幼龄果园间作套种马铃薯栽培技术措施

曾森辉++赖添奎++魏梅枚

摘 要：马铃薯是重要的粮食作物之一，具有丰富的营养价值以及良好的药用价值，对马铃薯栽培技术展开探讨具有十分重要的意义。本文对幼龄果园间作套种马铃薯的栽培技术措施进行了详细的介绍，以期能为有关需要提供参考。

关键词：马铃薯；套种；栽培技术

随着我国社会经济的快速发展，我国的农业经济也得到了迅猛的发展，而马铃薯作为我国重要的粮食作物之一，其栽培技术越来越受重视。通过利用幼龄果园套种马铃薯，能够有效化解园林果业以及马铃薯种植的争地矛盾，提高果园土地利用率，提高马铃薯种植的收益。基于此，笔者对其进行了相关介绍。

一、选地与整地

选择地势相对平坦、交通方便、具备灌溉条件的幼龄果树园，果树林龄宜在2年内，未挂果或刚开始挂果。果树种植行距为3m的，在果树行间起单垄，垄宽90～100cm；行距为4m的，在果树行间起双垄，垄宽90cm，垄间沟宽20cm；行距3.5m左右的，在果树行间起单垄，垄宽120～130cm。垄高20cm，垄的边缘要求离果树基部100cm以上。将果树行间（距离果树基部100cm以上）土地深翻，土块整碎，基施腐熟农家肥7500kg/hm2、长效型复合肥600～750kg/hm2、钙镁磷肥450kg/hm2、硫酸钾镁200kg/hm2。垄宽90～100cm的，肥料集中条施于垄中间深处；垄宽120～130cm的，在垄中间开2条沟穴，沟穴间距离20cm，肥料条施于沟穴中，最后盖土。然后以灌或浇的方式润土，保证畦上的泥土充分湿透。

二、品种选择

选择高产优质、休眠期短、生育期在100d左右的脱毒种薯，级别为原种。

三、种薯处理

1.切块

50g以上的种薯应该进行切种，以降低种植成本。切种前要先进行选种，严格剔除病烂薯。切种时用75%酒精或0.5%高锰酸钾溶液进行刀具、切板消毒，防止病毒（菌）传染。切种原则：尽可能利用顶端优势，保证每个切块有1个芽眼，每个切块在25g左右，减少切口面积。具体切法如下：先从薯块的脐部横切，然后将切口贴于板面再切第2块，循环此步骤，直到切完。

2.浸种

将72%农用链霉素粉剂28g、68%精甲霜-锰锌水分散粒剂100g、70%甲基托布津可湿性粉剂100g，加入到盛有100kg水的大桶中，充分溶解后将切好的薯块泡在药液中15～20s，取出晾干。晾干后可直接播种，也可催芽后再播种。

3.催芽

可选择温室或塑料大棚进行催芽。地面铺干净湿沙（以手捏成团，手松便散为宜）厚约10cm，床宽1m，长度视种薯量而定。种薯切块浸种晾干后均匀摊于苗床上，不能重叠，

芽眼朝上，将沙土盖没薯块，照此放置2～3层，最后拍紧床面，覆盖薄膜保温。催芽期间保持沙土湿润，以面沙不发白为好。芽长1～2cm时，即可移栽。

四、播种

终霜期后播种。垄宽90～100cm的，“品”字形双行植；垄宽120～130cm的，“品”字形3行植。垄内行距20cm，株距20cm，保证基肥施在马铃薯播种行距中间，行距太大，马铃薯根系难以吸收到肥料；行距太小，薯块易接触到肥料造成烂种。播种深度5～6cm，播种深度不能低于施基肥深度，否则容易烂种。果园种植株数1800～2500株/hm2。

五、田间管理

1.追肥

施肥原则“现蕾前以氮肥为主，现蕾期以钾肥为主”。当幼苗出土90%时，重施1次速效提苗肥，用碳酸氢铵375kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2对水22.5t/hm2进行浇施；出苗后15d，结合第1次中耕培土，用尿素150kg/hm2、氯化钾10kg/hm2进行撒施；在现蕾期结合第2次中耕，再施1次结薯肥，追施硫酸钾225kg/hm2。注意化肥施用时，不能直接接触植株茎部，以防止“伤苗”。同时在施结薯肥时，用200mg/kg多效唑溶液1500kg/hm2进行喷施，以抑制薯苗徒长，矮化植株，达到增加分枝的目的。结薯期还宜喷施膨大素和叶面肥，促使生育转换，提早结薯和提高产量。

2.培土

培土分3次结合施肥进行，第1次在齐苗后，第2次在现蕾期，第3次在块茎膨大期，此期宜深培土，防止青薯。

3.水分管理

马铃薯整个生长阶段需水量较大，要求土壤最大持水量保持在70%～80%为宜。播种前保持土壤湿润，播种后用乙草胺1500g/hm2对水900kg/hm2喷雾进行芽前除草。一般情况下，出苗前不宜再浇水。出苗后，如遇干旱及时浇水，保持土壤湿润。现蕾开花阶段，块茎开始形成和膨大，这时需水量激增，占全生育期需水量的52%，如遇干旱要及时浇水，保持土壤湿润。到成熟期，水分不能过多，水分过多易使土壤通气变劣，导致田间烂薯，所以进入成熟期遇梅雨季节，要注意开沟排积水。收获前7～10d停止浇水。

4.病虫害防治

马铃薯病虫害主要有疫病、疮痂病、霜霉病、青枯病、蚜虫、28星瓢虫、地老虎等，防治病害可选用72%克露可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、25%甲霜灵可湿性粉剂、64%杀毒矾可湿性粉剂、72%农用链霉素粉剂等药剂喷施，每隔7～10d喷1次，连续3次。防治蟲害可选用2.5%溴氰菊酯2500倍液喷雾，地下害虫防治用90%晶体敌百虫500g加水溶解后喷于35kg细土上，撒于垄边缘或沟内。

六、采收

5月中下旬选择晴天收获，或依据市场行情及时收获出售。收获前10d，先割去地上部茎叶，使块茎在土壤中后熟。收获时，刚出土的块茎外皮较嫩，应在地面晾1～2h，但要避免强光曝晒，待薯皮表面稍干后再收集。收获后应及时收藏在阴凉处。贮藏前应严格挑选，剔除有病变、损伤、虫咬、雨淋、开豁、过小、表皮有麻斑的块茎。马铃薯收获后，茎叶直接回田，可改善果园土壤结构，提高土壤肥力。

七、结语

综上所述，马铃薯是全球第四重要的粮食作物，其营养价值高，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素以及无机盐，同时还是良好的保健食品。在幼龄果园间作套种马铃薯栽培中，种植人员要对土地及品种进行合理的选择，对马铃薯进行合理的处理，并做好田间管理及病虫害防治工作，从而提高马铃薯的产量，提高马铃薯种植的经济收益。

参考文献：

[1]果园套种马铃薯栽培技术及经济效益[J].章永根，徐建强，徐建良，吴国利.中国农技推广.2016（10）.

[2]庄浪县幼龄果园套种马铃薯栽培技术要点[J].汤文慧.农业科技与信息.2014（10）.