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多吃一克盐，肥胖风险增25%

吃饭重口味的人注意了！吃鹽太多不仅会诱发高血压，还会导致人发胖。英国伦敦大学玛丽女王学院的研究人员对数千名参试者的饮食和体重情况进行了分析，发现体重超重或肥胖症患者其尿液中的食盐含量均较高。研究人员指出每增加1克食盐量，肥胖症风险就增加25%。

人一饿就暴躁

为什么一接近吃饭时间，人就会感觉心情恍惚、无心工作，甚至有些暴躁？美国德州农工大学研究人员表示，当我们饿了却没有食物吃时，大脑便缺少葡萄糖，当血糖水平太低时，大脑会触发释放应激激素，会产生令人沮丧的生理反应，使人更易怒并很难控制愤怒情绪。