周口特色农产品品牌建设问题探讨

周口市川汇区农林局 王银萍

周口特色农产品品牌建设问题探讨

周口市川汇区农林局 王银萍

河南省农产品质量安全检测中心

河南省绿色食品发展中心主办

河南省无公害农产品认证委办公室

周口是一个传统的农业大市，是国家重要的大型商品粮、优质棉生产基地，粮食、棉花、油料常年产量分别占河南省的1/7、1/3和1/4。近年来，周口市抢抓机遇，以传统产业和特色产业为依托，突出基地化、标准化、规模化，引导培育一批具有较强生命力的农业产业化龙头企业、农民合作社、家庭农场，重点扩大蔬菜、食用菌、果品等生产基地建设规模，带动农产品深加工产业迅速发展，形成了周口独立的农产品品牌。

一、特色农产品品牌现状

周口按照“基地支持、龙头带动、流通服务、特色高效”的原则，以传统产业和特色产业为依托，突出基地化、标准化、规模化，引导培育一批具有较强生命力的农业产业化龙头企业、农民合作社、家庭农场，重点扩大蔬菜、食用菌、果品等生产基地建设规模，形成郸城红薯、扶沟蔬菜、太康纺织品、沈丘奶业、淮阳黄花菜、西华辣椒等产业集群。目前有13个产业化集群，市级以上各类龙头企业259家，市级以上示范农民合作社395家，市级以上示范家庭农场126家，辐射带动100万农户参与到农业产业化经营当中，带动农产品深加工产业迅速发展，形成了周口独立的农产品品牌，邦杰火腿、益海口福等荣获中国名牌产品称号，金丹乳液、天豫粉条、财鑫液糖等荣获河南省名牌称号，还有“明修”“丰众”“香云”“众德利”“王湖香”“逸翠园”等200多个当地知名农产品商标。

二、农产品品牌建设存在的问题

（一）缺乏品牌理念

大多数新型农业经营主体品牌意识较差，对品牌的认识停留在注册商标这个层面，农产品品牌所包含的标准化、无公害、健康等现代经营理念还未完全建立。

（二）销售观念陈旧

大多数新型农业经营主体以农民为主，长期按传统产销模式，直接销售初级农产品，很少注意农产品形象，不像南方人具有极强的品牌经营意识，我们都是把大部分精力投放到农产品的生产上，销售大多是分散经营，主要原因是相当一部分农业干部、村干部对农产品品牌认识不足。

（三）部门扶持品牌氛围不浓

农产品从田间到餐桌，农业、质检、卫生、工商等多个部门监管，对品牌农产品培育、推介环节脱节。目前没有发展农产品规划或政策指导性文件，各级政府对品牌农产品扶持、推介力度不够。

（四）特色品牌缺乏优势

我们有不少农产品有一定名气，但是由于传统思想的束缚，没有形成自己的品牌，不仅影响产品销售和价格，还制约规模扩大，如淮阳黄花菜、淮阳大蒜、邓城猪蹄、固强豆腐、西华辣椒等，由于没有统一的质量标准，没有统一品牌、统一包装，大多散装出售，不但价格低，还容易砸掉当地特色招牌，缺乏市场竞争力。

三、农产品品牌发展建议

（一）加强宣传注重品牌建设

品牌建设是一项比较系统的工程，需要区域内各方面的协调配合，各级政府应安排专门管理机构，积极进行媒体宣传和公关活动，加强品牌的维护管理，各企业间应集中优势资源实施品牌战略，形成强大合力，提升品牌知名度，各级政府依托本地历史、文化、地理等优势，组织不同形式的座谈会、外出考察、参加农交会、建立信息网站等方式，加强对品牌内涵的深度开发，将品牌宣传融入到人们的生活中去。

（二）建设农产品生产示范基地

产品质量是农产品品牌的关键，只有在国标监督下生产的农产品才能让销售商放心去卖，让老百姓放心去吃。同时，加强无公害农产品标准化示范区建设，提高农产品经营组织化程度，以实施无公害计划为抓手，以农业主导产业为重点，加快建设无公害农产品标准化生产示范区，以新型农业经营主体为抓手，带动农户按照标准化、无害化要求进行生产加工和销售，同时加强包装标识管理，建立产品标识使用制度。

（三）发展培育一批绿色品牌

积极鼓励引导新型农业经营主体参加部级、省级组织的农产品展销、洽谈活动，鼓励他们在城市社区建立直销店（连锁店），开展“农社对接”，增强周口市品牌农产品在市内外的影响力，拓宽农产品的销售渠道。引导新型农业经营主体积极注册农产品商标，加大新型农业经营主体有机、绿色和无公害农产品品牌建设力度，各级政府安排专项资金扶持发展，对注册商标以及开展绿色、有机产品认证，申报地理标志的，分别给予财政补贴。

（四）提升农民素质

大多数基层干部和农民品牌意识相对较差，比如像淮阳黄花菜有6个花瓣与其他地方黄花菜不同，这样的农产品小有名气，虽质量上乘，但就是因为精深加工程度低、包装过于简单粗陋，造成其市场价值的贬值，形成不了规模。政府应加大对相关部门和基层干部及农民培训，转变思想观念，使其认识到农产品品牌的重要性。

（五）营造品牌建设环境

在农产品品牌建设过程中，各级政府要顺应市场经济要求，建立起易于调动科技人员积极性、鼓励其不断创新的有效机制，加大科技投入，努力构建一个全新从生产、加工到销售的科技创新体系，不断增加农产品品牌的科学技术含量，提升品牌价值，推进品牌农产品快速发展。同时，要严格市场准入制，严把农产品批发市场和零售市场入口关，只有以标准化措施为准绳，才能维护好农产品品牌的良好形象。