生态猪养殖技术及发展趋势

周永富

摘要：本文根据多年的养殖经验，总结了生态猪养殖技术的应用要点，并结合市场发展的特点分析出生态养殖技术未来的发展趋势。

关键词：生态猪；养殖技术；发展趋势

中图分类号：S858.28 文献标识码：B 文章编号：2096-3637（2017）05-0019-01

1分析生态猪养殖的含义

生态猪养殖就是指在具体的养殖方式上做出严格的控制和调整，把猪疾病的免疫工作很好的融入养殖过程中，保证猪食用的饲料是有机的、无公害的，也不可以添加任何的化学制剂，实现从生产到食用的整个过程都是绿色而安全的。生态猪养殖是指利用科学的养殖技术，对猪垫料、粪便进行及时的消化处理，迅速的消灭各种病毒和细菌，减少对生态环境的污染，也保证猪的身体健康。

2生态猪养殖的作用

2.1提升豬肉的品质

在养殖过程中应用生态猪养殖技术，能够有效的避免猪摄入农药、重金属、各种化学添加剂等有害物质，保证猪肉的品质，使生态猪肉在市场上取得良好的收益。

2.2有利于生态保护

在传统的养殖技术的应用过程中，养殖场无法及时的处理猪产生的粪便，这会给养殖场周围的环境和空气造成较大的污染，危害人们的身体健康。而利用了生态养殖技术后就可以很好的解决这一问题了。首先生态养殖技术能够将粪便投入到沼气池进行分解和发酵，产生的沼气可以做生活中的燃料，产生的沼液可以用来灌溉农田，提供农作物生长所需的营养，这种综合利用既能够将大量的粪便有机处理，又能够起到生态环境的保护作用“。

2.3市场发展需求

随着养殖场和猪肉产品的越来越多，市场竞争十分激烈，养殖者想要在市场中体现出产品的优势，必须要将猪肉的绿色安全性提高，保证猪肉的品质，并在合理的情况下扩大养殖场的范围，在养殖过程中实施规范化、统一化的养殖管理，使生猪产品走上科学可持续发展的道路。

3分析我国的生态猪养殖技术

3.1传统技术的改良

随着社会科技的发展，我国加强了和世界的交流与合作，不断的从国外引入了一些先进的养殖技术，帮助国内的部分养殖企业实现了生态养殖的发展目标，在先进养殖技术的支持下，我国的生态猪呈现出了生长快、肉质好、瘦肉率高等特点，也在市场上取得了很大的经济效益。但是随着人们生活水平的不断提高，对猪肉的口感、颜色等方面提出了更多的要求，但是目前的生态猪养殖并没有办法达到人们需求的标准，面对这一问题最好的解决办法就是，不仅可以从国外进入先进的养殖技术，还可以利用杂交技术实现国内外生态猪品种的混合养殖，这样既能够提升国内生态猪的生长速度，提升肉质的品质，还能够满足市场的需求，创造更多的利益。

3.2先進的生态饲养技术

生态猪的饲养，首先需要对饲养环境进行严格的控制和管理，建设养殖场时需要根据周边的气候、环境、地理条件等因素进行综合考量，选取各种条件都较为平衡且优秀的地区进行生态养殖场的建设，为生态猪养殖提供基础保障条件。其次要考虑先进生态养殖技术的全面应用，例如我国的仔猪断奶技术在养殖过程中应用的较多，这一项技术能够有效的将母猪和仔猪进行分离，然后分析不同时期仔猪的体制，制定合理的饲养方案对其进行生态养殖。以此同时养殖场的生态放养也十分重要，定期对猪进行卫生合格区域内的放养活动，有利于提升生态猪肉的品质。

4我国生态猪养殖未来发展趋势

4.1构建全新的组织模式

生态猪的大面积养殖一般情况下是在基地进行的，也有很少一部分自体养殖户独自进行了生态猪的养殖。想要在未来实现生态猪养殖的全面发展，必须构建一个全新的养殖模式，并且规划养殖过程，不仅要对大型养殖企业进行生态养殖技术的宣传，对一些个体养殖户也应该做到养殖技术的指导。全新的组织模式需要从养殖环境、养殖技术、养殖流程等方面进行统一管理，政府也应该为生态猪养殖提供更多资金的支持，适当的配置疾病疫苗，使我国的生态猪养殖业走上健康发展的道路。

4.2养殖模式的变更

生态猪养殖需要科学的养殖模式。我国大部分地区的生态养殖都会采用散养模式。这种模式能够保证猪的活动范围更加自由和宽阔，使猪的生长回归于自然，但是又具有安全健康的条件，实现自然生态的有机结合，构成了一条较为完整的养殖链，既能够发挥出生态养殖的作用，又能够保证猪肉产品的品质。

总之，生态猪养殖是一项需要长久发展、又复杂多变的工程。生态养殖理论的发展需要彻底的抛弃传统的养殖观念，在科技创新的社会中思考养殖业未来的发展方向，做到既能够完成对环境的保护，又能够实现绿色无公害猪肉食品的安全，为人们的身体健康提供保障，实现更高的社会价值。