大豆高产栽培技术（2）

曹洪义

大豆营养丰富，可加工成多种食物供食用，还能用于榨油、制作饲料等等，具有广泛的用途和前景，是一种极为重要的经济作物，因而当前我国的大豆种植面积不断增大。但是，部分农民在种植大豆时所采取的种植措施存在一定的问题，从而导致大豆产量不高，经济效益受到影响。因此，普及大豆高产栽培技术，提高大豆的产量对于提高农民收益，促进农村经济发展具有极为重要的意义。

1 选地整地

为了提高大豆的产量，要选择土层深厚，土壤肥沃，光照充足的地块。另外，实践证明，大豆连作时产量和质量均会受到较大影响。大豆一般与小麦、玉米、高粱、谷子、马铃薯、亚麻等轮作为宜，不宜与甜菜、油菜、向日葵轮作。在选地时一定要注意，否则容易影响大豆产量。

选择了合适的地块，在前茬作物收获之后即可开始整地。首先是将前作灭茬，秸秆还田。然后进行深耕，将秸秆、杂草等深埋与地底，改善土质。为了给大豆的根系生长提供较好的条件，翻耕深度在20～25cm为宜。翻耕之后可起垄，一般垄底宽60～70cm，高15～20cm。

2 品种選择

应选择产量高、品质好、抗逆性强的大豆品种，如绥农4、黑农48、合丰55，垦丰16等。另外，为了获得较好的经济效益，还要根据当地所种植大豆的主要用途选择品种，如生产的大豆主要用于榨油，则可选择出油量高的品种，如果本地大豆主要用于制作豆制品，则选择口感较好，蛋白质、碳水化合物含量较高的品种等。

3 种子处理

在购回大豆种子之后，首先要对种子进行精选，使用人工或者机械清除掉种子中的杂质、破碎粒、虫害粒等。然后进行消毒处理，一般可采用专门的种子消毒剂进行拌种，杀灭种子表面寄生的病菌，减少大豆病虫害的发生。一般可使用35%的多克福种衣剂，药种比例为：1：80-100进行药剂拌种。在正式播种前，可对种子进行试播，只有发芽率在90%以上的，才是合格的种子。

4 适时播种

大豆的播种时间各地有所不同。但是大豆种子适宜萌发的条件是温度在8℃以上，土壤湿度在60%～80%。因此，当土壤中水分含量在60%～80%，土壤表层温度能够稳定在8℃以上时，即可开始播种。一般播种量为5～6kg/亩，最终根据大豆品种及株型，一般公顷密度在25-30万株。

5 田间管理

大豆田间生长时间长，田间管理方式对于大豆的产量有着重要的影响。因此，合理的田间管理方式，是大豆高产的关键。而大豆田间管理的关键技术主要包括间苗定苗、中耕除草、肥水管理、病虫害防治等几个方面。

（1）间苗、补苗、定苗

在大豆苗出齐以后，对出苗情况进行检查。在一些出苗较为密集的区域，将弱苗、病苗拔除，保留壮苗。对于出苗较少，缺苗较多的区域，进行补种，或者将豆苗密集区域的壮苗移栽过来。使大豆分布均匀，在能充分利用土地及光照资源的同时又不会互相影响。

（2）中耕除草

大豆生长一段时间之后，就会逐步有杂草产生。杂草的生长，会与大豆争抢养分、光照等，影响大豆的产量。因此，及时中耕除草是极为必要的。中耕除草还可增加土壤透气性，促进大豆根部的生长发育，从而提高大豆的产量。在大豆的整个生长周期中，一般进行2次中耕，第一次在大豆拱土时进行，第二次在大豆花期进行，如果杂草生长速度较快，可根据需要增加中耕除草次数。

（3）肥水管理

大豆的生长对于水分的要求不高，一般只需保持土壤湿润即可，在土壤湿润的情况下，不需要进行额外灌溉。但是需要注意的是，在连续阴雨天气时，要及时进行排水，避免田内积水影响大豆根部的生长发育，甚至引发病虫害。

大豆在播种之前，需要施加一定的底肥。底肥一般以腐熟的农家有机肥为主，如果土地过于贫瘠，可添加适量的化肥。底肥施加量一般为1000～1500kg/亩，如果土壤较为肥沃，可适当减少。在生长期，一般追肥3次，首次是在苗期，追施适量磷肥；其次是在大豆开花初期和盛花期各喷施一次叶面肥，叶面肥一般选用磷酸二氢钾，以利于吸收。追肥时间及用量可根据土壤情况进行适当调整，比较贫瘠的土地可适当增加追肥量及次数，土地比较肥沃的土地可适当减少追肥量，避免追肥过多使大豆徒长而影响产量。

（4）病虫草害防治

病虫草害是影响大豆产量的主要因素。对于草害，除了苗后除草外，还可在播种之前喷洒一定的除草药剂，进行封闭除草，减少杂草滋生。对于病虫害，主要是通过药剂拌种以及合理的肥水管理来培育壮苗，增加其对病虫害的抗性。如果病虫害大面积发生，则要区分病虫害的确切种类，选择针对性的农药进行防治。选择农药时，应选择针对性强、毒性低、残留少的绿色农药。

6 适时收获

要想获得高产大豆，除了栽培技术以外，还要做到适时提早收获，即在大豆叶片全部脱落的完熟中期用联合收获机进行收获。收获时不留底荚，综合收获损失不超2%，破碎粒不超5%，清洁率高于95%。脱粒后及时进行人工或机械精选，使大豆商品质量达到国家三等以上标准。

（作者单位：157513黑龙江省穆棱市穆棱镇农业综合服务中心）