食物造型艺术家：让食物吃出惊喜

刘燕

哈莱朗贝格是纽约的一名艺术家，擅长用各种各样的材料制作各种艺术作品。但有一段时间，哈莱为自己该用什么材料做什么作品而苦惱。

某个周末，哈莱来到父母家聚餐。一进家门，他发现五岁的小侄女噘着嘴站在凳子上，另一边，嫂子则因为小侄女挑食而大发雷霆。

哈莱蹲下身来，问小侄女为什么不喜欢晚餐。“它一点儿也不好看，我喜欢动物造型的食物。”小侄女抽抽搭搭地说。

原来是这样，哈莱听后笑了，立刻转身进了厨房。

五分钟后，哈莱端出了一盘食物：圆形白盘里，一只黄色的皮卡丘朝着小侄女笑得正欢。黄色的菠萝做成了皮卡丘的身体，紫菜、蕃茄等食物做成了皮卡丘的眼睛和头发。

看到可爱的皮卡丘，小姑娘开心极了，很快就把盘子里的食物一扫而光。

哈莱从这件事中得到启发，他开始和纽约的各大餐厅合作，推出了各种有趣造型的食物。例如用肉酱和意大利面制成的电影演员、用米饭和海苔制成的黑白狗狗头像、用奥利奥饼干和水果做成的戴墨镜的少女、用彩色糖果做成的Lady GaGa。奥运比赛期间，他还用食物做出了飞身跳起、力争奖牌的奥运冠军西蒙·拜尔斯。这些食物不仅看起来有趣，还非常美味。

当侍者意外地端上一盘造型奇特如艺术品般的食物时，很多人都忍不住惊喜地大叫起来。他们无一例外地表示，在劳碌了一天之后，特别是心情不好时，能看到和吃到造型奇特的食物，心情别提有多棒了。

哈莱将食物做成艺术造型的方式，不仅在纽约各大餐厅流行开来，还让他自己成了有名的食物造型艺术家，年纪轻轻就名利双收。