时利
双休日的音乐教室门口,正聚着孩子和家长,女孩小舒将水杯还给妈妈,妈妈说:“前面车上不是说口渴么,再喝点儿。”小舒接过水杯,犹豫一两秒,没喝,直接压上盖子,将水杯塞回给妈妈,转身进了教室。
“这孩子!”
“孩子怕上课时要上厕所,不好意思举手。”旁边的芃芃爸说,“我们家是每天定量至少5杯水,男孩子粗心,不提醒他的话,就不会想到要喝。今年特别在意孩子喝水这事儿,往年隔三岔五的感冒、咳嗽明显少多了。”
“哦,怎么样每天喝5杯水?”小舒妈妈问。
“早上起床1杯,带到学校1杯,中午回家1杯,下午放学1杯,晚餐1小时后1杯。”
“多大的杯子?”
“喏,就这么大。装多了,孩子不喝,主见大着呢!”芃芃的水杯的确不大,也就200多毫升的容积。
口渴了自然要喝水,这是人的本能,可是出门在外,毕竟有些不方便,这也是事实。关于孩子喝水这件看似平常的事,爸爸妈妈是否觉得很重要呢?每天给孩子喝什么样的水,喝多少合适?让我们展开来,聊一聊吧!
说一说水的重要性
我们生活的蓝色星球,表面约有71%的地方被水所覆盖。水,在天地间循环,是构成世间万物的基本元素之一。
人,生来就需要水,人的生命活动离不开水
或许因为水无色又无味,太普通了,以至于经常被人们忽视。几个最基本的事实有必要先了解一下——
●宝宝出生时,体内的水分占了体重的80%;长大后,水分占比有所下降,但也有大约70%的占比。
●遗传生物学家们发现,遗传基因(DNA)和氢氧化合物的水之间,有着密切的关系:DNA由两根锁链构成,呈螺旋状,这种结构是靠氢的结合才形成的。
●生存于世间的人,不是封闭和孤立的。人体通过化学元素与周围环境进行物质交换。化学元素把人和环境紧密联系在一起,通过人体的吸纳、利用、代谢等机能,使人体的组织成分与环境取得相对平衡。这种联系和平衡的发生,主要依靠水的运行。
水,不仅仅是水
水不只是作为一种“物质元素”而存在着。水,同时还是能供我们解渴的最佳饮品,是能防病疗疾的“良药”。
我国明代医药学家李时珍认为,水为万化之源,土为万物之母。人的饮食均资于水土,而饮食又是人生的命脉。所以,我们要充分了解水及其作用。李时珍所著述的《本草纲目》首篇讲的就是水。不同的水,比如“露水”、“节气水”、“井泉水”等,其性味和主治,都有所不同。
亲子小实验:认识不同的水
准备:水桶、水瓶、水杯、标签、pH试纸若干。
步骤:
1.下雨天将水桶放在户外接雨水,备用。
2.周末,带上孩子去郊外(或公园)打一桶河水(或湖水),有井水(或泉水)的话更好。
3.取来几种水,依次倒入贴有“雨水”、“××河水(或湖水)”“井水(或泉水)”的杯子,另取家里的“自来水”、“纯净水”作为参照。
4.取pH试纸,依次测试pH值。
5.和孩子一起观察、闻味,请孩子在本子上写下时间、地点、实验名称,并记录下每种水的颜色、气味、pH值,能绘图的话就更棒了。
实验目标:帮助孩子更好地认识水,了解水与水的不同。
选一选,喝好水
因为不确定水质状况,在上面的小实验中,我们并没有设置品尝环节。水,本是养人的,而现今的水质则令人担忧,这一点从水的颜色、气味就能知道一二。
随着天气转热,自来水的漂白粉味会加重,于是各种各样的净水器、不同品牌的净水桶“走进”了家庭,如此一来,各路专家们又有话说了:“长期喝纯净水对人体(尤其是老年人和儿童)的健康不利。”“矿泉水不能长期喝,小心结石!”“塑料瓶装水不仅不环保,还可能会释放不良物质”……这可让爸爸妈妈们怎么办好呢?
智慧爸妈选好水
孩子的嘴巴是世界上最灵敏的食物检测仪,他们好像天生就知道哪些“进口货”不合格似的。为了让孩子愿意喝水,爸爸妈妈们只有加把劲啦!
市售的纯净水
优点:干净、安全。
不足:不宜长期喝;需留意保质期。
说明:纯净水(或称超纯水、蒸馏水),大多以城市自来水为水源,在生产过程中用反渗透法技术等清除水中杂质,同时也过滤掉了人体必需的矿物质元素,水的结构和功能也发生了相应的变化,不适合给老人、儿童,以及成年人在运动大量出汗后饮用。
家庭纯净水
优点:水龙头即开即来,不会过期,相对更安全和放心。
不足:品牌质优的净水装置价格稍贵;需要定期更换滤芯;隔段时间需要换其他的水喝。
说明:和市售的纯净水存在同样的问题,如果选择保留矿物质的净水器,可以少些健康方面的忧虑。
自来水
优点:水龙头即开即来,便宜。
不足:要烧开后才能喝;可能有异味,可能含有杂质、重金属等。
说明:自来水来自江河湖等自然水体,保留了人体必需的矿物质,只是气味会不太好闻,口感也不怎么好。
天然干净的泉水、溪水
优点:品质好,有益健康。
不足:只有住在边上,才能享受此等福利。有的杭州居民每天去虎跑泉提水回家大多也是泡茶煮饭,为了喝到好水真心花力气的。
说明:虽然干净,也需要事先了解清楚水质状况,烧开后饮用更保险。
市售的矿物质水
优点:弥补了純净水的不足。
不足:人工添加矿物质,不够天然。
说明:矿物质水是在纯净水的基础上人工添加矿物质,其pH值多数呈酸性,并不能让水恢复弱碱性的健康态。因此,也不建议长期饮用。endprint
有时候选择太多往往也不好,好在我们的宗旨是保证家人的健康,爸爸妈妈们看了以上所列的各种水的比较之后,希望能进行正确选择。
入夏补水正当时
入夏之后,天气渐热,出汗多,无论大人还是孩子都需要及时补充水分,千万不能等到渴极了、身体缺水严重了,才喝水!
主动喝水上上策
人体在缺水时,全身血容量会减少,汗液和尿液也会相对减少,这样就会影响体内代谢产物的排泄,造成有害物质在体内蓄积,严重时会使人体出现慢性中毒。因此喝水宜主动,要适时、适量,不渴极牛饮,并从小养成好习惯。
像芃芃爸的做法就比较好:少量多次地喝水。
如果孩子中午在幼儿园和学校午餐,我们建议:“至少保证4杯白开水”——
第一杯:在清晨起床后洗漱完喝。
第二杯:在上午10点左右课间休息喝。
第三杯:在下午3~4点放学回家喝。
第四杯:在晚餐后至晚上睡觉前喝。
关于饮水量的建议:
●按孩子的消耗量和需要量,1杯水200~300毫升即可。
●在出汗较多的夏天,特别是运动之后、洗澡之后,也需要及时补充水分。
除了喝水之外,我们不建议孩子们喝市售的含糖饮料,包括碳酸饮料,功能饮料,含添加剂的果汁、饮品等,一来不环保,二来对健康无益。
相应的,新鲜的蔬菜和水果也不能少哦!这些食物既能补充水分,又能提供必要的矿物质和孩子生长所必须的营养素。
2017年6月刊要目
《现代家庭》 邮发代号:4-410
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