达·芬奇不仅是画家发明家，还是一个吃货

郭韶明

阅读分享：《世界上最大的蛋糕》是一个比画蛋更有意义的故事。能看到一种轻松的人生，做着自己喜欢的事，让别人闭嘴吧。所以，今天的孩子可能更需要知道，达·芬奇不仅是伟大的画家，也是了不起的厨师，还是一个很棒的发明家。

达·芬奇喜欢画蛋。都说他把蛋画了成百上千遍之后成了一个伟大的画家，画出了《蒙娜丽莎》这样的杰作。

达·芬奇为什么要画蛋？有人查遍了达·芬奇的个人传记和其他资料，都找不到任何与画蛋有关的信息。不过文艺复兴时期的画家们确实和鸡蛋分不开，他们不是画鸡蛋，而是把鸡蛋打碎，以蛋黄来调制颜料。这么说来，鸡蛋的确会在画家的画室里出现，这一点倒是不容置疑的。

《世界上最大的蛋糕》讲的是达·芬奇的另一个故事。故事里，达·芬奇是一个地地道道的吃货。吃着早饭时，他想：“今天中午吃什么呢？”画着画儿时，他想：“画完画儿吃什么呢？”就连上厕所时都在想：“上完厕所吃什么呢？”总之，他的腦子里无时无刻不在想着吃。

和今天的许多吃货一样，达·芬奇还特别喜欢在厨房里捣鼓。他觉得捣蒜这件事太麻烦，拔鸭毛又特别费劲，要是有工具就好啦。总之你有多想偷懒，就有多少好主意等着你。于是，达·芬奇制作出很多工具，捣蒜器和拔鸭毛的工具很快就诞生了。他还制作了磨胡椒粉的工具、剁肉的工具、自动烧烤架、三股叉……他的厨房简直就是一个工具主义者的天堂。

你可能已经猜到了。故事里的达·芬奇并没有规规矩矩地画蛋，而是做了世界上最大的蛋糕结婚礼堂。他计算出要做好这个蛋糕礼堂，需要做好17000个小蛋糕，然后像建造房屋一样，把蛋糕一块一块搭建起来。为此，还请来了建筑师、木工，他在料理笔记里这样写道：厨师应该学习建筑，因为如果不计算高度和重量，蛋糕就会倾斜或者整个儿倒塌。

后来我才知道，现实中的确有本著名的《达·芬奇笔记》。里面藏着他的各种好点子，充满着“不可遏制的好奇心”。比如，猫在瓶瓶罐罐上跳舞会是怎样的景象？最后的晚餐是怎么吃的？和他同时代的法国国王法兰西斯一世，对他的评价是： “世界上没有比他更伟大的人了！”

其实，达·芬奇小时候是个差生。他懒散，不爱上学，没有长性，对拉丁文更是恨之入骨。长大后做事也经常半途而废，但他一辈子从没有停止寻找一种感觉，那就是对不可知事物既害怕又渴望研究的兴致。当不喜欢计算的达·芬奇需要做一个木工用具的时候，他就会很快学习相应的数学和物理知识，并马上成为一名卓越的学者。

吃货达·芬奇告诉我们，经常做各种料理，可能会成为料理专家。在厨房里待得足够久去琢磨料理，又会发现料理和科学计算密不可分，然后会想成为科学家。当你为了科学去尝试做实验，又会发现颜色混在一起发生变化，所以想成为画家。就是这样，当你沉浸于一件事情，慢慢地就会对其他事情产生兴趣，只要饶有兴致地去探究，你就能做好很多事情了。

（云游鸟摘自《中国青年报》）