山西民间交城窑的考察与探索

王甜

摘 要：本文以山西交城地区白釉、黑釉陶瓷的传承与发展为研究对象。分析了山西本土的陶瓷文化的特点和现状，以理论的形式论述了它形成的特色和原因，肯定了中国古代山西交城窑传统的陶瓷文化，并提出了突破传统的重要意义。

关键词：交城窑；陶瓷；手工艺

中国的陶瓷文化是世界陶瓷史上最古老、最悠久的国家之一，可追溯到几千年前，并且也对世界陶瓷文明和人类文明有着很深的影响。“陶瓷”可以作为中国的一个名片出现在世界舞台上。这种材料也带有了一定的“中国性”在它的本身。因此，我们把陶瓷材料运用到当代艺术样式中，让这种更具“中国性”的材料在当代艺术中展现它的品格。在当代艺术的舞台上再现它的灿烂的光芒，让世界了解并记住中国的优秀文化，我们有义务更有责任去研究它。当然，做这个研究我们也有深厚的文化土壤。在中国提到陶瓷，人们必然会说景德镇的陶瓷，然而我们山西在历史上也有过辉煌的陶瓷文化历史。据记载，在山西夏县东下冯龙山文化遗址中发现了中国最早的青瓷（原始），距离今天约有4200多年。而早在南北朝时期，山西就已出现了许多瓷窑，有大量的原始青瓷和白瓷出土于此。说明在山西当时制瓷业的兴盛和繁荣。如：交城窑、平定窑、介休窑、浑源窑、榆次窑、大同窑、怀仁窑等等大小窑址几百处，山西太原曾在北宋时期设立过官窑，形成了自己的“本土化”文化特征。

在工业文明高度发展的今天，像交城窑这样有着悠久历史传统的手工艺，已形成的历史传统、民俗文化、技艺作为一种物质呈现给大众，也作为一种精神启迪着我们不断去思考。本文在查阅相关文献和实地考察的过程中发现，有关交城窑的研究文献、历史资料记载较少而且都比较零散，有的只是一概而过，要对其有一个精细整理不断挖掘的过程。另外在当地的采访过程中，笔者发现很多当地人对交城瓷窑并不了解，有的也只是听说过而已。基于这一情况和事实，本文从交城瓷窑的历史、传承情况进行了调查，对其艺术特征进行分析，探讨未来发展的策略，不断創新，重建一种符合现代大众需求的新文化和新审美。

1 交城窑形成的条件

纵观陶瓷史，任何一个以做陶瓷为产业的地方基本上都有丰富的粘土资源，便利的交通及便于烧瓷的松柴或煤炭资源等，这些无疑为当地制瓷业的繁荣发展提供了先决条件。过去交城窑如此，现在交城瓷窑的形成也不例外。交城境内有丰富的瓷土原料、煤炭资源及富足的水源。可以说，正是这些得天独厚的资源优势，为交城窑的发展提供了有力的保障。

交城境内拥有极其丰富的陶瓷矿产资源，主要包括高铝粘土、一般粘土、高岭土、紫砂陶土等，具有品种多、储量大、品质高等特点。高铝粘土可以加工成熟料，俗名“矾石”在全县均有分布；一般粘上，又分为硬质粘土和软质粘土两类，硬质粘土以高岭土为主，可做天然熟料。

从磁窑村出土的瓷器考证，交城窑在唐代主要烧制粗白瓷以及黑釉瓷，白而微黑，多做实用器皿，品种主要有盘，碗，壶等。在走访交城窑时，据当地人说在窑口遗址还发现了大量的黑釉斑点拍鼓陶瓷残片，但交城窑仍是以白瓷最为突出，也出现了很多动物形态的小陶瓷雕塑。还烧造一些白釉釉下储彩彩绘的陶瓷器物，其特征与介休窑大体相似。储彩呈橘红色的特点在其他瓷区是很少见的。交城窑早在唐代时烧制出了花釉瓷。它以黑褐色为底色，在釉上随意泼洒或点染白色的彩斑犹如彩霞。给人一种随心所欲，浑然天成的视觉感受。交城窑在釉料方面讲究“施釉肥厚、釉如堆脂”，刻釉因为此工艺特点，形成了其特有的“拙朴厚重”的艺术特色。

2 山西交城窑的传承

交城窑目前一直沿用古法制陶瓷，选用当地的土材料，交城窑从材质上看比较粗犷质朴。粗白瓷全部用化妆土，以增强瓷器的白度。化妆土是介于泥和釉之间的一种有色泥浆，它的覆盖力很强，能够把泥坯上的瑕疵、多孔、粗糙等缺陷覆盖上，改善表面的质感和效果。在当地开采煤矸石、紫木节、瓷石等陶瓷原料是交城白瓷的发展的坚实后盾。主要包括高铝粘土、一般粘土、高岭土、紫砂陶土等，开采的瓷土具有品种多、储量大、品质高的特点。高铝粘土可以加工成熟料，俗名“矾石”在全县均有分布。一般粘土以高岭土为主，可做天然熟料，使用也比较广泛。充分发挥陶瓷材料的内在潜能，展示陶瓷材料特有的内在质感，使材料发出自己的艺术语言。

工匠采土主要靠眼观定优势、手捻定其量、口尝定取舍予以辨别选择瓷土，选取讲究颇多。可见，泥料的采集与选择是一项很严格的事情，因为它直接关系到后面几个环节的成败。在《考工记》讲到了十分复杂的淘炼陶土的方法：用大的水缸浸泡泥土成水状，拿木棍把泥浆翻搅至表层漂起渣滓，再用马尾毛做的细箩或是双层的绢布袋过滤泥浆，使泥浆过滤到晾泥池中晾晒。晾泥池可以用没有底部的木匣，下面铺上几层新砖，在铺上大细布，将泥浆倒入池中，把布包紧，用砖压住吸水。水慢慢渗出泥浆就会变成泥，然后把泥放置在大石片上，用铁锹翻扑使泥变结实，就可以做成成品泥了。不管是做什么样的泥都是按照这样的方法来制泥，可以按照不同的配料配制陶泥或是瓷泥。这是泥料的从选材到加工的一个必需的过程。

3 山西交城窑的发展

交城窑陶瓷能在未来的发展中突破重围，走得更远。交城窑作为一种传统艺术，不能总停留在传统的技法和艺术形式上，而应该与时代同步，不断丰富自己的艺术语言和形式。具体应做到以下几点：

首先，可以借助当地的文化资源和旅游资源的发展，交城有丰富的旅游资源，主要有：庞泉沟国家森林公园，竖石佛石刻，广生院，玄中寺，石壁寺等等。交城窑应该增加产品样式，发展陶瓷创新工艺旅游，开发研制具有当地特色文化的旅游纪念品。也可以利用现代设计元素，研发具有当代审美要求的实用陶瓷器皿和陶瓷艺术品。

其次，建立大学生校外实践学习基地，或者可以直接与高校对接，培养校企合作学员，这样既弥补了设计人才的不足，又能使学生有实践经验，形成一种开放的交流学习平台，为交城窑的发展提供人力资源保障。

再次，运用便捷的网络渠道拓宽产品销售。通过众多销售平台（会展、网络、微拍等）的展示、销售，让更多人了解交城窑的产品。同时可以提供更加便捷的网络人性化服务体制。在现代科技日新月异的发展中，为拓展陶瓷手工艺的生存空间，交城窑可以与现代新型材料相结合，研制适合当代各类人群需要的新型陶瓷产品。使交城窑真正做到产品优化，具有较强的市场竞争力。

参考文献：

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[3] 程金城.中国陶瓷艺术论[M].山西教育出版社，2001.

[4] 陈凇贤.中国传统陶瓷艺术研究[M].中国美术学院出版社，2001.

[5] 中国硅酸盐协会.中国陶瓷史[M].文物出版社，1997.