重庆市北碚区农产品电子商务发展研究

龙雪文+邹政+袁苗

（西南大学经济管理学院 重庆北碚 400715）

摘 要：小组就农产品生产者和消费者两个环节设计调查问卷，前往北碚区镇进行实地调查，运用SPSS和EXCEL对调查数据进行整理汇总，总结出了重庆市北碚区生鲜农产品信息流通中存在的一些问题。结果表明：农产品电商这块蓝海在北碚亟待挖掘，北碚区的农产品电子商务观念很淡薄，北碚民众对生鲜农产品电商的了解程度有待大幅度提升。本组成员根据调研的实际情况，发现了农产品电子商务的问题，结合实际提出了提升农产品电子商务发展的政策性建议。

关键词：农产品；电子商务；北碚区

1 调研基本情况介绍

小组于2017年3月对北碚区城区、歇马镇、静观镇购买农产品的消费者、供应生鲜农产品的生产商进行了调研。通过此次问卷调查，我们意在了解北碚区生鲜农产品的信息流通情况，了解居民对农产品电子商务知识普及现状，研讨农产品电子商务中存在的问题及薄弱环节，在此基础上分析相关原因并有针对性地提出建议和对策，激发民众对电商的热情。本次调研主要采取问卷调查和口头采访相结合的方式。问卷调查共发放和收回问卷177份，有效问卷153份，有效率为86.4%。问卷主要采用选择题形式，包括受访者的基本信息、受访者对生鲜电商的了解程度及偏好等内容。问卷发放的同时会对被调查者进行简短访问。

2 调研结果及分析

2.1 消费者调研情况分析

此次问卷发放共120份，收回问卷105份，其中有效问卷为96份，问卷有效率为91.4%，小组成员于北碚城区街、歇马镇及静观镇的菜市场和连锁超市周边进行调研，并在问卷完成后进行短暂访谈。

2.1.1 受访者基本情况分析

统计表明，受访者年龄分布在35岁以上的最多，占比38.5%；25-35岁的排第二位，占比35.4%；18-25歲之间的占比20.8%；18岁以下的占比6.2%。此次调查受访者的职业其他类占多数，经了解，除退休人员以外，还有工人蓝领阶级等其他未计入问卷的职业，占比44.8%；学生排在第二位，占22.9%；白领类职业排第三位，占比19.8%；自营商人占比12.5%。

2.1.2 受访者农产品购买方式分析

此次调研受访者多选择在连锁超市和菜市场的摊位购买新鲜农产品，分别占比96.9%和87.5%，选择网络购买的只有9人，占比9.4%，调查到的有6人选择吃自己家里种的农产品。由此可见，北碚区消费者基本通过传统渠道来购买需要的农产品。

2.1.3 受访者网购情况分析

北碚区消费者实际网购农产品的频率较低。在受访者回答“是否有在网络上购买农产品的经历”时，仅有4.2%的人选择经常购买；有22.9%的人选择偶尔购买；绝大多数选择基本不在网上购买生鲜农产品，占比72.9%。当受访者进行网购行为时，有19.8%的人选择“专业的电子商务平台”；有21.9%的人选择“天猫国际商城”购买农产品，在淘宝上购买农产品的占比9.4%，认为购买平台随意的占比54.7%，这说明北碚区消费者对网购平台的了解需要进一步提升。

2.1.4 受访者网购原因分析

在回答“如果要在网上购买农产品，选择网络购买农产品的原因”时，有89.6%的人选择“可以足不出户”；有52.1%的人选择“可以提前预定，到点送货上门”；有49%的人选择“网络支付购买操作方便”；有31.3%的人选择“网络销售品种多”。多数受访者选择网购农产品的原因是因为方便，可以节省一定时间和体力，而对于网上的农产品多样性无较多偏好。

2.1.5 受访者网购农产品的倾向分析

在回答“网络购买农产品的个人倾向”时，有64.6%的人选择“当季新鲜产品”；53.1%的人只选择“健康绿色产品”；有40.6%的人选择“反季节产品”；有35.4%的人选择“保质期久的产品”。统计表明，消费者更倾向农产品的鲜活性和健康度，在反季产品和保质期较久的产品上没有展现较高的期望。

2.1.6 影响受访者选择网购农产品的原因分析

消费者不选择网络购买农产品的原因多在商品质量本身，有65.6%的人选择“担心商品质量问题”，有60.4%的人会因为“担心退货问题”而不在网络进行农产品选择；有51%的人认为“等待时间过长”而可能影响农产品的鲜活性；有44.8%的人选择“物流费用较高”，认为可能多出的其他费用会影响个人网购活跃度。

2.1.7 受访者网购农产品的意愿分析

在调查受访者“在未来生活中，是否希望农产品会比较方便的在网络上进行交易”时，有70.8%的人选择“愿意，可以方便购买”这一选项，说明潜在网购消费者数量较多，农产品电子商务在北碚区是一块待挖掘的蓝海。但仍有29.2%的受访者认为“农产品价值小，不值得在网上进行购买”，说明北碚区相关部门需要在农产品电子商务的宣传上做更多工作。当受访者被问及“若网购农产品的价格（包括物流费用）稍高于市场价格，是否还会选择购买”时，有43.8%的人在能接受的价格范围内会购买，有39.6%的人不考虑购买，还有16.7%的人认为只要质量保证就可以购买。由此可见，北碚区消费者对电商农产品的销售价格呈比较积极的态度

2.1.8 受访者对农产品电商的了解及看法

统计表明，有8.3%的人认为自己对农产品电子商务“了解”或“比较了解”；有44.8%的人对农产品电商“有一点了解”；有46.9%的人认为自己对农产品电子商务“根本不了解”。58.3%的受访者对农产品电子商务看法比较积极，有9人认为农产品电子商务“促进了农业的发展，缩小了城乡差距”，有36人认为“改变了传统的购物行为”，有11人认为农产品电商未来“发展前景大好”。但仍有一部分受访者由于对农产品电子商务的了解受限，认为其“发展前景比较迷茫，没什么看法”，占比41.7%

2.2 生产者调研情况分析

小组成员前往北碚区城区、歇马镇和静观镇寻找生鲜农产品生产者进行调研，分别在菜市场的生鲜货物供应商、特色生鲜农产品区域进行采访调研，通过口头访谈的形式进行问卷填写，共完成57份问卷。

2.2.1 生产者基本情况分析

受访者中有12.3%的人在19-25岁之间；14%人在26-35岁之间；35岁以上年龄阶段的人最多，占比73.7%。调研显示，受访者文化程度普遍较低，有超过59.7%的受访者文化程度在初中及以下，33.3%的受访者学历为本科，只有7%的受访者文化程度在大专及以上。由此可见，生鲜农产品生产者的年龄偏大，且受教育程度低。

2.2.2 受访者使用网络的频率

此次调研受访者使用电脑或手机上网的频率普遍不高，有42.1%的人经常使用通讯工具上網；21.1%的人不经常使用电脑或手机上网；36.8%的人很少使用电脑或手机上网。

2.2.3 受访者售卖农产品的方式

有71.9%的受访者将农产品运输到就近的菜市场出售，24.6%的受访者将农产品出售给收购人，只有3.5%的受访者会将农产品通过网络途径售卖。由此可见，生产者基本都是通过传统方式售卖农产品。

2.2.4 受访者对农产品电商的了解程度

统计表明，只有8.8%的受访者听说过农业电子商务并且很了解；21%的受访者听说过但对农业电商不是很了解；有17.5%的受访者没有听过农业电子商务但想要了解，超过一半的受访者没有听过农产品电子商务且不想了解。说明北碚区农产品生产者对新兴信息的接纳度不高，获取信息的渠道受限。

2.2.5 受访者对农业电商的接纳程度

有51位受访者愿意尝试网络这种渠道来销售自家农产品，而问及“是否愿意和农业电子商务平台建立固定的长期合作关系”时，有70.6%的受访者选择愿意；有11.8%的受访者表示不愿意建立合作关系；有17.7%的受访者态度不确定。由此可见，北碚区生产者对农业电商有一定了解后，对这种新型售卖方式接纳度较高。

有6位受访者表示不愿意尝试电商销售，其中4位生产商的原因是“自身生产的农产品数量不多，不愿意麻烦”，1位生产商的原因是其他，觉得会受到外界信息的干扰影响自身种植情况；还有一位生产商观念较为保守，表示“与传统市场相比，更信赖传统市场”。

2.3 结论

通过对农产品消费者和生产者的调查可以发现，北碚区的农产品电子商务观念很淡薄，多数民众对电子商务了解不多或基本无了解，说明农产品电子商务这块蓝海在碚亟待挖掘，应当提升北碚民众对生鲜农产品电商的了解程度，加大已有平台的宣传力度，并从多方位整合资源建立电商平台，形成具有北碚区域特色的品牌进行推广。此外，生产者的文化程度较低造成了生产者对农产品电商的接纳度不高，观念较为保守，除了知识宣讲外，相关部门应培养电子商务、供应链管理、物流管理方面的人才。

3 对策及建议

3.1 加强北碚区电子商务相关政策出台

北碚区政府应借势发力，在充分利用本区区位优势的基础上，制定具有地方特色的政策，构建起具有特色的电子商务经营服务体系。在这个过程中，应该采取政府主导引领下的联合驱动模式，支持监管机构、网站、金融、校企、电商、物流配送等企业参与涉农电子商务平台建设，促进各个环节的绿色发展，达到产业链各环与自然及社会的良性互动，从而实现农产品电子商务产业的统一可持续发展。

3.2 加强农产品品牌化建设

当地政府部门为促进电子商务与特色农产品、休闲旅游等优势产业相融合，突出农产品特色，促进农产品电子商务快速发展。比如借助生态旅游资源打造休闲旅游电商知名品牌。其中，北碚静观腊梅作为原材料的腊梅系列日化产品生产企业，重庆菩璞生物科技有限公司，已经在农产品加工领域小有名气的。政府可牵头涉及农副产品深加工结合电子商务与文化创意的项目，利用品牌名气进行推广宣传，进一步扩大北碚电子商务的知名度。

3.3 加强基础设施与公共服务体系建设

全力推进光纤入户与“三网融合”，加大网络主干的升级改造力度，提高网络互通互联水平。提高网络承载能力，大幅度提升互联网接入宽带标准。同时，电子商务公共服务体系的建设也应该不断完善。建立信息资源共享机制，将工商、税务、社保、劳动仲裁等综合政务系统内的信息接入信息共享体系，加强政府部门间信息共享和业务协同。为适应消费者支付习惯的改变，应该顺应并主动介入电子支付服务体系，积极发展第三方支付，建立电子商务投融资体系。

3.4 加强农产品电子商务宣传，提高农民电子商务意识

充分发挥主流媒体舆论导向作用，利用北碚手机报、北碚农业信息网、北碚农产品信息网等媒体频道，通过开辟专题、专栏，推介电子商务优秀网站和典型案例，加大宣传和普及电子商务知识力度，强化农民对于电子商务发展意识、应用意识，形成良好的社会氛围。同时充分利用自媒体等现代手段，开通县委、政府微平台，集民智、谋发展，通过网络展示来推动招商工作的开展。

参考文献：

[1]李玉卿.国内外农产品电子商务现状研究[J].人才资源开发，2015，（08）：246.

[2]刘静.我国农产品电子商务发展现状及其对策研究[D].华中师范大学，2014.

[3]葛俊，严奉宪，杨承霖.国外农产品电子商务发展模式对中国的启示[J].世界农业，2013，（05）：48-51.

[4]李子路.电子商务环境下生鲜农产品的家庭配送模式及配送模型研究[D].重庆大学，2011.

本文为西南大学经济管理学院学生创新创业项目研究成果，项目编号：CEM201609。