生活中两种常见的有机物

林冰琦　衷明华

【摘 要】 “生活中两种常见的有机物——乙醇”是典型的烃的衍生物，从其组成、结构和性质出发，可以让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“结构──性质──用途”的有机物学习模式。为学习乙酸打下良好基础。

【关键词】 乙醇；官能团；分子结构

【中图分类号】 G64.25 【文献标识码】 A 【文章编号】 2095-3089（2017）14-0-02

一、教材内容分析

1、教材的知识结构与地位作用：本节课选自人教版高中化学必修二第三单元第三节第一课时《乙醇》。从知识结构上分析，本课时包含了乙醇的概述、乙醇的分子结构特点、乙醇的性质研究和乙醇的用途。通过本文让学生建立“结构──性质──用途”的有机物学习模式。本节课承接初中所学乙醇的用途，又为接下来学习乙酸打下基础，可谓承上启下。

2、教学重难点：教学重点：乙醇的分子结构和主要化学性质（与活泼金属钠反应、燃烧）。教学难点：结构角度初步认识乙醇的氧化的原理和实质。

二、学情分析

1、知识储备分析：学生在初中化学中已有了解过乙醇的用途。因此对于本节课的学习，在烃的衍生物中，从日常生活中接触到的酒精开始，来学习烃的衍生物，可降低认识难度。

2、兴趣动机分析：根据“Yerkes–Dodson law”，适当的学习动机能使学生的学习效果达到最佳。但对于高二的学生，单单依靠有趣可爱的故事已经不足以激起学生的学习兴趣了。因此，结合情景引发学生的思考，更能激发学生的学习兴趣。

三、教学三维目标

1、知识与技能：了解乙醇的物理性质和用途；掌握乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应。

2、过程与方法：通过揭示问题，讨论释疑，动手实验，学习对比等科学探究方法。

3、情感态度价值观：让学生体会和发现科学探究的艰辛與乐趣，学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养综合运用知识、解决问题的能力；规范操作，提高实验综合能力。

四、教学方法