稻田养鱼模式下的水稻栽培新技术探究

张玉兰

摘 要 根据相关资料可知，稻田养鱼模式在我国南方地区使用较多，其属于一种生态种养模式，有着公害极少、投资较少、效益较高等多方面的特点，从而在很多地区广泛运用。基于此，分析和探讨稻田养鱼模式下的水稻栽培新技术，以进一步提高水稻种植产量、鱼养殖产量。

关键词 稻田养鱼；水稻；栽培；新技术

中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.06.021

在实践过程中，稻田养鱼需要的周期较短，可以节约用水量、能耗、肥料用量等，从而获得很多农民的青睐。因此，深入了解稻田养鱼模式，并合理运用该水稻栽培技术，对于提升其养鱼水平、水稻种植水平有着极大作用。

1 稻田的合理选用

在实际采用稻田养鱼模式时，稻田应具备的条件是：第一，充足的水源，水量持续保持稳定深度的时间要较长，以便水稻、鱼可以健康生长；第二，水质较好，环境清新，严禁出现污染情况；第三，合理配置沟渠，保证排水、放水方便；第四，耕作层较深，厚度较大，以避免漏水、田埂倒塌等问题。同时，还要进行如下几个方面的操作。第一，在春耕前，应加固养鱼稻田的四周，并开挖鱼沟和鱼坑。鱼沟应环田，开挖的位置最好在养鱼稻田周围田埂的80～100 cm处。第二，根据田块的面积确定是开挖“十”字形的中心鱼沟，还是开挖“井”字形的中心鱼沟。鱼沟的深度一般为30 cm，宽度则控制在40 cm比较合适。第三，为了方便鱼栖息，还应在田角或田中心开挖一个深度为1 m，面积为3～5 m2的鱼坑，以保证鱼的健康生长以及水稻的生长速度[1]。

2 水稻品种的选择

在选择水稻品种时，应选用耐肥性比较好的品种，由于稻田内会养鱼，所以水稻的茎秆应比较粗壮，在遇到起风天气时，要具备较强的抗倒伏能力，同时要具备较强的抗逆性。例如，我国闽北地区在采用稻田养鱼模式时，种植在养鱼稻田中的水稻，可选用中浙优1号、闵丰优3301、天优3301等品种，可以获得很好的产量、收益。

3 合理浸种和消毒

在播种前，应在天气较好时翻晒种子，在准备种子时可按照每667 m2稻田播种0.75～1 kg的标准备种。在翻晒完成后，再浸种消毒，浸种消毒的时间控制在6～8 h比较适宜。在浸泡种子时，可选用25%的咪鲜胺乳油，将其稀释2 500～3 000倍，再加上3%的甲霜·恶毒灵水剂，将其稀释1 500倍，然后将种子浸泡在其中，浸泡结束后，将种子沥干。然后在保温保湿的条件下，对种子催芽，当种子露白后即可播种。

4 科学播种和培育

水稻的播种时间应考虑鱼苗的放养时间，一般在3月上旬播种比较合适，秧龄是30 d左右，其中，秧田应选择向阳、肥力较好、排灌便利的位置。在播种时要注意控制好播种密度，通常每667 m2的稻田播种12.5 kg的种子，而每667 m2秧田的播种量在10～12.5 kg。在播种时，要施加基肥50 kg/667 m2的复合肥，移栽前4～5 d再追加

5 kg/667 m2的尿素作为送嫁肥。在移栽秧苗时，秧苗应带有两三个蘖，并注意控制好种植密度，即插植密度应科学合理，一般按照6万～8万/667 m2的密度插植[2]。而在插秧时，尤其要把握好鱼沟两边的插植密度，以便发挥出其边际优势，为促进鱼苗的生长，还需要注意保持秧田的通透性，要为鱼苗提供适宜的生长环境。

5 加强施肥管理

在对养鱼稻田施肥时，要注意确保鱼的安全，所施加的肥料既要促进水稻的生长，增加水稻的产量，还要促进鱼的生长。因此，在施肥过程中，要注意施肥种类和数量的科学性，主要施加有机肥，无机肥起辅助作用，要特别注意基肥的施加。施加基肥应在鱼苗放养前5～7 d进行，在整个稻田所有的施肥量中，基肥所占的比例大概为70%，可将绿肥、粪肥等作为最主要的基肥，一般每667 m2稻田应施加400～500 kg的有机肥。而在追肥时，应坚持少量多次的原则，不能一次性追施过多肥料，否则不仅会影响水稻的生长，还会对鱼造成伤害。所以，每667 m2稻田的尿素用料应控制在7.5～10 kg，而每667 m2稻田的钙、镁、磷肥等的施加量以15～20 kg为宜。养鱼稻田最好不施加碳酸氢铵、氯化铵等氨肥，如果是将农家肥作为追肥，则每667 m2用量控制在300～400 kg

比较合适。追肥时要注意控制好稻田的水位，一般以5～7 cm为宜，先针对半边稻田施肥，次日再对另外半边田施肥。通常插秧完成后的水位是6～8 cm，中期是15～16 cm，而晚期是10 cm左右。此外，在水稻的生长过程中，还应科学地管理稻田内的水，使其水位既能满足水稻的生长需要，又能满足鱼的生长要求。

6 落实病虫防治工作

在防治养鱼稻田病虫害时，要以预防为主，所选用的农药应高效、低毒。在喷洒农药后，不能有过多的农药残留在水稻和稻田中，农药应能够快速地分解，避免对水稻和鱼造成伤害[3]。因此，在选择农药时，最好选择水剂或者油剂的农药，并以喷雾的方式喷洒农药，以免其进入稻田对水质造成污染。同时，为避免病虫害产生抗药性，应适时地更换农药，并注意控制好农药的用量和浓度，以免导致鱼中毒。在喷洒农药时，最好选择晴天，在14：00以后喷洒农药的效果最好。在喷洒时，只能将农药喷洒在禾叶上，不能将其喷洒在水中。如果要喷洒粉剂的农药，则应该在早上露水干之前喷洒，使其留在禾叶上，避免落入水中，污染水质，威胁到鱼的生命安全。因此，在喷洒农药前，应注意观察天气的变化，不能在雷雨天放药，以免鱼中毒。另外，在水稻收割之前，需要将鱼赶到主沟位置，或是其他合適的位置，以避免鱼受到伤害，时间是前一两天，并尽量采用人工方式来完成收割，以保证鱼的生长环境。

7 结语

在稻田养鱼模式下，应合理选择稻田和水稻品种，并在播种前，科学地浸泡和消毒种子，在播种和插植过程中，应注意控制好秧苗的插植密度，并合理施加基肥和追肥。在水稻的生长过程中，还应加强田间管理，防治病虫害，在防治过程中注意保护好水稻和鱼，以免对其造成伤害。

参考文献

[1]何智.半旱式稻田养鱼技术[J].农村新技术，2016（11）：28-29.

[2]王新南.水稻生态栽培与稻花鱼养殖技术[J].福建农业科技，2015（6）：31-32.

[3]刘辉，仇长礼，曹永本，等.绿色水稻综合高产栽培技术[J].北方水稻，2013，43（3）：52-54.

（责任编辑：赵中正）