马铃薯优质高产栽培模式研究

蒙 懿

（荔波县农业技术推广站，贵州黔南 558400）

马铃薯优质高产栽培模式研究

蒙 懿

（荔波县农业技术推广站，贵州黔南 558400）

为研究马铃薯优质高产栽培模式，文章在朝阳镇八烂村洞阳坝中选取不同品种即费乌瑞它作为观察组，并选取威芋3号作为对照组，在播期、种植密度、切块大小、肥效和覆土厚度等不同的情况下，观察马铃薯地产量和质量。结果表明品种为费乌瑞它的马铃薯，覆盖方式使用稻草栽培，并且将种植的密度控制在5 500株/667 m2，种薯重量在40～50 g，并施以150 kg/667 m2早熟马铃薯专用肥时，马铃薯产量可达2 500 kg/667 m2，同时马铃薯品质也得到了提高。

马铃薯 优质 高产 栽培模式

马铃薯是一种适应性极强且营养丰富的高产类农作物，在我国的种植业中具有重要的位置，甚至被誉为世界的四大粮食作物之一。随着我国在马铃薯种植方面建设力度的加强，马铃薯在面积和产量上都有了极大的提升，其在增加食品营养源、丰富食物种类和保障国家安全方面有着重要的地位，未来的发展空间和前景也十分广阔。受地理环境和气候条件的影响，世界各地的马铃薯栽培技术所获得的结果有着一定的差异性，而我国马铃薯的生产主要分布在中原二作区、西南混作区和南方冬作区内。虽然随着我国种植业结构逐渐调整和优化，各地在马铃薯的栽培管理方面有了一定突破，也实现了一定程度的高产出率，但并没有形成科学的、规范的栽培技术，马铃薯的高产潜能并没有完全发挥出来。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点设在朝阳镇八烂村的洞阳坝，海拔414 m。气候温暖湿润，年平均气温在18℃左右，≥10℃的生物学积温达4 793℃，年日照时数1 158 h，无霜期283 d，年降雨量1 200～1 300 mm，是典型的亚热带季风湿润气候。土壤为黄红潮沙泥田，肥力程度中上。

1.2 试验材料

试验品种有费乌瑞它和威芋3号，用滑石粉及甲霜灵锰锌进行拌种处理，基肥用农家肥1 000 kg/667 m2和撒可富复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）200 kg/667 m2，并辅以克露、农用链霉素、恶霜·猛锌、抑快净等农药来防治病虫害。

1.3 试验过程

在对照组中使用威芋3号，而观察组则使用费乌瑞它，观察2种马铃薯的生育期状况。对照组采用露地栽培的覆盖方式，播期选在11月29日，密度在6 000株/667 m2，种薯切块大小为尾芽20～25 g，并且不使用任何肥料，垄沟深度为20 cm，覆土厚度为15 cm。而观察组采用稻草覆盖栽培的覆盖方式，播期选在1月3日，密度在5 500株/667 m2，种薯重量在40～50 g，并施以150 kg/667 m2早熟马铃薯专用肥，垄沟深度为10 cm，覆土厚度为10 cm。观察2组栽培模式下的马铃薯状况，差异具有统计学意义（p＜0.05），具有可比性。

1.4 试验方法

试验在进行统计和分析时采用的是SPSS和DPS软件，并使用多重比较、相关分析、通径分析和回归分析等方法对数据进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 2组试验品种不同下的状况比较

对照组中使用的威芋3号有明显的现蕾期和开花期，整个生育期较长，而观察组中使用费乌瑞它并没有表现出现蕾期和开花期，整体生育期与对照组相比较短，而且观察组中产量和商品薯率明显优于对照组，差异明显（p＜0.05），具有统计学意义（表1）。

表1 2组试验品种不同下的状况比较

表2 2组试验中栽培模式不同所造成的小区平均产量比较 kg

表3 2组试验中栽培模式不同所造成的马铃薯品质比较 %

2.2 栽培模式不同所造成的小区平均产量比较

2组试验中，观察组的马铃薯产量与对照组的马铃薯产量相比，明显优于对照组的马铃薯产量，2组间差异明显（p＜0.05），具有统计学意义（表2）。

2.3 栽培模式不同所造成的马铃薯品质比较

马铃薯的品质差别主要表现在淀粉含量中，在通过薯块的淀粉含量比较后，2组试验中，观察组的淀粉含量明显多于对照组的淀粉含量，差异明显（p＜0.05），具有统计学意义（表3）。

3 结论和讨论

在贵州省农业结构中，马铃薯属于优势产业之一，能够有效增加农民收入和农业的效益，在农业方面具有重要的意义和价值。文章经过调查，筛选出田间栽培和室内栽培2种方式，并在自然条件较好的朝阳镇进行试验，在通过2组数据对比后发现，观察组的栽培模式能够有效实现马铃薯的优质高产栽培建设，为马铃薯的生产和优化提供了良好的科学依据。

综上所述，费乌瑞它的产量显著高于威芋3号，品质也较高，适宜在马铃薯生产上进行推广和应用。而采用稻草覆盖栽培的方式也是目前最佳的栽培方式之一，马铃薯的播期最好安排在12月29日左右，这个时候的马铃薯种植不易受到高温、受冻等条件的影响，种植密度中5 500株/667 m2的种植方式能够有效发挥出品种的优势和潜力，而40～50 g的芽块尤为适合当地的种植需求，建议深入和扩展该研究。

在种植后使用合理的肥料能够有效提高马铃薯的品质和产量，是降低生产成本和增加效益的有效方式，而垄沟的深度和覆土的厚度都会严重影响马铃薯的产量，因此只有将所有的栽培方式运用到最合理，才能筛选出最为适宜的种植方案，从而达到优质高产的目标。但该文的试验只从单方面进行研究和探讨，具体的种植方案需要依据当地的实际条件进行反复试验，才能选择出最为合适的栽培模式。

[1] 刘伟．马铃薯三膜覆盖栽培技术．中国园艺文摘，2011，（9）：25～28

[2] 莫永，巫玉平．广西冬种马铃薯发展前景分析．农业生产展望，2011，（4）：36～38

[3] 葛文静．试述全膜覆盖垄作马铃薯栽培技术．旱作农业技术，2013，（5）：9，11