好吃！这样熬制补钙粥

人一生的骨钙积累是从小开始的，早期为骨骼“储蓄”的钙越多，长大后骨质疏松的发生率才会低。所以从现在开始，宝宝就要每天吃含钙丰富的食物，为未来的“好骨架”打下坚实基础。下面，就为大家介绍3则适合宝宝的补钙食谱。

排骨皮蛋粥

补钙的奥秘：排骨与皮蛋熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功效。

原料：大米100克，排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精等适量。

制作方法：

1. 把排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

2. 将松花蛋去壳，洗净，切成小块。

3. 把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥快熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精。

4. 另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

蝦皮碎菜包

补钙的奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更利于钙的吸收，而鸡蛋的好处自不必说。

原料：虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉、些许调味品等。

制作方法：

1. 用温水把虾皮洗净泡软后切碎，加入打散炒熟的鸡蛋。

2. 小白菜洗净略烫一下也切碎，与鸡蛋调成馅料。

3. 自发面粉和好后略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

香香骨汤面

补钙的奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的宝贝补充钙和铁，预防软骨症和贫血。

原料：猪或牛胫骨或脊骨200克，龙须面一小把，青菜50克，精盐少许、米醋数滴。

制作方法：

1. 将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟。

2. 将骨弃之，取清汤下龙须面，然后将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟。

3. 加盐推匀即成。

【编辑：杨子】