试论无公害蔬菜基地建设和植保技术应用

王淑娜

随着人们生活水平的提高，零污染、无残留有害物质的无公害蔬菜越来越受到人们重视。在这种情况下，种植户需按照农业部制定的有关规定，结合各蔬菜基地的具体情况，做好蔬菜基地建设准备工作，加强对无公害蔬菜基地质量监控，让无公害蔬菜基地建设符合标准化、产业化与规模化的要求。

1、无公害蔬菜基地建设的准备工作

1.1土壤抽样检测

在建设无公害蔬菜基地前，需要抽样检测蔬菜基地所在区域的土壤。完成取样工作后，需将全部样品送到当地环保部门，由专业工作人员检测土壤的重金属与农药成分。例如某省的无公害蔬菜生产基地，在建设基地前，种植人员需要对基地进行取样，至少10份土壤样品，样品分别是2个土层：0～200mm为1个土层，200～400mm为1个土层。然后送到当地环保部门，由专业工作人员依据有关规定检测土壤中的农药残留量与重金属成分，结果显示：铬、铜、砷、锌以及汞的含量为61mg/kg、20mg/kg、5.3mg/kg、76mg/kg、0.1mg/kg，农药残留量低于（0.4～47）*10-3mg/kg，表明土壤检测质量符合标准要求，可用于生产无公害蔬菜的栽培种植。

1.2空气和水的检测

在检测基地建设当地的水质与空气时，对于水质的检测，以检测土壤重金属的标准相同。而检测空气时，主要检测空气中的悬浮物、硫化气体与氮氟化物，证明空气和水检测含量符合规定标准后，才能进行种植。

2、无公害蔬菜基地建设中植保技术的应用要点

2.1加强与改进蔬菜生产配套技术

在种植无公害蔬菜时，要想确保蔬菜高产稳产，提高蔬菜质量，还需加强与改进蔬菜生产配套技术，才能生产出零污染、无公害的优质蔬菜。具体体现为：（1）轮流耕作不同科属的蔬菜。不同科属的蔬菜发生病虫害的规律、种类和动态也不一样，因此要想减少蔬菜病虫害发生的概率，防止病菌相互传播，必须轮流耕作不同科属的蔬菜，提高土地资源利用率的同时，实现高产稳产。（2）使用高畦栽培。使用高畦栽培方式种植蔬菜，能够改变土壤通风、排水和照明条件。但是在种植蔬菜过程中，对于露地菜田，必须使用喷灌方式来浇水，切忌使用漫灌，以免蔬菜腐烂。对于瓜果类蔬菜，还需做好整理枝杈、疏叶和打尖工作，保证菜田透光通风，从而促使蔬菜稳定生长。此外，每次种植或者是采摘蔬菜后，必须做好田间的蔬菜残叶与杂草清除工作，加大菜田的虫卵、病毒消毒力度，减少病虫害对蔬菜的危害。

2.2科学施肥

施肥的作用是提高蔬菜基地的土壤肥力，改善土壤环境，实现蔬菜高产稳产。因此在无公害蔬菜种植栽培过程中，必须做到科学施肥，保证土壤营养充足。具体体现为在施肥过程中，应以基肥为主，追肥为辅，施有机肥料，以协调土壤中水、肥、热、氣。对于化学肥料的使用，必须依据无公害蔬菜的需肥规律、肥料效应与土壤供肥能力来施肥，避免施肥不当，导致蔬菜死亡。例如在种植蔬菜时，每667m2深施纯氮225kg，三分之二作基肥，三分之一做追肥。对于菜叶施肥，可喷施0.2%的红糖液，让蔬菜叶片增大，增加叶绿素含量。1周喷施1次，喷施3～5次。而对于瓜果类的蔬菜，在种植2天后，每667m2，喷施600kg的400倍米醋溶液，1周喷施1次，连续喷施4次。

2.3综合防治病虫害

无公害蔬菜栽培种植，要求种植人员必须遵循预防为主，综合防治的原则，科学合理运用植保技术进行防治，实现无公害蔬菜的生产。具体体现为：（1）生物防治技术。即是在种植蔬菜过程中，通过害虫的天敌来克制害虫传播与蔓延，确保无公害蔬菜正常生长，起到长期防治的作用。但是应用生物防治技术来捕杀害虫，需要花费的时间较长。（2）物理防治技术。即是从物理学角度出发，依据害虫对颜色、光线的条件反射与敏感性，通过相应设备捕杀害虫，达到消灭害虫的目的。其中物理防治技术和生物防止技术相比，在无公害蔬菜植保技术中应用物理防治技术，不会对蔬菜生长环境产生任何影响，是我国当前倡导的一种无公害蔬菜植保技术。

结束语

综上所述，在无公害蔬菜基地建设过程中，必须做好基地的测评工作，加强对土壤、空气和水的检测。此外，在种植无公害蔬菜中应用植保技术时，还需加强与改进蔬菜生产配套技术，科学施肥，做好病虫害防治工作，只有这样才能生产出无公害的丰产优质蔬菜。

（作者单位：166400黑龙江省肇州县农业技术推广中心）