豫西丘陵山区西瓜—红薯间作高产高效栽培技术

王蕾+张自由

摘要：通过近年来对西瓜-红薯间作种植的试验研究及示范推广，构建了西瓜-红薯间作种植的高产高效栽培技术模式，有力地促进了我区旱地种植业的结构调整，增加了农民收入。

关键词：西瓜；红薯；间作栽培技术

陕州区位于豫西丘陵山区，海拔308-1466m，大部分地区在600m左右，年降雨量550-600mm，所产西瓜、红薯，品质好、口感佳，深受消费者喜爱，种植面积较大。季节性干旱是农业生产的主要限制因素。近年来，我们在试验示范的基础上，探索推广了适合豫西丘陵旱地种植的西瓜-红薯间作高产高效栽培模式，取得了较好的经济效益。西瓜亩产3500-4000kg，红薯亩产达2000-2500kg，亩纯收入4000-4500元。现将西瓜-红薯间作栽培技术总结介绍如下。

1 茬口安排

西瓜4月15日左右直播，7月下旬采摘；在西瓜团棵期前即5月下旬栽插红薯，10月下旬收获。西瓜伸蔓期后期，红薯开始进入分枝结薯期，西瓜、红薯共生期60天左右，实际西瓜结果期和红薯茎叶成长期同期大约15天左右。

2 整地施基肥

春季西瓜播种前，亩施腐熟的农家肥（猪、牛、羊圈肥）3000kg，硫酸钾型复合肥（15-15-15）50kg、钾肥10kg，做基肥使用。亩撒施3%辛硫磷颗粒剂2-3kg，防治蛴螬等地下害虫。整地做到深耕耙平耙细耙匀。

3 西瓜高产高效栽培技术

3.1 品种选择 选择生育期在100天左右的早熟品种，如西农8号、科丰3号等。

3.2 适期早播 直播田于4月15日左右播种。育苗移栽在4月20日左右进行，苗龄要求3叶1心或4叶1心。移栽田比直播田要早20-30天上市。

3.3 合理密度 每亩留苗600株左右，行距1.7-1.8m，株距66cm。

3.4 田间管理

3.4.1 肥水管理。开花座果前加强肥水供应，以促进营养生长。施肥注意慎施提苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨瓜肥。提苗肥在定植后5～7天缓苗后进行，一般用尿素、复合肥按1：2的比例配成0.3%溶液施1次即可；伸蔓肥一般在提苗后20天左右，每株用尿素10～15g、钾肥15g，在定植点外35cm处两侧开深25cm条沟，将肥施于沟中盖土；膨瓜肥在幼果鸡蛋大小时进行，每株用尿素30～40g、过磷酸钙15g、钾肥30～40g，在定植点外50cm处，施用方法同伸蔓肥，但沟位置应垂直于伸蔓肥沟。

3.4.2 中耕除草。中耕除草具有提温保墒除草的作用，对旱作农业尤为重要。在西瓜蔓长40～50cm时进行，如果蔓过长中耕，不但操作不便，且容易损伤蔓叶致病菌侵入，而且锄松的土壤，雨后易溅污叶片、花朵及幼瓜。

3.4.3 整枝理蔓。采用双蔓式整枝方式，即保留主蔓及主蔓基部一条健壮侧蔓，及早摘除其余侧蔓。这种方式适于密植，坐瓜率高，为早熟栽培或土壤比较瘠薄地块的主要种植方式。主蔓出藤后至第一朵雌花开放时，每隔3～4天对瓜苗整理一次，使主蔓有规律地向前伸展。开花后，不再进行理蔓。

3.4.4 人工授粉。春种西瓜容易出现连续阴雨天气，影响昆虫活动，可采取人工授粉，以提高坐瓜率。

3.4.5 促进坐瓜。选留主蔓上第二、三雌花结瓜比较理想。離主根较远部位的雌花所结果实也较小，一般不宜留。

3.4.6 果实管理。在多蔓整枝及放任栽培过程中，有时一株上结几个瓜或坐瓜节位不理想，这时应采取摘瓜措施，摘除低节位或瓜形不正、带病受伤幼瓜，以保留和保证正常节位正常果实的发育。

4 红薯高产高效栽培技术

4.1 品种选择

4.1.1 优质食用型。选用郑薯20、西农431：脱毒北京553、洛薯97-13等。

4.1.2 兼用型。选用脱毒豫薯8号、商薯19、豫薯12号、豫薯13号、SL-19、洛薯9号等。

4.1.3 高淀粉型。选用洛薯966、郑04-4-2等。

4.1.4 特用型。选用济薯18、宁紫1号、凌紫等。

4.2 适时早栽，合理密植 适时早栽是红薯增产的关键，在适宜的条件下，栽秧越早，生长期越长，结薯早，结薯多，块根膨大时间长，产量高，品质好；栽秧过晚，生长期缩短，红薯少而小，产量低且品质差。西瓜-红薯间作种植，在考虑缩短红薯和西瓜共生期的基础上，要及时早移栽红薯苗。我区一般掌握在5月下旬移栽，比西瓜晚30-45天。为提高栽苗质量、确保苗旺，栽苗时要剔除老硬苗和弱病苗，选用壮苗栽插，同时要将红薯苗按个体的大小进行分级，分别栽插，使其均衡生长。为防治红薯黑斑病，可用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液浸秧苗基部（6-10cm）10分钟。红薯应在保证成活的基础上争取浅栽，栽插深度一般以5-6cm为宜。栽插时要求封土严密，深浅一致，使叶片露出地面。浇水时不蘸泥浆，红薯苗露头要直，苗不宜露得过长，以防大风甩苗影响成活。移栽的株距以25cm为宜，栽后及时浇水，保证有苗1500-2000株左右。

4.3 田间管理

4.3.1 扎根缓苗阶段。红薯定栽后要及时查苗补苗，以保证全苗。栽秧后，如遇大旱，应及时浇缓苗水，以利扎根成活。一般在栽插后，要浇水一次，以后每隔10-15天中耕一次，以松土、提温和消除杂草。要适时喷洒新高脂膜促进植株迅速生长和块根形成。

4.3.2 分枝结薯阶段。栽插后30-40天随着温度升高，茎叶生长加快，块根继续形成膨大，应及时加强水肥管理。如遇天旱可随浇水亩追施2.5-4kg尿素，浇后要及早中耕松土保墒。

4.3.3 茎叶盛长（块根膨大）阶段。7月中旬至8月下旬，茎叶盛长，块根膨大，叶面积系数达到最大。一般在这一时期，要做到促中有控和控中有促。此期正值雨季，温度高，植株生长快，为防止徒长，可喷施50PPM的多效唑溶液，以叶面沾满药液而不滴流为佳，以促进果实发育，争取红薯优质高产。在此期，地下部块根迅速膨大，如遇伏旱，需浇水，但水量不宜过大。为促进薯块膨大，可亩用膨大素一袋（12g）对水15kg隔7-10天喷一次，连喷两次。

4.3.4 茎叶衰退块根膨大阶段。8月中下旬后，红薯生长后期，茎叶由缓慢生长直至停滞，养分输向块根，生长中心由地上转到地下。管理上要保护茎叶维持正常生理功能，促进块根迅速膨大。红薯进入块根膨大期，表土层会出现裂缝。此时，每亩用清水粪肥750-1000kg，对磷酸二氢钾500g（也可用过磷酸钙5kg、草木灰50kg，分别用水浸泡过滤），混合在粪肥中，早晨或傍晚沿裂缝灌施，灌后用土填塞裂缝，可增产20-30%。或者亩用磷酸二氢钾250g对水30-40kg加新高脂膜800倍液进行喷施，每隔15天喷一次共喷两次。

4.4 摘顶 当红薯主茎长至50cm时，选晴好天气上午摘去顶芽；分枝长至35cm时继续把顶芽摘除。此法可抑制茎蔓徒长，避免养分消耗，促进根块膨大。

4.5 适时收获 红薯的块根是无性营养体，没有明显的成熟标准和收获期，但收获的早晚对红薯产量、留种、贮藏、加工利用及轮作倒茬都有密切的关系。收获过早会降低产量，收获过晚会受低温冷害的影响。红薯的收获适期，一般是在10月中下旬，气温下降到15℃时开始收刨，气温在10℃以上或地温在12℃以上即在枯霜前收刨完毕，一般在寒露前后收刨完毕。

（作者单位：河南三门峡市陕州区农业技术推广站）