育肥牛养殖现存问题与科学养殖策略探析

马玉国

摘 要：近年来，社会经济水平不断提高的同时，育肥牛在养殖过程中存在的问题也渐渐显现。采取科学的育肥牛养殖措施，不仅能够将现存养殖問题有效缓解，而且能够优化育肥牛的质量、扩大养殖规模。本文在对育肥牛养殖中现存问题进行分析的基础上，探究了科学养殖育肥牛的具体策略。

关键词：育肥牛；养殖问题；养殖策略；探析

中图分类号：F326.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533078

目前，虽然育肥牛养殖业与以往相比其发展规模不断扩大、产业链条不断丰富，但是，育肥牛养殖过程中仍存在一定现实问题，一定程度上降低了养殖效率，加大了养殖业的发展阻力。因此，本文针对育肥牛养殖中存在问题以及有效养殖措施展开探究分析，具有重要的现实意义。

1 育肥牛养殖中现存问题分析

1.1 饲料营养供应不足

现如今，我国多数养殖单位在养殖育肥牛的过程中经常存在饲料量少、饲料搭配不当、饲料种类匮乏等现象。一些地区的育肥牛饲料常用秸秆充当，并且饲料中未能适量添加营养物质，像玉米、麦麸等。进而育肥牛在生长过程中不能及时补充所需的营养元素，一定程度上降低了育肥牛的体质，影响了育肥牛的正常发育[1]。

1.2 疾病认知水平较低

由于大多数育肥牛养殖者对育肥牛疾病的认知水平较低，进而疾病的预防意识以及防治意识也比较淡薄，因此，当育肥牛发生疾病时，养殖者成功救治育肥牛的几率相对较低。部分养殖者对育肥牛的管理工作不到位，尤其是牛舍卫生管理、疫情控制管理等方面。脏臭的牛舍环境，降低了育肥牛的免疫力；不及时地控制疫情，加大了疾病的传播范围。

1.3 孕育品种单一

目前，黄牛品种是我国育肥牛养殖的主要品种，肉牛育种目标极度缺乏，优良品种的研发意识较弱，进而育肥牛改良进程发展缓慢。与此同时，育肥牛杂交过程中，未能依据规范的杂交标准，一定程度上降低了牛的生产性能，弱化了育肥牛的身体机能。

2 科学养殖育肥牛的具体策略

2.1 合理配置饲料

要想为育肥牛补充营养均衡的饲料，要合理搭配精饲料，在精饲料搭配过程中，坚持科学的搭配方法，掌握规范的搭配原则。即以最低的搭配成本，获得最高的营养饲料。对于成长初期的育肥牛，在搭配饲料的过程中，要为其提供较多蛋白质，随着成长的不断加快，其蛋白质要适量减少。同时，在选购精料时，应坚持实惠性原则，饲料种类范围限定在玉米和饼柏间，并且饲料用量控制在1/6左右。育肥牛饲料在进行选择以及搭配时，要充分结合当地的发展情况，将当地农作物作为饲料原材料的首要选择标准，进而适当降低育肥牛饲料的成本[2]。

2.2 强化疾病预防意识

相关部门要扩大育肥牛疾病的传播范围，加大传播力度，进而提高育肥牛养殖者对疾病的预防意识，强化养殖者的防治观念。育肥牛养殖者要定期对牛舍进行卫生清洁工作，尤其是春季和秋冬季节，由于春秋两季是疾病的多发季节，并且冬季牛舍内的空气流通效果较差，进而牛舍的细菌会大量滋生，进而会加大疾病的发生几率。养殖者在进行卫生清洁时，可以采用石灰消毒法或者火碱消毒法。养殖者要为育肥牛定期注射疫苗，进而增强育肥牛对疾病的抵抗力，对于已经注射疫苗的育肥牛要做好档案记录，避免出现遗漏注射、重复注射等现象。养殖者要为育肥牛定期开展体内排虫工作，每90d进行1次排虫，具体排虫方法为：首次排虫用苯硫咪唑，体外驱虫用虫卵百虫液，其液体浓度控制在3%～4%左右，事后对育肥牛进行健胃工作，主要采用小苏打健胃法，应用此方法直至育肥牛所排粪便颜色为黑色，之后喂食育肥饲料。

2.3 科学开展杂交工作

育肥牛科学、合理的杂交方法主要有3种：育成杂交法。新牛种主要选用杂交经验最少2次的肉牛品种。进而保证杂交牛品种的优质，提高杂交牛的生产性能；经济杂交法。即杂交配种对象为种类不同的公牛和母牛，将其杂交后代肉牛作为育肥牛。较好的肉牛品种主要有西门塔尔牛和鲁西黄牛，这类牛饲养简单、身体强壮、生产速度快，是养殖者首选的肉牛品种；轮回杂交法。选择品种不同的2头公牛，然后母牛与其中任一公牛杂交，杂交后产下的母牛再与之前剩下那头公牛交配，最后以无亲缘公牛之间的杂交完成最终杂交。轮回杂交法不仅具有杂交成本低的优势，而且还具有杂交品种延续性[3]。

3 结论

我国养殖业进行育肥牛养殖时，养殖者要正视养殖工作中存在的现实问题，并将现存问题细致总结、分析。在此基础上，通过合理配置饲料、强化疾病预防意识以及科学开展杂交工作等方式将现存问题有效缓解，进而促进育肥牛养殖业健康、持续发展。

参考文献

[1]高书文.浅析育肥牛养殖存在的问题及应对策略[J].农民致富之友，2016（02）：241.

[2]冯卫平，厉龙，曹伟，等.育肥牛养殖现存问题与科学养殖策略解析[J].当代畜牧，2016（02）：26-27.

[3]谭益先.育肥牛养殖问题和科学养殖对策[J].农技服务，2016（12）：124.