试析冬种马铃薯的高产栽培技术

祝正攀

摘 要：马铃薯既可以当作蔬菜，又可以当作粮食，同时还可以进行加工变为速食产品，具有很大经济价值。其主要的特点是产量高、栽培的时间短等。本文主要对马铃薯种植的前期准备开始着手论述的，其次针对于马铃薯的种植技术、种植时间。、种植管理这三方面着重阐述，最后介绍的马铃薯农作物生产过程中对于虫害的防护方法，基于此来分析冬种马铃薯的高产栽培技术。

关键词：冬种；马铃薯；栽培技术

冬种马铃薯的存在对于冬天闲置的农民来说，是一个增加经济收入的来源。为了使冬种马铃薯在收获时能有更大的产量，获取更多的经济效益，就需要对传统的种植技术进行优化创新，以此来增加马铃薯的质量。本文主要针对于现有的马铃薯种植技术存在的问题进行凝练，针对于不足提出相应的完善方法。

一、冬种马铃薯播种的前期准备

1.选地与整地。马铃薯的培育地区的选择，既可以是泥地，还可以是砂土。但必须由土质疏松、排水状况好的特点的地方，马铃薯属于茄科作物，不能将其与其他的茄科作物混种在一起。在整地时，可以利用犁杖将土进行粉碎处理，在通过整畦机来做一百厘米左右的沟宽的规格起垄，垄高三十厘米左右、宽是八十厘米左右，两沟之间要有二十厘米的间距，在起垄完成以后，在利用人工对其进行精细化处理。

2.种属的处理

（1）选薯。在选择种薯时要注意它是否完整、薯皮是否光滑、是否无虫害等。则表皮受冻的、受破坏的、生斑的通通淘汰掉。要选择椭圆形或是圆形的品种，如果存在长形、、纵裂现象的块茎，就要放弃掉，因为如果对其利用，会增加田间感染病毒的几率，降低马铃薯的质量。

（2）将种薯切块。为了节省种薯的应用数量，需要在播种以前进行切块处理，要在没生长芽的部位进行切割，在切块完成后，马铃薯的内部迅速与氧气结合，加快了酶的活动速度，打破马铃薯的休眠状态。在切块时一定要保证芽眼的完整性，使每一个被切割下来的马铃薯块都有一个芽眼的存在。

（3）对种薯进行催芽。在进行切块完成后，要将其摊晾一到两天，要运用一个单位的赤霉素将其浸泡十分钟左右。在捞出以后铺盖一层湿润沙床、一层种薯埋入，在上面覆盖上一层薄膜开始催芽，这样可以彻底使种薯苏醒，使长出的苗又快又整齐。

二、马铃薯开始进行播种

1.播种期。马铃薯的特性是喜冷，不抗高温，需要以及天气与上市时间进行提前准备，来确定最佳播种期。冬种的马铃薯应该选择12月份，等待气温稍暖的时候开始播种。如果提前的话，可能会出现溃烂的现象，由于时间过高导致的，无法保证幼苗顺利生长，过迟的话，会错过马铃薯上市的最佳时期，并且在春天发生虫害的几率较大，基于此种对于马铃薯的产量会有很大的影响。

2.播种密度与播种量。种植的空间最好控制在三角形上，每个之间都有十五厘米的行距，在一平方米上种上二千七千克左右的种薯，

3.播种方式。通过对土挖穴的方式进行种薯，确保每一个穴内都有一个种薯，深度控制在覆盖住即可，在已经催芽的马铃薯进行播种过程中，芽眼一定要向上，根据芽长的长短进行分区域播种，这样保证马铃薯生长进度是一样的；没有进行催芽的需要倒放，芽眼向下，这样张根更快，出苗的时间短。

三、在播种中期的处理措施

1.合理灌溉

（1） 发芽期，即指下苗后的二十到三十天之间。冬种马铃薯从下种到发芽正是比较干燥的时节，要进行及时灌溉，以跑马水方式最好，保障了土壤的湿度，确保了幼芽的顺利生长。

（2）幼苗期，即从出苗到团棵。在看见出苗之后，如果出现天气燥热的情况，导致土地干旱便需要利用半沟跑马式浇灌，来确保马铃薯的土壤是湿润的。

（3）结薯期 ，便是叶子开始变黄的阶段，是需要灌水量最大的时期，由于地下茎的生长速度是飞快的，所以要保持地面畦面部分是处于湿润状态的，这样有利于块茎生长。但是在成熟阶段是不需要很多水的，因为大量的水分会使马铃薯出现溃烂的情况，尤其是在春雨季节一定要做好积水防护。

2.施肥。在马铃薯种植开始以后，大概需要五次左右的施肥。当地中的马铃薯苗长出百分之七八十左右时，第一遍施肥便开始了，之后没隔七天左右进行一次施肥，追肥工作一直到封地才可结束。之前的追肥既能用尿素还可以用复合肥，一亩地使用尿素大约需要两千克至三千克，而每亩地对于复合肥的控制量在十千克左右；在第三次施肥时可以适当的加入硫酸钾，每亩地尿素的控制量大约在一至二千克，复合肥的用量保障与前面2次一样即可，硫酸钾的用量控制在每亩地二至三千克之间；第四次追肥不再需要尿素，只用复合肥与硫酸钾就行，每亩地需要二十千克左右的复合肥，十二千克的硫酸钾，第五次施肥与第四次施肥过程与用量是一样的。在施肥过程中主要的是在施肥过程中不可以将肥料直接施于土壤里，要使肥料与水进行混合，在淋到马铃薯的苗上。如果处于含水量较高的时节可以直接进行施肥。

3.针对于虫草和病冻的防治方法

（1）病虫草害防治。在当前社会主要推行的就是绿色环保，要实行无公害生产，因此在病虫草治理过程中，要合理的喷洒农药，严格控制对农作物喷洒高毒、高残留农药，主要推行安全用药的理念，提倡于低毒、低残留的防止方法，在农药的选择上，要进行精细化选择，矿物质农药或是生物农药作为用药的首选，与此同时，要注意在防止过程中注意用药量与用药次数，避免氨基甲酸脂类与有机磷等元素残留在农作物上，规避造成检测不合格的情况发生。

（2）防冻害。冬种马铃薯时常受到霜冻影响，在严重时会造成马铃薯冻死，冻伤的情况发生，因此在栽培上要应用农业与健身栽培的方法，来降低冻伤发生的几率。

四、收获注意事项

当马铃薯的植株不再生长时，茎叶的颜色也由绿变黄时，块茎易与匍匐茎分开，在此时马铃薯的淀粉、蛋白质已经达到了鼎盛的状态，是食用块茎最佳收获时期。如果收获太早，对导致马铃薯的成熟度不高，产量小；如果收取的太晚，又会减小品质。在收取时要选择一个晴朗的天气，防止芽眼出现老化的现象。在挖薯、装薯、运薯时要轻拿轻放，以此来降低表皮损坏，增加马铃薯的经济价值。

五、结语

冬种马铃薯若想要有较大的产量除了做好选地与整地、种薯处理、种植时间、种植技术、种植管理以及收获等几个方面外，还要注意的是病虫害的防治工作，在发生虫害时一点要及时的进行处理以免出现扩增的情况，以此来加大马铃薯的产量，进而增加马铃薯的经济价值。

参考文献：

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