俄勒冈 有诗 有酒 有远方

陈霞++涂炳炜

供图 Travel Oregon

追寻壮美河山的游子，

不要流连于倒映着阿尔卑斯山微光的罗纳河或莱茵河畔，

不要沿着尼罗河的荒漠沙丘徜徉不舍，

也不要在密西西河宽阔的开满鲜花的土地上扎设帐篷，

但，这条大河原始粗犷的河谷，你一定要来！

来看它常青不老的两岸，听它强劲不绝的咆哮。

往下望，是无边无际的视觉盛宴，

以无所畏惧的飞鹰之眼，俯瞰人类的王国。

森森之木，从白雪皑皑的山峰铺至土地肥沃的山谷，

这里仍然像刚从造物主手中接过来时般，充盈着纯净空气。

混沌初开之际，金字塔形的山峰从岩层边缘拔地而起，

在隐匿的伟大中令引以为傲实则微小的人类工程相形见绌。

来吧，站在每一座瀑布面前，倾听它奔腾如雷的气势，

感受生命奇迹的震撼，自然力量的敬畏！

不再妄想天上地下更宏大的风景，

造物主用大师级艺术创造的宏大美景，就在你的眼前。

——《俄勒冈河奔流之处》，美国诗人Andrew Franzen著

自驾路线示意图

自驾路线： Portland（波特兰）—Hood River（胡德河镇）—The Dalles（达尔斯）—Hood River（胡德河镇）—Bend（本德）—Crater Lake（火山口湖）—Klamath Falls（克拉马斯福尔斯）—梅德福（Medford）—Grants Pass（格兰茨帕斯）—Eugene（尤金）—Florence（弗洛伦斯）—俄勒冈沙丘国家休闲区（Oregon Dunes National Recreation Area）—Florence（弗洛倫斯）—Newport（纽波特）—Lincoln City（林肯城）—Portland（波特兰）

魔域熔岩 一首荒凉的诗

距离本徳南部约20公里有一个熔岩土地公园（Lava Lands），是另一处大自然的奇迹。沿着铺就平整的一米宽步道行走，用时半小时至一小时。步道两旁就是黑色的充满气孔的火山岩堆，仿佛史前世界或外星球，只有零星的草丛和松鼠的出现才让人意识到这是在地球。你能看到熔岩与森林交界处的明显分界线，想象火山熔岩奔涌而出所到之处寸草不生的摧毁力量，身上隐隐地有种灼烧之感。你一定会被眼前的景象惊呆的。

平湖湿地 一首鸟类家园的赞歌

在南部俄勒冈地区的Klamath Falls以及距离它不远的Upper Klamath Lake是非常棒的观鸟胜地，这片天然的平湖湿地周边有森林和群山，结合了森林鸟种和湿地鸟种，各种水禽、白头鹰、鱼鹰、啄木鸟等。当地已经规划出成熟的观鸟路线（Klamathbirdingtrails.com）。我们的观鸟行程安排在清晨，光线柔和，4月初的气温虽然有些冷，但是船行水面、湖光山色、鹰飞雀鸣，美不胜收。

诗

关键词：历史 自然 静谧 诗意

去俄勒冈前，我发现并翻译了这首诗“Where Rolls the Oregon”（俄勒冈河奔流之处），在接下来的俄勒冈自驾之旅（Oregon Road Rally）中，从北至南、从中部到西部行进，诗中画面逐一在眼前展开，或者说，那些地方本身就美得各有个性、自成一诗。

哥伦比亚河 一首奔流的诗

世界上并没有一条叫作俄勒冈的河。“Where Rolls the Oregon”出自美国浪漫主义诗人布莱恩特（William Cullen Bryant）创作于1811年的《死亡随想录》（Thanatopsis）。在浪漫主义诗人眼里，大自然是神圣的，人类与自然的 和谐关系有助于人道德的培养和灵魂的净化，还能从大自然中获取智慧与创作的灵感。当我站在皇冠点观景台（Crown Point Vista House ）居高临下望着层云笼罩之下的哥伦比亚河谷（Columbia River Gorge），更加肯定诗中描述的那个“你一定要来”的地方必然是这里了。对于自驾爱好者来说，哥伦比亚河历史景观大道（Historic Columbia River Highway）的名声可能更大。它位于特劳特代尔（Troutdale）到达尔斯（The Dalles）之间，长约120公里，作为美国太平洋西海岸的第一条现代公路以及第一条规划设计的风景公路，散发着自然之美与历史感的双重吸引力。瀑布是这条公路沿线最大的看点之一，有拉特莱利瀑布（Latourell Falls）、新娘头纱瀑布（Bridal Veil Falls）、马特诺玛瀑布（Multnomah Falls）在内的10个天然瀑布分布其间，像一条条白练垂挂在山壁间，驾车从旁经过就能看到它们。

但，你绝对不能只是pass by，而要停车走近—“站在每一座瀑布面前，感受它奔腾如雷的气势”。我永远都不会忘记站在拉特莱利瀑布面前，被扑面而来的水汽笼罩时的又惊又喜的心情，瀑声如雷，敬畏之心油然而生，岩壁上的管风琴岩柱让人产生攀爬一把的浮想。走近新娘头纱瀑布，我爬上它面前生满青苔的大岩墩，静静伫立，只见纯白清凉的流水匆匆而下，在潭中激荡出一圈圈沸腾的波纹，又形成溪流穿过木拱桥匆匆而去。我们徒步走上被I-84公路替代的旧公路，僻静无人，仿佛原始森林中伸出一条宽敞大道来。所有这些瀑布都将汇集，源源不断地注入哥伦比亚河中，为它奔流不息的生命谱写更多壮美的诗歌。

火山口湖 一首静谧的诗

火山口湖（Crater Lake）国家公园之于俄勒冈，就如大峡谷之于亚利桑那、优胜美地之于加州，均是自然作用力创造出的奇迹。火山口湖形成于大约7700年前的火山大喷发，当时3600米的火山口崩塌凹陷，形成了大湖，之后的几次小喷发则形成了湖中岛—巫师岛（Wizard Island）。湖口宽7～10公里，深达592米，不像大多数湖泊的水源有进有出，火山口湖既没有入流河也没有外流河，湖水的积蓄完全依靠降雨量和降雪量。所以冬季平均13米的降雪量才担当得起“美国第一深湖”的名号。

从本德（Bend）往南沿着97号公路再拐去火山口湖有南北两条岔道，冬春季节的北边岔道基本上处于封路状态，因此我们选择南边的路，一路蜿蜒而上。据说不同季节和不同天气下的火山口湖有着不一样的情绪，夏季是开阔豁达，冬季是圣洁宁静，暴风雪时根本避而不见。我们到时，天虽灰暗但能见度还不错，展露出了它的全貌。站在积雪厚度至少有13米的边缘，望着奇特的灰蓝色湖面平静如镜，湖岸松柏倒映湖中呈现出坚毅锋利的姿态，而湖中的巫师岛静静地呼应着被雪覆盖的边缘，相信只要阳光一出来，它就会立刻放出光芒。我踩着柔软的积雪走在它的肩膀之上，内心平静，毫无杂念。虽然游客也不少，但怎么都不觉得吵闹，或许我们被它的静谧之美震慑住，不忍大声说话了。

限制于积雪和暴风雪等环境因素，冬春季节最适合的户外运动是沿湖滑雪和雪地健行，在7月初到10月下旬期间，53公里长的环湖公路（Rim Drive）完全开放，这时就可以环湖自驾、骑车、徒步。

酒

关键词：精酿啤酒

自从喝过精酿啤酒之后就喜欢上那种醇厚微苦带着谷物清香的口味，再喝普通的工业啤酒就感觉是兑了水的烂树根。早闻俄勒冈人爱喝啤酒，但没想到的是精酿啤酒氛围如此浓厚，以至于俄勒冈自驾之旅几乎成了一场精酿啤酒之旅。

在波特兰第一天傍晚，我们坐上一辆品酒巴士（Brewvana Bus），挨家挨户地品尝当地酒水，从Wild Roots各种口味的伏特加到HUB自行车主题精酿啤酒餐厅，再到苹果酒之乱（Cider Riot），我们体验到了一晚上转场3个酒吧的夜生活，因为被时差困扰，未能坚持到第4家。这种新颖的旅行（品酒）方式让人印象深刻，如果是酒类爱好者来到俄勒冈，Brewvana绝对值得尝试。

俄勒冈的精酿啤酒历史始于1852年，德国移民Henry Saxer开办了波特兰以及俄勒冈第一家精酿酒坊。从此，啤酒花、谷物与俄勒冈的山间清泉制造出的佳酿，成为当时的码头工人、渔民、伐木工等人群的甘泉。发展至今，波特兰已经成为精酿界的圣地，著名的英国啤酒评论作家Peter Jackson曾授予波特兰“世界啤酒之都”的称号。从1987～2016年间，波特兰的啤酒商们共捧回了111块美国啤酒节（GABF）的奖牌。俄勒冈的精酿啤酒产量在整个美国超过了60%的比重，难以想象在去年一年里就卖出了107.5万桶精酿啤酒（1桶约为160升），而俄勒冈人自己就消费掉70.7万桶。据俄勒冈就业部门经济学家Damon Runerg透露，精酿啤酒行业不仅创收，还增加了就业率，“过去两年里，精酿啤酒行业增加了1340多个岗位，增长率达22%，还未包含那些新近开业的精酿酒厂和个人酒坊。”

如果了解这些就不会惊异于俄勒冈人那么爱精酿。不过最根本的是精酿啤酒的原材料在俄勒冈拥有得天独厚的自然条件—产量高的优质啤酒花、喀斯喀特山脉中流淌出的富含矿物质的无污染水源，以及不断被富有创新精神的俄勒冈人改良的酿造工艺，才会酿造出这么令人称赞的啤酒。

截至2016年12月31日，俄勒冈州拥有230家精酿公司运营着261个精酿场所，遍布全州73个城市，我们此行经过的城市波特兰有70家、胡德河有5家、本德有26家、梅德福（Medford）有6家、尤金有14家……这意味着，不论你旅行到俄勒冈州的哪个区域都能找到好喝的啤酒，其中有一些户外运动主题的精酿酒吧，比如本德的Crow's Feet是一家以骑行、滑雪为主题的开放式酒吧，外场可以停放自行车，餐厅内装饰着自行车架、零件、雪板、雪鞋等。抵达本德那个阳光灿烂的下午，我从酒店借了一辆自行车不急不慢地探索它的各个角落。世界上真应该多一些这样的自行车友好城市，不仅有专用的自行车道，还设计有骑行风景道，而且汽车会主动减速让骑行者和行人先行的这种安全感，在国内是感受不到的。Crow's Feet酒吧就在骑行风景道沿线，作为中场休息或者骑行结束的休憩站，点一杯IPA坐在外场的长桌凳放松，享受一天中最惬意的时刻。

远方

关键词：自驾 雪山 海岸线 徒步

那些让人可望不可及的景点，或因为时间局限，或因为行程安排不合理，在路上一闪而过，成为到不了的远方，却是心心念念。

胡德山 滑雪者的远方

在我们这次自驾路线中，有一半的行程里胡德山（Mt. Hood）都出现在我们视野，它是俄勒冈最知名、海拔最高的山峰，一座充满生机的休眠火山，它和学士山（Mt. Bachelor）是俄勒冈最受捧的两个滑雪场所。从波特兰市中心驾车90分钟就能抵达，可惜的是我们此行未作安排，只能远远遥望胡德山的塔状峰顶，从波特兰到胡德里弗再到本德，我们在路上一次又一次与它相遇。而在本德附近，我们又邂逅了三姑娘山（Three Sisters），也是从公路上远远地望见，虽没有中国的四姑娘山那么雄浑险峻，但也不失为自驾路上的一道风景线。

101公路 自驾者的远方

沿海俄勒冈地区，584公里长的海岸线蕴藏着变化多端的风景，踏上101公路就能带你去想去的远方。101公路与加州的1号公路相接，那些泛美公路收集者很乐意把这条线串起来走。相较于加州的阳光沙滩，纬度更高的俄勒冈州的海岸线更加戏剧化—破碎的海岸线、多礁石、多风洞、多风多雨，太平洋冷暖洋流在此交汇，这片海域的海洋生物十分丰富，也更多海鲜美味。神奇的是，在靠近海边的一片森林中间，竟然有一大片沙丘地帶俄勒冈沙丘国家休闲区（Oregon Dunes National Recreation Area），当ATV司机载着我们在起伏的沙丘上故意做出爬高、下跌、急转等令人尖叫的动作时，令人忍不住纳闷这片荒漠到底是怎么来的。

太平洋山脊径 徒步者的远方

美国三重冠长距离徒步路线之一的太平洋山脊径（Pacific Crest Trail）穿过了俄勒冈州，其中一段便跨越了哥伦比亚河谷：若PCT徒步者从南往北而来，穿过Cascade Locks，踏上横跨河谷的众神之桥（Bridge of Gods），进入华盛顿州，继续北上直至加拿大边境。当我们开车从众神之桥的桥头下方经过时，PCT的路标一晃而过。因为看过关于这条徒步路线的书籍《涉足荒野》（Wild）和同名电影，而对此留了个心，脑海中还浮现出主人公谢丽尔看到众神之桥时的欣喜模样。离桥不远，有一家以PCT为主题的精酿啤酒餐厅Thunder Island，墙上挂着旧损的背包、手杖等徒步装备，倒成了一种装饰和象征。会不会每一个经过此地的PCT徒步者都会来这儿喝一杯再继续上路？

当我们再次与太平洋山脊径相遇的时候，是在从火山口湖下来的路上，也就是说徒步者若想看看火山口湖，转个弯上山就可以了。火山湖与哥伦比亚河谷，这条徒步路线串联起俄勒冈南北两处著名的自然景观，不知是有意还是无意，但对徒步者来说都是最美的远方。

酒吧/酒庄推荐

●波特兰：Brewvana品酒巴士预订：www.experiencebrewvana.com;Raptor Ridge Winery葡萄酒庄，位于Willamette山谷，以人工种植的单株黑皮诺酿造的葡萄酒而闻名，这里也是猛禽（Raptor）的天堂。

●胡德河：位于达尔斯的Sunshine Mill，开车20分钟左右。自酿的红酒和啤酒都不错，酒庄由一个老厂房改建而来，有很多老物件。

●本德：Worthy Brewing，相对较大的一家精酿酒厂，老板很会讲故事，楼顶上还有天文望远镜可以看月球看土星。

●尤金：Ninkasi Brewing Company 啤酒公司里面空间很高很开阔，三层，有一面可以攀爬的攀岩墙。

●纽波特：Rogue Brewery是非常有名的精酿啤酒品牌，可以说发起了一场啤酒革命，在波特兰机场里有他们的分店。

TIPS

● 航空

北京/上海—波特兰，乘坐达美航空（Delta）经西雅图/东京转机到波特兰，航行时长加上转机等待时间约14小时。

● 自驾证件

中国驾照、驾照英文翻译公证文件、护照要隨时携带，如果是租车，提车时还需要提车凭证和国际信用卡。

● 驾车注意事项

车辆靠右行驶;行人享有优先权，要注意减速让行人和自行车先过;禁止鸣笛，除非你是在过隧道可以尽情释放;司机座和副驾驶座必须系上安全带，4岁以下儿童必须坐安全椅，12岁以下必须坐后排;虽然俄勒冈精酿啤酒好喝，但是禁止酒后驾车;注意STOP标志，不管你前面有没有别的车都要在此标识前刹车停住，左右观察后方可通行;注意黄色校车，若校车伸出STOP标志，表示有学生上下车，需要停车等候，如果道路中间不设有实体隔离带，双向都不得继续行驶;不要停在残疾人车位上。

● 特色住宿

波特兰推荐Hotel Modera，酒店位置比较市中心，距离Willamette河上的钢铁桥（Steel Bridge）约2.5公里，这个距离非常适合晨跑，酒店自带的餐厅很棒。

在克拉马斯福尔斯推荐Running Y Ranch Resort，占地3600公顷的度假村，有高尔夫球场、皮划艇、徒步、飞钓等户外运动设施，非常亲近自然。

● 特色餐厅

推荐纽波特的两家餐厅，Mo's Restaurant主打海鲜美食，口味鲜、分量大;Ocean Bleu at Gino's Fish Market，一定要试试吃大螃蟹配精酿啤酒。

● 其他推荐

波特兰鲍威尔书城（Powell's City of Books），世界上最大的书店之一，有新书和二手书共1500万册书籍，大类按颜色来区分，你要找什么书，管理员都可以帮你进行搜索。

位于纽波特的俄勒冈海岸水族馆（Oregon Coast Aquarium）有很多海洋生物，包括猫鲨、七鳃鲨、蝠鲼、斑海豹等，还有一个池子可以触摸活生生的珊瑚和海星。