老茶王的回归之路

金姗　段明

茶叶，“海上丝绸之路”的中国符号之一。五十年前，曾志挥临危受命，承担起为中国茶叶通过澳门开拓海外市场的重任。经过半个世纪的洗礼与沉淀。他成为享誉澳门的“一代茶王”。如今，耄耋之年的老茶王又担起了传播中国茶文化的新责任。

1位于澳门十月初五街角的“华联茶行”，是一家看似并不起眼的茶庄，狭窄的门面，斑驳的烫金招牌，可正是它架起了新中国茶叶销往海外的重要桥梁。

2茶庄主就是被澳门人亲切地称为“茶王曾”的曾志挥。曾志挥1936年出生于广东省佛山市南海县九江镇，出生不久便随父母迁居香港。五岁时，父母又带着他与两个哥哥举家迁到澳门，从此在澳门落地生根。

3五十多年前，他已是澳门当地响当当的“酒王”。他说：“那时我不到三十岁，我们家酒的产量占澳门的百分之六十五，而且销售到香港，香港著名的米酒都是我来供应的。”

4新中国成立之初，贸易封锁让曾经沿海上丝绸之路风靡世界的中国茶叶断了销路。国家希望通过澳门这个世界自由港，把中国的茶叶重新打入国际市场。曾志挥的人生轨迹，由此发生了巨大的转变。

5曾志挥说：“我当时是中华总商会工商部副部长，南光公司找我，说小曾：‘啊，干干这个行业吧，这个行业有前途。”但也有不少人劝他守住已经成熟的酿酒事业，曾志挥自己同样在顾虑转型后能否成功。

6这时，身为秘鲁华侨又是当时澳门商界翘楚的父亲却第一个站出来拿出店面和资金。父亲对他说：“虽然改行做茶风险很大，但没关系。作为一个生意人，你就应该参与各种生意，为国家多赚外汇出一份力。”

71965年，由曾志挥主理的澳门华联茶叶有限公司成立。借助这第一个桥头堡，小小的茶叶从全国各地汇聚到澳门，再通过远洋货船，销往世界各地。

8为了帮助“中国茶”打开失去已久的海外市场，曾经的“酒王”将自己擅长的发酵技术运用到茶叶上。茶叶在华联的仓库里静静地接受特殊的陈化发酵，形成风味独特的“曾氏茶”。

9经过对茶叶专业知识和营运技巧的摸索，曾志挥制定出一套适合国际市场的开拓计划。在两年时间内，他令中国内地向澳门输出茶叶量由原来的不到百分之五，上升到百分之九十五。

10中国茶叶总公司云南分公司第五代经理人邹广田说：“和‘澳门华联做普洱出口生意已经有五十个年头了，喝一杯‘华联茶，是當时不少旅居东南亚华侨共同的乡愁记忆。”

11港式奶茶是香港的标志性符号。不过很少有人知道，正宗的港式奶茶所采用的红茶茶叶，其实糅合了中外两种茶叶。而这一制法的首创者，正是曾志挥。

12曾志挥介绍称，当下，世界潮流就是红碎茶。斯里兰卡的红茶茶味好但香气不足，咱们云南的红茶不够供应，他就拿云南红茶匹配进去，这样调配的港式奶茶茶味好，香气高。

13云南红茶掺杂斯里兰卡碎叶，这种“中西合璧”的独特组合，色香味兼具，迅速征服了海内外市场，也由此嫡结了斯里兰卡与云南红茶的贸易姻缘，一直延续至今。

14随着时代的改变，年轻人也有了新想法。曾志挥的孙子曾比铿借助“一带一路”契机，在珠海横琴自贸区设立“跨境电商基地”，既将外国风味茶通过更加便捷的渠道带到中国，又将“曾氏制造”推向更远的大洋彼岸。

15如今，年逾八旬的曾志挥将自己的茶叶生意行委托给儿子和孙子打理，自己则经常义务开讲座传授茶经，弘扬中华茶文化。向曾志挥约茶文化讲座的电话不断，曾志挥每个星期都要开讲座，每次一上课就是三个小时。

16而随着中国与海外交流的日渐深入，懂茶的外国人越来越多。许多素未谋面的国外茶客，寻香来到曾志挥这家小小的茶行，与他一起品茶论道。

17曾志挥索性成立澳门茶艺协会，免费教授全球各地慕名而来的茶客。他说，做茶叶生意整整五十年，如今转而成为茶艺师，是自己的一次全新回归。

18茶商五十载，将茶叶传统文化发扬光大，已经成为曾志挥的责任。茶，作为载体，成就了曾志挥。而中国的茶叶也因为他，在澳门这座小城延续着茶王的故事。