枣庄市中：现场监督“小餐桌”食品安全专项执法检查

武兴才+李强

近日，隨着气温的回暖，家禽类疾病呈现增多的趋势，为了全区中小学生的饮食健康安全，在山东省枣庄市市中区检察院民行科的建议下，市中区食品药品监督管理局对全区学校周边的“小餐桌”及校内食堂进行了专项监督检查。该院民行科对区食药监局的执法检查进行了现场监督。

截至目前，已先后对文化路丝雨幼儿园、枣庄三中西校、立新小学等11所中小学周边的“小餐桌”及校内食堂进行了检查。在检查中，严格查看了各“小餐桌”及校内食堂的食品原料的进货台账和索证索票情况，并对原料的采购储存、加工过程、餐具清洗消毒、服务人员健康状况、卫生管理制度的落实情况及食品的抽样留存等进行了重点检查。对发现的不规范、不达标的小餐桌及校内食堂提出了整改要求和整改时限。检查过程中，与部分学生家长和餐饮服务人员进行了沟通交流，较好地确保了“小餐桌”及校内食堂的食品安全，为学生构建了一个安全、健康的学习、生活环境。此次对区食品药品监督管理局的执法活动进行现场监督，既促进了区食品药品监督管理局的依法行政水平，也进一步提高了检察机关的法律监督能力，受到了家长和学校的广泛好评，取得了良好的法律效果和社会效果。