复配育秧基质对水稻生长及籽粒产量的影响

唐继华 徐士风 顾祥 周宇 赵海涛 居静 余彬彬 钱晓晴

摘要 [目的]研究不同基质对水稻秧苗素质和水稻生长及籽粒产量形成的影响。[方法]试验设置3种育秧基质处理：①采用高度腐熟的养牛场垫料为基础材料（50%），配以蛭石（20%）、泥炭（10%）、土壤（20%）及保水剂适量；②市售基质（产自江苏镇江，CK1）；③市售基质（产自江苏淮安，CK2）。分析育秧基质对秧苗素质、水稻生长、产量的影响。[结果]试验基质能够满足水稻育秧壮苗要求，移栽后水稻活棵快，无明显缓苗期，在其他各项管理措施完全一致的条件下，试验基质处理比两对照基质处理水稻分别增产近6%和2%。[结论]该研究为水稻育秧基质的选取提供了参考。

关键词 水稻；基质育秧；秧苗素质；产量

中图分类号 S511 文献标识码

A 文章编号 0517-6611（2017）13-0036-03

Effects of Compound Matrix for Seedling Culture on Growth and Grain Yield of Rice

TANG Ji-hua1，XU Shi-feng1，GU Xiang1，QIAN Xiao-qing2* et al

（1.Nantong Ruihua Biological Engineering Co.Ltd.，Nantong，Jiangsu 226001；2.College of Environment Science and Engineer，Yangzhou University，Yangzhou，Jiangsu 225127）

Abstract [Objective] To research effects of different compound matrix for seedling culture on seedling quality ，growth and grain yield of rice.[Method] Experiment set 3 treatments of compound matrix for seedling culture：①Cattle farm padding was taken as fundamental material（50%） with vermiculite（20%），peat coal（10%），soil（20%），and proper water retaining agent addition.②Matrix was saled in the market（produced in Zhenjiang，Jiangsu，CK1）.③Matrix was saled in the market （produced in Huaian，Jiangsu，CK2）.Effects of matrix for seedling culture on seedling quality ，growth and grain yield of rice were analyzed.[Result] Experimental matrix could cultivate strong seedling，the rice grew quickly，there was not obvious transplanting seedling stage.The yield of experimental matrix treatment was higher than 2 control matrix treatments nearly 6% and 2% respectively.[Conclusion] The research could provide reference for choosing matrix for seedling culture.

Key words Rice；Seedling culture by matrix；Seedling quality；Yield

水稻缽苗机插秧技术省工节本，既可以大量消纳农业废弃物，又可以节省育苗营养土取土困难的问题，目前该项技术推广速度较快[1-3]。采用农民混配的营养土育秧，由于缺乏标准化的操作规范，营养土配制质量往往不够稳定，难以保证育秧品质和机插质量[4]。随着水稻高产、高效、轻减、低耗、环境友好要求的不断提高，规模化、标准化基质育秧和统一高质量机插，已经成为水稻栽培方式的发展趋势[5-8]。充分利用富含有机质和各种养分的养殖场废弃物，无害化处理后开发育苗基质已成为目前环保和农学领域的研究热点[9-11]。但近年来，基质育秧也出现了一些安全问题，基质烧苗现象时有发生[12-14]。该研究在实验室基质配方研究结果的基础上，选择以高度腐熟的养牛场垫料为基础材料，配以蛭石、泥炭、土壤、保水剂等辅助材料，配制成通透性优良、养分平衡协调、缓冲性能强、安全性高、适合当地机插水稻全营养育秧基质，以市售基质为对照，比较其应用效果。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 基质育秧及大田机插试验于 2016年4—11月在海安县作物栽培技术指导站试验示范基地进行。试验田供试土壤为高砂土，耕作层有机质16.30 g/kg，全氮 1.06 g/kg，碱解氮 115.0 mg/kg，速效磷 17.8 mg/kg，速效钾 74.5 mg/kg， pH 7.4。

1.2 试验材料

育秧基质来源于南通市瑞华生物工程有限公司与扬州大学联合研发的基于养牛场垫料生产的复合基质和2种大面积推广的市售基质。供试水稻品种为南粳9108，该品种是江苏省农业科学院粮食作物研究所培育的优质食味型粳稻新品种，在江苏省多个县市示范种植，表现出“高产、稳产、优质”等特性。肥料使用尿素（含N 46%）、复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）和氧化钾（含K2O 60%）。

1.3 试验方法

根据基质来源，试验设置3种育秧基质处理，T1：采用高度腐熟的养牛场垫料为基础材料（50%），配以蛭石（20%）、泥炭（10%）、土壤（20%）及保水剂适量。以2种市售基质为对照，分别产自江苏镇江（CK1）和淮安（CK2）的2家大型基质生产企业。基质育秧试验于2016年5月22日进行，采用硬质塑料育秧盘育秧（规格58 cm×28 cm×3 cm），每个处理播20盘，秧盘内育秧基质厚度 2.5 cm。播种前种子用恶线清浸种1 d，高温催芽2 d，待种子露白后晾干，每盘播种芽谷120 g。播前基质喷透水，出苗前浇透水，出苗后干干湿湿，秧盘基质表面脱水发白后再喷水。

大田机插试验于2016年6月12日进行，田间采用随机区组设置，小区面积40 m2，每个处理设3次重复。机插密度：行距25.0 cm，株距13.9 cm，密度28.80万株/hm2，每穴3～4株，机插深度 2～3 cm。氮、磷、钾肥用量分别为300、100、150 kg/hm2。氮肥按基肥∶分蘖肥∶孕穗肥=4∶3∶3的运筹方式分3次施用；磷肥、钾肥均一次基施。成熟期对各处理进行理论测产，并实收计产。

1.4 测定项目与方法 移栽前取样测定秧苗生理特征参数，计算根冠比及壮苗指数。壮苗指数=（茎粗/株高+根干重/地上部干重）×全株干重。

2 结果与分析

2.1 基质对秧苗素质的影响

2.1.1 育秧基质性状比较。

从表1可以看出，试验基质容重稍高，大小孔隙比及pH稍低，其他基本理化性状与2种市售基质较接近。3种基质的各项理化指标均符合水稻育秧的基本要求。

2.1.2 水稻秧苗形态指标比较。

从表2可以看出，采用不同来源的基质育秧，水稻出苗期、根长、根数、白根数、叶长、苗高、鲜重、干重、茎粗等指标有一些差异。试验基质处理秧苗的根长大于2种市售基质处理，根的总条数介于2种市售基质处理之间，白根比100.0%，与CK1相同，二者均高于CK2。T1根鲜重、根干重以及干重率均高于2种市售基质处理。

由表3可以看出，处理基质对水稻秧苗株高、干重、茎粗及综合素质的影响与CK2十分接近，稍优于CK1。

2.2 基质对水稻生长进程及产量的影响

2.2.1 基质对水稻生长进程的影响。

从表4可以看出，采用不同来源的基质育秧，水稻的始穗期、抽穗期、齐穗期和成熟期稍有差异。试验基质处理始穗期、抽穗期、齐穗期介于两市售基质之间，成熟期分别比市售基质CK1和CK2晚1、2 d。试验基质、CK1和CK2全生育期分别为160、159、158 d。

2.2.2 基质对水稻产量的影响。

从表5可以看出，T1的水稻理论产量为11 794.1 kg/hm2，实际产量为11 607.2 kg/hm2，CK1、CK2水稻理论产量分别为11 166.5、11 594.1 kg/hm2，实际产量分别为10 971.2、11 392.2 kg/hm2。T1比CK1、CK2理论产量分别高出627.6、200.0 kg/hm2，实收产量分别高出636.0、

215.0 kg/hm2。从产量构成因素看，T1单位面积总穗数、每穗粒数、结实率、千粒重均介于两对照之间，但理论产量最高，CK1每穗粒数、结实率和千粒重均较低，是制约其产量的关键因子，而CK2总穗数过低，制约了其产量。

3 结论与讨论

试验中，试验基质育秧处理的水稻理论产量和实收产量分别达到11 794.1、11 607.2 kg/hm2，比江苏镇江市售基质育秧处理的水稻理论产量和实收产量分别高5.6%和5.8%，比江苏淮安市售基质育秧处理的水稻理论产量和实收产量分别高1.7%和1.9%。可见，江苏淮安市售基质育秧与试验基质育秧无论是对秧苗素质还是移栽后水稻生长发育和产量的影响差异较小。江苏镇江市售基質育秧水稻每穗粒数、结实率和千粒重均较低，最终导致产量偏低，似有后期生长乏力现象，具体原因尚待进一步试验观察。

采用高度腐熟的养牛场垫料为基础材料（50%），配以蛭石（20%）、泥炭（10%）、土壤（20%）及少量保水剂配制的基质，能较好地满足培育水稻壮秧、移栽后水稻正常生长发育和高产形成的基本要求。

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