最近,市民程女士在电视购物中花2000多元买了12瓶叫作麦努卡的蜂蜜。据商家称,这种蜂蜜是从新西兰原装进口的,里面含有抑菌成分,常吃对身体很有益。程女士的咽炎比较严重,所以她动心了。但在食用的过程中,程女士发现了一些问题,这种蜂蜜的口感和普通的蜂蜜不一样,而且食用之后感觉腹痛。程女士怀疑蜂蜜有问题,随即联系了记者。
为了有个对比,记者分别从超市、同仁堂药店以及当地蜂农的手中买了几瓶蜂蜜。比较发现,记者购买的3瓶蜂蜜气味清淡,而麦努卡蜂蜜气味浓郁;麦努卡蜂蜜比其他蜂蜜黏稠,还有些粉末状的物质;溶水后,麦努卡蜂蜜颜色是最深的,并且溶速较慢。记者还发现,每瓶麦努卡蜂蜜的瓶子上都标着15+和MGO500+,这些数字代表着什么?是否如商家所说,数值越高,消炎功效越好呢?
记者咨询了蜂产品专家。专家告诉我,麦努卡蜂蜜来自于新西兰,它和国产蜂蜜是有区别的,有一个强制乳化结晶的加工工艺,所以质地非常黏稠。麦努卡蜂蜜里面含有独麦素,这是一种抗菌活性成分,对修复肠胃黏膜細胞有好处。瓶子上的15+指的就是独麦素指数。而MGO500+则是指活性抗菌物质丙酮醛的含量为500毫克/千克。
在农科院蜂产品质量监督检测中心,专家对程女士买的麦努卡蜂蜜进行了一系列检验,结果显示,其丙酮醛的含量为274毫克/千克,比瓶子上标注的500毫克/千克少了将近一半。专家表示,在新西兰,麦努卡蜂蜜的总产量只有2000吨左右,而国内卖的麦努卡蜂蜜已接近七八千吨。所以,国内市场上的麦努卡蜂蜜,有80%是不合格的。我们国家目前没有出台关于进口蜂蜜真假判定的指标,所以,不能根据检测结果来定性这款蜂蜜的真假,但是商家夸大功效蒙蔽消费者的行为还是存在的。
专家告诉大家,新西兰对食用麦努卡蜂蜜有许多规定,比如1岁以内的孩子不能吃,12岁以下的儿童只能吃5+以下的蜂蜜,严重肠胃不适者才能吃15+以上。所以,希望大家不要迷信商家的宣传,理性购买蜂蜜。
婚姻与家庭·社会纪实2017年6期