3D小厨师餐桌秀

不疯魔不成活

菲利普和安东是毕业于同一所大学的校友。菲利普比安东小二十岁，身高却比安东高很多，两个吃货级技术宅男是个魔力组合。

五年前的一天，两人一拍即合，各自辞去工作，创立一间名为“骷髅”的艺术工作室。菲利普负责技术研发，安东负责编剧创意，这间仅有两个人的工作室，将艺术和高科技、创意和真实相结合，用更具试验性的展现方式，为客户提供定制化的视觉解决方案。

为提升知名度，两人开始了一系列合作来推销自己。他们首先设计了一款名为《冥河》的亡灵渗透游戏，以穿梭在希腊神话中的冥界之河为主线，讲述从冥界穿越到达生者世界的奇妙体验。

不疯魔不成活，他们为此使出浑身解数，亲自上阵扮演亡灵，在玩家戴上智能设备试玩后，向试玩者身上滴冰水、噴冷气，以加强身临其境和惊悚之感，并拍成视频上传到网上。

亡灵游戏在比利时和法国上架后初战告捷，骷髅艺术工作室逐渐被很多人熟知。与此同时，他们还多次组织路演，在标志性的广场和建筑上进行大型3D投影展示，均取得空前成功。

三年后，越来越多的业务订单纷至沓来，生意不断。而其3D小厨师餐桌秀第一部作品《烤牛排》，正是源于一个客户邀约而做出来的。这么一部酷炫又魔性的3D小厨师，在投影映射试验时连狗狗都信以为真，但竟然未被客户采纳。

把餐桌当秀场

3D小厨师之《烤牛排》描述了一个小人国世界，通过3D投影映射，人们会眼睁睁看到面前的餐盘上，一个憨态可掬的迷你小厨师仿佛从地下冒出来，鞠个90度躬，说声“你好”，便开始在餐盘周围忙得不可开交，加油、点火、拔出土豆和胡萝卜，切西兰花，翻烤牛排时还要忙着赶苍蝇，人物活灵活现，形象滑稽幽默，场景趣味生动。这部总时长130余秒的演示视频的最后，只听“嘭”地一声火花飞溅，厨师和牛排都突然消失不见，非常有趣。

菲利普和安东都觉得，这么有趣的创意之作弃之可惜，便决定当作试验项目继续做下去，做成3D小厨师餐桌秀系列岂不更好？重要的是，他们在生活中不仅是吃货，还是很好的厨师，但想要做成《烤牛排》一样的作品并不容易，可谓是艺术创意和高科技的高度融合。

负责编剧的安东首先要拿出故事脚本，菲利普则根据故事剧情，利用真人动作捕捉模拟系统进行人物动作拍摄，再用多媒体投影技术按照10000：1比例将生成影像缩小，并限制在餐盘大小范围内，最后合成3D小厨师烹饪表演秀的动态及故事效果。

剧中的3D小厨师由个头矮小的编剧安东亲自扮演。负责技术拍摄的菲利普在描述这一创作过程时表示：“3D投影映射创作是个劳动密集型工作，从想出概念伊始，仅前期准备就需要大量时间，后期制作还需做大量测试、观察和调整，到完全实现时，一个半月的时间才能完成这么个小作品。”

两人将《烤牛排》3D小厨师餐桌秀拍摄成短片上传至视频网站，短短几天就赢得了超过470万次的点击量。

两个月后，菲利普和安东趁热打铁，又推出第二部作品《马赛鱼汤》。这一次，他们将桌面变成了一片蓝色海面，小厨师从大海里爬上餐盘，用渔网打捞海鲜，尤其是小厨师开着汽艇，绕餐盘半圈，配乐、水花、汽艇声，既逼真又洋气，再获好评如潮。

五个月后，第三部餐桌秀《甜点》横空出世，桌面则变成了纯白雪地，坐着雪橇赶来的小厨师，先是在雪地上滚出一个大雪球，再用力扔到餐盘里，用水管挤巧克力，用灭火器喷奶油，令人脑洞大开，同样引起极大反响，风靡欧洲。编剧安东说：“我们收到过无数热情的电子邮件，大多数来自餐厅，还有人希望在自己的聚会上演一场3D餐桌秀，再吃上3D小厨师的原版晚餐。”

2016年7月10日，菲利普和安东同机空降上海。原来是一家法式餐厅主动联系到了他们，令3D餐桌秀的亚洲首秀落地成行。要制作这样一场餐桌秀，主办方前期的筹备环节和视频研发必不可少，和餐厅主厨反复沟通菜谱、搭建灯光和投影装置等，历时超过一个月。

这次，3D小厨师餐桌秀以上线“限时购”的方式，招募了12名首秀体验者，仅用了不到6分钟便迅速售罄。首秀当晚，因这场秀投射在桌布上，视觉效果比原版投射在餐盘上更强烈。体验者在观秀时无需佩戴任何外部设备，还能享受餐桌秀里的原版美食，这不仅是一场视觉盛宴，更是为体验者开启了一趟与3D小厨师的奇幻之旅。

不只是餐桌秀

2016年10月下旬以来，3D小厨师餐桌秀项目作为一种独特的创意餐饮新形式，从上海落地再出发，在短短两个多月的时间里，已在武汉、长沙﹑深圳、南京、杭州、苏州和北京等各大城市陆续上演，所到之处无不引起好奇的目光。

和其他初来乍到的国外初创团队一样，他们固然有很好的创意和技术，但面对一个巨大而陌生的中国市场，已在上海首秀中显露出诸多水土不服的迹象。语言不通是次要问题，更棘手的问题在于，负责脚本设计的安东虽然厨艺了得，但并不会做中国菜。如何能够结合中国菜，做出正式的中式3D餐桌秀，才是让菲利普和安东踌躇的根本原因。

既来之，则安之。进驻中国后一路走来，菲利普和安东把品尝中餐成为他们的主要工作。他们为了将这一创意技术运用到中餐上，目前每天的行程都跟吃有关，从上海本帮菜到粤菜、徽菜、湘菜、川菜……他们对各类中式料理都充满兴趣，以期找寻新的餐桌秀灵感。

负责技术的菲利普最爱吃火锅，肩负着创意编剧、扮演小厨师的安东则来而不拒。安东最为头疼的是创意脚本问题，比如中餐的烹调工艺更为复杂，通过简单萌趣的动画呈现出来的难度更大；中餐没有分食制习惯，用餐环境嘈杂，桌面摆盘不及西餐好看，达不到西餐配套的灯光和音乐环境。

3D小厨师餐桌秀项目不只是餐桌秀，除了为顾客带来更多精选美食，还有感官体验和享受美食相融合的用餐乐趣与魅力。2017年1月起，骷髅工作室与国内的精品生活服务网商平台展开协同合作，意欲创作出完全中式化的3D小厨师餐桌秀系列，把全新创意化菜品和视频故事不断推陈出新，以此引燃创意餐饮和精致生活方式新理念。