头,怎么都调教不了,进府这么长时间了,就是缺少长进。”看着嬷嬷满脸不悦,灵儿应变说:“她是问我的,刚才翠娥到厨房时问过的,那时还要等一会儿才做好。”嬷嬷看着灵儿“嗯”了一声,说:“事情要做到前,这是做下人起码的要求,你们两个去吧。”灵儿说:“好的,嬷嬷,我会尽量做好。”

灵儿和翠娥从房间出来,路上翠娥感激地说:“别说,今天还多亏你替我说话,要不又少不了挨骂,真是多亏你了。”灵儿说:“没什么,本来就是这样。”两人嘀咕着,翠娥說:“这闺房中的小姐叫思敏,年方十五,是老东家的女儿,难伺候着呢。她以前可不是这样,自今年上了这绣楼不久就渐渐变得刁钻了,动不动就摔盘子摔碗,侍女换了几个了,我也经常受到嬷嬷和总管的责骂,以后你一定要多点儿心眼伺候。”灵儿扑哧一笑,说:“真的?”翠娥说:“你笑什么,我可不和你说假话。”灵儿说:“这不能怪你,你要是她也一样。”翠娥说:“我?我可没有当小姐的命,换作我啊,才不像她那样呢!放着清福还不如意。你知道她要许配给谁吗?”灵儿说:“我怎么知道,是什么人家?”虽然她们都极力地压低了嗓音,依旧有一句半句声音大了些,随后而来的嬷嬷骂道:“还磨蹭嘀咕什么,伺候不好小姐,小心把你们的皮扒了。”翠娥和灵儿这才住了嘴,快步朝厨房走去。

厨房掌勺路计全安排厨师今晚给小姐做的是鸡蛋醪糟。这醪糟以红米为原料,经过大火蒸熟,冷水冲好,搓开米粒,按不同季节不同用量,然后放入醪糟曲搅拌均匀,入缸封口,发酵即成。吃时加好水和白糖,烧开打进鸡蛋,酸甜清香,具有健胃、助消化、润肺、活血的作用。厨房内五个厨师在忙碌中结束了这一日最后一顿。翠娥和灵儿端过黄白相间的醪糟,快步朝绣楼走去。

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