苏南地区夏季耐热小白菜品种比较试验*

王若莺

（江苏省苏州市蔬菜研究所，江苏苏州 215008）

·良种选育·

苏南地区夏季耐热小白菜品种比较试验*

王若莺

（江苏省苏州市蔬菜研究所，江苏苏州 215008）

为了丰富适宜在苏南地区夏季栽培的小白菜品种，我们筛选了13个小白菜品种开展夏季耐热品种比较试验，试验分3批在苏南地区夏季不同时期进行，以华王为对照。试验结果表明，除苏婧在生长势、束腰性、产量等性状方面表现不如华王（ck）外，其他品种均与华王（ck）相似，各参试品种均可在苏南地区夏季种植。

耐热小白菜；品种比较；苏南地区

由于苏南地区夏季温度高，小白菜难以束腰成棵，且品质差、纤维重，常有苦味。近年来，我所在引进国内外多个耐热小白菜新品种的同时，利用自身资源，配置了多个耐热小白菜杂交组合，并于2015年6～9月开展了夏季耐热小白菜品种比较试验，以期筛选出适宜苏南地区夏季栽培的小白菜品种，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试的耐热小白菜品种为绿领和赞美，南京绿领种业有限公司提供；苏婧，苏州益民种业提供；京冠1号、京冠4号和夏绿2号，京研益农种业提供；夏丽、京夏青和夏抗3号，北京中农绿亨提供；锦绣，上海碧绿依种业提供；杂交组合AD×XW、XW×AD和JHW×HW，苏州市蔬菜研究所提供；华王（ck），日本武藏野种苗园株式会社提供。

1.2 试验方法

试验设在苏州市姑苏区蔬菜园艺场，采用双网（防虫网加遮阳网）栽培模式。结合整地每667m2施腐熟有机肥2000kg、三元复合肥20～30kg，筑畦宽（连沟）1.5m、沟宽30cm，定植株行距为15cm×20cm。在铺设防虫网的苗床上播种，播种后18～20d或四叶一心至五叶一心时定植。定植后保持充足的水分供应，15～20d后即可采收。试验分3批播种，每20d左右播种1次。第1批：2015年6月21日播种，7月7日定植，7月27日采收；第2批：7月8日播种，7月28日定植，8月17日采收；第3批：7月28日播种，8月15日定植，9月4日采收。

1.3 试验期间天气情况

试验期间天气情况见表1。

表1 试验期间天气情况

2 结果与分析

2.1 各参试小白菜品种的植物学性状

定植后15d观察、测量各参试小白菜品种的田间植物学性状。由表2、表3、表4可知，3次试验中，苏婧生长势较华王（ck）弱，其他品种均与对照相同；华王、绿岭、京冠4号、夏绿2号、京夏青、锦绣、AD×XW和XW× AD束腰性较好；华王、绿岭、夏抗3号、锦绣、AD×XW、XW×AD和JHW×HW叶色淡绿，京冠1号和京冠4号叶色黄绿，其余5个品种叶色绿；华王、绿岭、赞美、京夏青和JHW×HW为长卵圆形，其余品种为卵圆形。由表1、表2可知，在生长期间气温较低、阴雨天较多的情况下，除苏婧株型小于华王（ck）外，其他品种株型均大于对照；各参试小白菜品种的外叶均大于华王（ck），叶柄宽均大于华王（ck），叶柄长度除绿岭和JHW×HW小于华王（ck）外，其他品种均大于对照；叶柄厚度除锦绣达0.7cm以外，其他品种均在0.3～0.5cm之间，与对照相似；JHW×HW外叶数最多，达14.8片，比华王（ck）多1.3片。

表2 各参试小白菜品种的植物学性状（第1批定植后15d）

表3 各参试小白菜品种的植物学性状（第2批定植后15d）

由表1、表3可知，在生长期温度较高、生长中期持续高温少雨的情况下，除绿岭、AD×XW和JHW×HW株型小于华王（ck）外，其他品种株型均大于对照；各参试小白菜品种外叶均大于华王（ck），叶柄长度均大于华王（ck），其中京冠1号叶柄长达14.0cm，叶柄宽度除JHW×HW小于华王（ck）外，其余品种均大于对照；叶柄厚除夏绿2号、京夏青与华王（ck）相同外，其余品种均大于对照；赞美、夏丽、AD×XW和JHW×HW外叶数最多，均超过14片。

由表1、表4可知，在生长期温度较高、生长前期持续高温少雨情况下，夏丽、京夏青和夏抗3号株型小于华王（ck），苏婧、赞美、锦绣、AD×XW、XW×AD和JHW×HW株型与对照相似，其余品种大于对照；外叶除京夏青小于华王（ck）外，其余品种均大于对照；各参试小白菜品种的叶柄长度均大于对照；赞美、夏绿2号、夏丽、夏抗3号、AD×XW、XW×AD和JHW×HW的叶柄宽小于华王（ck），其余品种大于对照；苏婧、京冠1号、京冠4号和锦绣的叶柄厚度大于对照，其中苏婧的叶柄最厚，达1.0cm；绿岭、夏绿2号、AD×XW、XW×AD、JHW×HW外叶数多于华王（ck），其中XW×AD最多，达21.8片。

表4 各参试小白菜品种的植物学性状（第3批定植后15d）

2.2 各参试小白菜品种的丰产性

定植后20d统一测产，小区面积5m2，3次重复。由表1、表5可知，第3批试验的植株生长期高温少雨，特别是苗期连续超过35℃天数较长，但定植后气温较适宜，植株生长速度快，产量最高；第2批试验的植株生长期天气以晴热为主，特别是生长中期连续超过35℃天数达11d，影响了植株正常生长，产量最低；第1批试验的种植时间正值梅雨季节，连续阴雨天多，气温不高，但湿度较大，植株易受病害影响，产量较低。3次试验中，苏婧产量都低于华王（ck）；绿岭、夏丽在第2批试验中产量较低，但在第1批与第3批试验中产量高于对照；AD×XW在第1批、第2批试验中产量均最高，京冠1号、京冠4号、夏抗3号、AD×XW和XW×AD在第3批试验中667m2产量均超过4000kg。

表5 各参试小白菜品种的产量

2.3 各参试小白菜品种的耐热性与适应性

定植后15d调查各参试小白菜品种热害的发生情况，统计叶缘卷起灼伤和干烧心占调查总数的百分比，3个小区均调查，计算平均值。全生育期综合统计软腐病和病毒病的发生率，即植株显示出明显病害的株数占调查总株数的百分率，3个小区均调查，计算平均值。

由表1、表6可知，第1批试验期间气温适宜，植株受热害程度较低，只有华王（ck）、京冠1号和京冠4号发生轻微热害，但由于阴雨天多、湿度较大，各参试小白菜品种均有不同程度的病害发生，华王（ck）最重，其次为苏婧；第2批试验的生产中期高温少雨，植株发生热害的程度较大，其中华王（ck）热害比较明显，叶片呈现烧心现象达75.8%，全部有叶缘卷曲灼伤情况，其余品种均有一定程度的叶缘卷曲灼伤现象；第3批试验苗期遇高温少雨天气，但因苗床植株密度较大，具有一定保湿作用，各参试小白菜品种苗期有部分叶缘卷曲，其中华王（ck）表现最严重，定植后温度适宜，各参试小白菜品种生长速度加快，受热害、病害程度较低。

表6 各参试小白菜品种的热害与病害发生情况

3 小结

本试验分3批在苏南地区夏季不同时期进行，3次试验各参试小白菜品种中，除苏婧在生长势、束腰性、产量等性状方面表现不如华王（ck）外，其他品种均与华王（ck）相似。各参试小白菜品种均可在苏南地区夏季种植，种植过程中可根据具体天气情况适时安排播种时间，加强栽培管理，减少病虫害发生。本试验为1年试种结果，还有待进一步开展品比试验进行验证。

国家大宗蔬菜产业技术体系、苏州市科技局科技支撑项目——耐热青菜杂交一代新品种选育，SNG201429。联系电话：0512-65355072。