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莲雾自南洋引进台湾后，由政府辅导及农民自行改良，已产生许多品种，今天就为大家介绍一下莲雾有什么品种，莲雾品种介绍。

深（大）红色种

深红色种莲雾，俗称：本地种莲雾。色泽：深红色。果状：果形小，倒扁圆锥形，有长有短，平均果长约4.4 cm，果色深红色，果肉白色带淡红色，甜味低，稍带涩味，耐贮藏，糖度约6.4 Brix，一般平均果重约44 g。在台湾栽培历史最久，果型最小，颜色鲜丽，可惜稍带涩味，甜度最低，是台湾早期的莲雾。

粉红色种

南洋种莲雾。色泽：深红色。果状：果形大，圆锥形，果皮粉红色至暗红色，水份高味清甜，平均果长约6.7 cm，果顶宽约6.4 cm，纵经与横径相近，糖度约10-14° Brix，最高可達18 Brix，平均果重约90-150 g。早期自南洋引进，为目前台湾栽培最多，即俗称“黑珍珠”，最具经济价值的栽培品种。

黑珍珠莲雾

屏东县改良品种，1961年林边乡农民开始于崎峰村沿海一带种植莲雾，因当地地质盐份含量高，外加海上吹来南风，“台湾俗谚：南风透莲雾着甜”，虽然所生出来的莲雾果实小，但因色泽暗红，反光看起来像发亮的珍珠，且风味极甜且不酸，糖度高于12° Brix，故称之“黑珍珠”产地：主要产区分布于屏东县林边乡、枋寮乡、枋山乡、佳冬乡、南州乡、麟洛乡；嘉义县梅山乡。

黑钻石莲雾

由高雄市六龟区果农以“疏果”及“套袋技术”，培育出果实特大、果色深红带光泽、水分多、清甜爽口的莲雾，称之“黑钻石”。产地：高雄市六龟区、广西钦州。

黑金刚莲雾

由黑珍珠莲雾改良，培育出果实大，为与高雄市六龟区“黑钻石”区隔，称之“黑金刚”。产地：屏东县林边乡、南州乡、广西钦州。

白色种

俗称：白莲雾、白壳仔莲雾、新市仔莲雾、翡翠莲雾。色泽：乳白色或清白色。果状：果形小，长倒圆锥形或长钟形，果肉乳白色，具清香略带酸味，果长约5.0 cm，果顶宽约4.4 cm，近果柄一端稍长，糖度约12 Brix，平均果重约34 g。果型细小，产量较低，栽培不多。

青绿色种

俗称：二十世纪莲雾、绿壳仔莲雾、香果莲雾、凸脐莲雾。色泽：青绿色带光泽及腊质。果状：果形大，扁圆形，具特殊香气，果约5.1 cm，果顶宽约5.4 cm，近果柄一端稍窄，果顶微凸，故又被称为“凸脐莲雾”，糖度约8.8 Brix，平均果重59 g。果形似芭乐，因果肉薄、形色不佳，易落果，易长徒长枝，故栽培不多。

（摘自护花网，2014-5-16）