小麦种子质量控制探讨

丁光荣+艾买尔·那衣甫

摘要：近年来，我国部分种子培育工厂对种子的质量问题有所松懈，所孕育出来的小麦种子质量不达标，导致种植人员在购买这类小麦种子进行耕种之后的收益并不是很理想。因此，小麦种子在市场上的畅销程度急速下降，我国一些种子企业出现了经济效益不佳的恶性循环。因此对小麦种子进行严格的质量控制，恢复小麦种子在市场上的地位迫在眉睫。本文主要对影响我国小麦种子质量的因素，以及如何对小麦种子质量进行控制进行一个深入的探讨和研究。

关键词：小麦种子 质量控制

引言

农业是国家经济发展的基础，小麦作为一个重要的经济农作产物，在食品生产中占据着十分重要的地位。小麦种子质量的好坏，直接影响着他的收成，因此为了提高小麦的经济效益，合理科学的控制小麦质量是一个重要环节。小麦是我国除了水稻之外第二大粮食农作物，对于北方人而言，他的重要性相当于南方人眼中的水稻，所以在我国广泛的北方地区，对小麦的需求量还是十分大的。总的来说，保证小麦种子的质量在一定程度上就是保证小麦产品的供应量，所以说对小麦种子质量进行控制十分关键。

1、 基本概念

1.1小麦种子的简要概述

小麦种子是一种时间上中早熟、半冬性的作物。小麦种子在幼苗期时呈现直立状态，带有深绿色的宽叶片。小麦种子具有生长速度快、耐高温、熟相较好等特点。

2、 影响小麦种子质量控制的因素

2.1小麦亲本种子决定着小麦种子质量的差异

对于植物而言，不同亲本所繁育的种子，在种子高度、变异程度、种子纯度都会有一定的差别。根据数据调查显示，分别用育种家种子、原原种子、原种子进行小麦种植，小麦生长出来的高度、纯度与变异度差别很大。其中，用育种家种子进行小麦繁殖的效果是三种里面最好的，所生产的小麦高度显著、纯度较大、小麦穗型较为整齐，因此可以看出育种家种子是用来繁殖小麦比较理想的原材料。用原种进行小麦繁殖，其高度、纯度、整齐度较差以及小麦的杂劣度较高，因此从表面上来看，可能不适合进行小麦繁殖。但是根据专家的观点，利用育种家种子进行小麦繁殖是一种不怎么现实的做法。然而对原种子作为亲本的小麦繁殖，只要进行合理与科学的去杂去劣，其所生产的小麦还是能够达到所要求的标准，可以用来当做进行小麦大量繁殖的原材料。

2.2不同去杂方式会对小麦种子的纯度产生影响从而影响小麦质量

在小麦成熟程度不同时期，对小麦种子进行去杂会直接影响小麦种子纯度的高低。根据实验显示，在小麦的乳熟期去杂，效果相对来说是最好的，其纯度会明显高于在抽穗期去杂和成熟期去杂。小麦在抽穗期其穗型一般来说还没长成，因此看不出里面所生产的杂穗，所以无法对其进行有效的清除，小麦与杂穗同时进行生产，杂穗会吸取小麦的水分与肥料，导致所生产出来的小麦质量不佳。此外在小麥成熟期进行去杂，由于小麦已经成熟变黄，难以区分小麦与杂穗，因此在去杂的过程中效果不佳，影响小麦生长的质量。一般来说大部分种植人员都会在小麦的乳熟期进行杂穗去除，往往在这个时期，比较容易识别杂株，可以有效与准确的将杂穗进行消灭，确保小麦生长的质量。

2.3小麦种子含水量的大小会影响小麦的发芽率

水分是植物生长不可缺少的的必要因素，种子含水量大多少，直接影响着其发芽效果。对小麦种子进行烘干处理，要将种子的含水量控制在合理范围内，同一种子在烘干前与烘干后进行种植，其发芽率会有很明显的差别。

3、 如何进行小麦种子的质量控制

3.1将小麦的纯度控制在合理范围

种子纯度是影响种子质量的直接因素，作为衡量种子质量好坏的指标，合理的控制种子纯度能够促进小麦健康发展。一般而言，种子纯度低，其抗压能力较弱，生长出来的小麦效果不佳，性质拙劣。此外由于种子的纯度不够，会产生天然杂交，导致种子的分离退化，最终小麦的收益下降。同时分离退化的小麦种子会被淘汰，失去了利用价值。所以在一开始进行种子筛选时，应该尽力将小麦种子的质量控制在符合国家标准的范围。一旦控制好了原始种子的质量，只要在接下来的种子繁育中进行精心的照顾，防止种子纯度降低，便能将小麦种子的质量控制在合理范围内。

3.2做好小麦种子在生长过程中的去杂工作

对小麦种子进行去杂工作，是降低种子纯度被破坏的有效途径。通常的田间去杂要分为两次，第一次是在小麦抽穗以前，对于田间那些可以辨认出来的变异种株、杂交种株以及一些杂草进行清除，优化小麦种子的生长环境。第二次去杂是在小麦籽粒形成期，一般在这个时段，田间的杂株容易辨别，可以将小麦杂株进行彻底的清除。小麦种子在大量去杂工作实施后，其生长环境明显优化，有利于其纯度的继续保持。

3.3防止人为操作的疏忽将小麦种子的纯度混杂

小麦种子生产环节程序复杂，因此需要注意每个生产环节人为操作的规范性。种子在晾晒、包装、储藏以及运输的过程中，特别容易发生种子的混杂。在利用播种机进行小麦播种时要注意其内部是否清理干净，避免混杂其他种子，导致其他种子与小麦种子杂交生长。其次在选用收割机进行种子收割时，也要对机械进行专业的清理，避免里面存有其他种类的种子，在储藏过程中没有注意区分，从而造成种子混杂。

4、结语

总的来说，小麦种子的质量受多种因素的影响，其中纯度作为衡量小麦种子质量的一个重要指标，发挥着重要的作用。对小麦种子纯度进行合理的控制，是提高种子质量的有效途径。目前我国种子企业面临着种子质量下降危机，要想提高种子质量，种子企业还需要进行更深入的探讨。

参考文献：

[1]华国栋，李冠喜，浦汉春等.小麦种子活力的影响因素与控制及种子贮藏技术[J].作物杂志，2009，25（6）：89--91.

[2]赵春慧，苗雨，赵春芝等.我国小麦良种繁育技术体系的改革发展与创新[J].种子科技，2007.