泡豆芽

老师布置了一项作业，写观察日记。放学后，我开始行动了。

我挑了九颗完好无损的黄豆，把它们放到冷水里。它们是淡黄色的，圆圆的，光滑无味，摸上去硬硬的感觉。

两个小时以后，它们的身上出現许多皱褶，一点儿也不光滑了。我觉得好奇怪，妈妈让我把水倒掉，并给它们盖了一层纱布。

我每天坚持给它们换水，三天过去了，我发现黄豆变大了一倍，成了椭圆形，摸起来不那么硬了，而且从豆身侧面凹陷处长出了一个小芽来！我兴奋极了，拿起放大镜观察起来。它的小芽有半厘米长，弯弯的，很嫩的样子，好像一不小心就会把它弄断。我小心翼翼地给它们重新铺上纱布，耐心地等待……

渐渐地我发现，在豆芽变得更长的同时，几个黄豆的最外层皮儿破掉了！我吓了一跳，赶紧拿来放大镜仔细观察，发现每个黄豆身上的皮儿都破了，我想，它们可能是病了吧？我连忙跑去问妈妈，妈妈说：“这是自然现象，由于它们变大了，所以外皮被撑破了，但这层外皮很有营养的，不能小看它们噢！”听了妈妈的解释，我恍然大悟，心里一下子轻松了。

通过这次泡豆试验，我从中明白了一个道理，在生活中，只要我们用心观察，认真思考，就会有所发现，有所收获。让我们一起来观察吧！不一定哪天，我们将会观察出名堂！

抚顺市新抚区北台小学三年六班 张亦弛

（责任编辑 王天抒）