高职中澳合作旅游管理专业课程本土化研究

陈兰

摘要：针对高职教育国际化趋势中，如何实现国外优质教育资源与本土实际情况良好融合的问题，以中澳合作TAFE旅游管理专业课程为对象，提出了中澳合作课程本土化思路和方法，具体包括了中澳合作课程本土化原则和步骤。最后以《Tour Guiding》课程为例具体阐述。经教学实践，课程本土化更有利于更好吸收澳方优质教育资源，有利于复合型国际化旅游人才的培养，有利于给中外合作相关课程的本土化提供参考及解决方案。

Abstract： In view of the trend of internationalization of higher vocational education， how to achieve the good integration of foreign high-quality educational resources and local conditions， taking the tourism management major of Sino-Australian cooperation as the object， this paper puts forward the ideas and methods of the localization of the Sino-Australian cooperation curriculum， including the principles and procedures of the localization of the Sino-Australian cooperation curriculum. Finally， it takes the curriculum of Tour Guiding as a case. Through the teaching practice， the curriculum localization is more conducive to better absorb Australia quality educational resources， is conducive to the cultivation of compound international tourism talents， and provide reference and solutions for localization of curriculum in Sino-foreign cooperative education.

关键词： TAFE；本土化；课程

Key words： TAFE；localization；curriculum

中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2017）03-0174-03

0 引言

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）年》指出，加强国际交流与合作，借鉴国际上先进的教育理念和教育经验，促进我国教育改革发展；引进优质教育资源，鼓励各级各类学校开展多种形式的国际交流与合作；适应国家经济社会对外开放的要求，培养大批具有国际视野、通晓国际规则、能够参与国际事务和国际竞争的国际化人才。《现代职业教育体系建设规划（2014-2020）年）》明确要扩大引进优质职业教育资源。因此高等职业教育国际化是必然趋势。

澳大利亚是除欧洲国家，特别是德国之外的职业教育最为成功的国家，对世界职业教育的发展具有很大的影响力[1]。作为优质职业教育资源，澳大利亚 “技术与继续教育”（TAFE）在教学理念、教学模式和教学方法等方面体现出先进性，这也是我们在合作办学中应该重点学习和借鉴的地方[2]。

然而国际化的同时也需要注重本土化。在引进澳方TAFE职教资源的同时必须注重融合与创新，在具体的教学过程中，必须考虑中国的具体国情及本区域特点，在结合学生原有知识水平、学校现有教学条件及对应区域行业就业环境的情况之下，在教学上进行一定的改革和创新，使学生、学校和企业三方利益最大化，实现合作办学的初衷[2]，培育具有国际视野，同时满足我国及区域需求的高素质复合型国际化人才。因此，高职中澳合作项目的本土化必须得到重视。

根据广东机电职业技术学院外语商务学院中澳合作TAFE旅游管理项目多年来的实践经验，具体提出了中澳合作课程本土化思路和方法，并且以《Tour Guiding》课程为例具体阐述。

1 中澳合作课程本土化思路

1.1 澳大利亚TAFE简介

TAFE（Technical And Further Education）即澳大利亚技术与继续教育模式，其核心是“以职业能力为本位”。TAFE建立在终身教育理论之上，是澳大利亚联邦政府认可的全国性的职业教育培训体系，也是澳洲义务教育后最大的教育与培训组织，扮演着不可替代的公立职业教育与培训的重要角色[3]。TAFE是在“澳大利亚资格框架”（AQF：Australia Qualification Framework）下， 澳大利亚政府与行业一起建立的以能力标准为基础、以培训包（Training Package）为课程开发依据的国家职业教育和培训体系[4-7]。

1.2 中澳合作课程本土化原则

所谓本土化（Localization），就是使外来的事物（思想、制度等）适应本土（本国、本区域）情形并转换成符合本地特定要求的变化发展过程[8][9]。事物本土化的最佳效果是既能适应本地要求，又尽可能地保持事物原有的特定情境含义[9]。总之，本土化即所谓“入乡随俗”，就是某一事物为了适应当前所处的环境而做的变化。

综合考虑中澳合作要求以及本土化特点，可以制定课程本土化的三个原则。

第一、以澳大利亚TAFE课程能力要求为指导。

第二、以我国及具体区域的旅游行业的具体从业需求为导向。

第三、将TAFE的标准化考核与我国行业认证考试（例如全国导游人员资格考试）相结合，作为课程学习评价。

1.3 中澳合作课程本土化实施步骤

依据以上原则，可以分析得出中澳合作课程本土化具体实施的三个步骤。

第一、针对某岗位特定职业能力需要，从澳大利亚TAFE课程体系中，选取相应课程模块作为本土化改革的基础。这样就实现了通过借鉴澳大利亚完整的职业能力标准体系，将国际通用的职业能力要素引入人才培养中。

第二、以我国及具体区域相关行业发展状况及人员从业具体能力要求为依据，先将本土行业从业需要的具体特点融入课程能力目标中，再结合我国高职相关专业人才培养方案与课程体系设计的具体要求和特色，再对先前选定的TAFE课程模块进行能力重构，形成兼具国际化标准和本土化特色的能力模块。

第三、结合具体学校教学特色，基于已经重构的能力模块，选取并组织具体课程内容，并围绕其开发设计教学项目和配套资源，最终实现国际化课程的本土化融合，具体思路如图1。

2 中澳合作课程本土化实例分析

以广东机电职业技术学院中澳合作TAFE旅游管理专业《Tour Guiding》课程为例。

针对导游职业能力要求，引入澳方TAFE培训包中相关课程模块，具体如表1，整合成为《Tour Guiding》课程，该课程的能力要求具有国际化标准。

基于澳方模块能力要求及考核标准，将我国及广东省旅游行业、企业对导游人才的具体需求融入课程能力要求，重构得出满足中澳双方人才培养要求的四方面的能力，即导游工作认知能力、导游讲解能力、导游沟通协调能力、旅游危机处理能力。

结合广东职业技术学院旅游管理专业的办学特色和整体课程体系构建，进而将重构的能力模块具体对接到相应的课程上。其中导游工作认知能力对接了《导游基础知识（含全国及广东导游基础知识）》，导游讲解能力、导游沟通协调能力和部分旅游危机处理能力对接到课程《导游业务》，旅游危机处理能力对接到《旅游政策与法律法规》。这些课程全面涵盖了全国导游人员资格考试的要求，良好的融合了我国的职业认证体系要求，如图2。

由此实现将澳方TAFE课程中与导游职业相关的五个模块重构为本土化的三门课程，相关课程信息见表2-4。这样不仅在课程中包含了体现国际化的TAFE能力标准，也实现了课程适应我国和广东省旅游行业需求的本土化要求。

3 实施成效分析

经过广东机电职业技术学院中澳合作TAFE旅游管理专业教学多年的实践，课程本土化教学效果良好，任课教师教学测评多次获得优秀等级。通过调查反馈，在校学生表示课程本土化能让他们更好理解所学内容，有助于完成澳方考核要求，有助于考取导游证，达到“双证”毕业要求；毕业生表示课程本土化更有利于他们的带团实践，让他们具有国际视野和外语优势的同时也熟练掌握国内旅行社旅游团队的带领和操作技能；校企合作企业人士表示该校中澳合作旅游管理专业学生在综合素质方面具有优势，能够胜任带领外国旅游团队及出境领队的角色，据“麦可思”报告，该校2014届中澳合作TAFE旅游管理专业学生毕业半年后平均薪酬达4523元。

4 结束语

本文所提出中澳合作课程本土化思路及实例分析具有以下几点意义。第一，有利于更好吸收澳方优质教育资源，通过本土化的有机融合让国际化项目落到实处。第二，有利于复合型国际化旅游人才的培养，让学生具有就业竞争优势。第三，有利于给中外合作相关课程的本土化提供参考及解决方案。

参考文献：

[1]姜大源，等.当代世界职业教育发展趋势研究[M].北京：电子工业出版社，2012.

[2]罗赛男.浅谈中澳合作办学的教学特点及创新[J].职业教育研究，2011（7）：149-151.

[3]陈智强.澳大利亚TAFE模式及其对我国高职教育的启示[J].教育与职业，2011（36）：90-91.

[4]杨楚欣.TAFE模式下高职院校中澳合作项目师资团队融合体系建设研究[J].职教论坛，2011（12）：7-10.

[5]张兵，白雪.新型现代学徒制度：澳大利亚TAFE模式的启示[J].职教论坛，2008（14）：62-64.

[6]谭佳.终身教育理念下的澳大利亚资格框架评析[J].教育与职业，2011（5）：96-98.

[7]李建忠.澳大利亚资格框架的改革与发展[J].职教论坛，2010（1）：84-88.

[8]张传燧，石雷.论课程与教学论的本土化[J].教育研究，2012（3）：82-86.

[9]MBA智库百科.本土化[EB/OL].[2016-10-3].http：//wiki.mbalib.com/wiki/%E6%9C%AC%E5%9C%9F%E5%8C%96.