蓄势待发的潮州“朱泥壶”

召邑工

壶，可由多种材料制作而成。而集喝茶、把玩、欣赏、收藏于一身，自古以来引得达官贵族着迷、文人墨客青睐、收藏家追捧、老百姓喜爱的壶，莫过于以土为原料手工制作并烧制而成的宜兴“紫砂壶”和潮州“朱泥壶”了。

据考证，宜兴“紫砂壶”与潮州“朱泥壶”实属一脉相承的姊妹壶。前者创始于明正德年间，后者自清道光年间从宜兴引入潮州。

其实，宜兴“紫砂壶”与潮州“朱泥壶”都属于统称，各为系列，恰与“所有的贵重木材统称为‘红木”相类似。这两个系列壶彼此之间可以由完全相同的几种原料土制作并烧制而成。从“工程地质学”角度讲，这几种原料土分别是由粉砂岩、砂质泥岩、泥岩等岩石经风化后原地沉积而形成的含砂粉质黏土、含砂黏土、粉质黏土、黏土。就其土的颗粒级配、矿物成分，宜兴与潮州两地的土实际上彼此相近（陆地其他区域也存在类似的土），所不同的仅仅是产地而已。这正像内地的石灰岩可以烧成水泥，喜马拉雅山以及国外的石灰岩同样可以烧成水泥一样，道理是相同的。

至于宜兴“紫砂壶”与潮州“朱泥壶”的颜色，这与原料土中天然含有的微量成分有关，其中，红色的含有氧化铁，紫色的含有较多氧化锰和较少氧化铁，黄色的含有较多氧化钛和较少氧化铁。

在制作过程中，宜兴“紫砂壶”其壶身是借助于模具，按照拍泥片——裁泥片——拍身筒或镶身筒——上底片等程序完成的；而潮州“朱泥壶”其壶身是将转盘上的泥料，通过手指按压捏挤并提拉完成的。因采用的泥料粗细不同，从成型泥坯到烧成成品壶其收缩率相差甚多。根据经验，紫泥（相当于含砂粉质黏土、粉质黏土类）在10%左右，红泥（相当于含砂黏土、黏土类）在15%左右，朱泥（相当于高粘性的黏土类）在20%左右。

宜兴“紫砂壶”，一般质地较粗（多由含砂粉质黏土、含砂黏土、粉质黏土制成），壶壁厚，光滑度较高，壶体沉重；圆、方等壶型并举；泡茶不失原味，透气性、保鲜度均好；从成型泥坯到烧成成品壶其收缩率较小，成品率较高。现今拥有约十万人的制作大军。自1979年至2012年，共计涌现出13名中国工艺美术大师。

潮州“朱泥壶”，一般质地细腻（多由粉质黏土、黏土制成），壶壁薄，光滑度高，壶体轻盈；一般为圆弧形壶型；泡茶不失原味，透气性、保鲜度均好；从成型泥坯到烧成成品壶其收缩率较大，成品率较低。现今仅有为数四五百人的制作队伍。自1979年至2012年，共计涌现出1名中国工艺美术大师。

不论是宜兴“紫砂壶”还是潮州“朱泥壶”，它们既是喝茶工具，又是高雅的艺术品；奇巧、浑朴、灵动、大气、光润、精美，和谐中正，匀称流畅，气象万千；集喝茶、把玩、欣赏、收藏于一身，各具特色，雅俗共赏，都具有极高的艺术水平和收藏价值。

由于受历史、地域、规模、宣传等因素影响，宜興“紫砂壶”在国内早已家喻户晓，而潮州“朱泥壶”则知之甚少（主要销往东南亚）。现今同级别大师制作的壶，宜兴“紫砂壶”价格竟然是潮州“朱泥壶”价格的十倍甚至几十倍。相比之下，后者潜藏着巨大的升值空间。

（注：本文作者为注册土木工程师（岩土）、工程地质高级工程师；本文图片由谢华大师提供）

源于自然 融会贯通

1965年出生的谢华，是潮州朱泥壶世家“俊合号”的第五代传人。现为第六届中国工艺美术大师，国家级非物质文化遗产项目潮州朱泥壶技艺代表性传承人、荣获文化部优秀专家称号、享受国务院特殊津贴、广东省工艺美术研究所研究员、第三届中华非物质文化遗产传承人薪传奖获得者。

经过30多年的努力，谢华实现了朱泥壶制作的工艺技术创新、艺术表现形式创新，把潮州朱泥壶由日用茶具提升为国家级工艺美术精品，登上了大雅之堂，成为潮州工艺美术的靓丽名片。

源于自然、融会贯通是谢华制壶工艺的最大特点。他善于把古典的、现代的、国内的和国外的各种美的理念，融入到自己的朱泥壶作品中，是当代最富于创新精神的制壶大师之一。他的作品清新、大气、简朴、流畅、儒润，艺术境界与众不同；先后夺得两项国家级特别金奖和20多项国家级金奖，作品分别被中国工艺美术馆、中国紫砂博物馆、国家博物馆、钓鱼台国宾馆收藏。