全面应用信息技术 打造“互联网+”设施蔬菜产销体系

一、基本情况

北京天安农业发展有限公司是北京市农业农村信息化示范基地、北京市农业信息化龙头企业。公司始建于1984年，前身为北京市农业局组建的小汤山特菜基地，按照国家有关政策和事业单位改革精神，于2006年成立了北京天安农业发展有限公司，是北京市农业产业化龙头企业。集蔬菜生产、加工、销售、科研于一体，在蔬菜生产基地、加工设备、仓储保鲜、物流运输、电子信息管理、质量检验、安全监控、市场销售等方面形成了完善的生产、加工和销售体系和管理机制，日常供应的蔬菜品种150余个，年生产供应量780万公斤。注册商标“小汤山”为北京市著名商标，是北京市商超覆盖率最大的蔬菜品牌。是北京市第一个实现蔬菜全程安全追溯的公司，也是北京市第一家实现用ERP（企业资源计划）管理系统实现信息化管理的蔬菜生产配送企业。当前，天安基地蔬菜种植面积1万余亩，带动农户3千余户，年销售额超过1亿元，累计带动农户增收1.5亿元。现有专业从业人员430人，其中研发人员50余人，博士学历1人、硕士学历7人、本科学历42人，拥有一支多学科有机互补、专业搭配合理的专业人才队伍。为保证蔬菜的安全质量，拓展产品销售渠道、提高企业管理水平，天安农业从2005年开始推进实施信息化管理，10年內天安信息化建设累计投入1200万元，近三年资金投入约600万元。

二、主要做法

1、实施背景

天安农业建立了蔬菜生产、研发、加工、配送、销售一体化的业务模式，在供应链管理上实现了全面的信息化，大数据、互联网贯穿于企业内部、上游的合作社、农民以及下游的商超、社区和消费者，形成了天安农业信息化管理模式，推动了蔬菜产销体系高效联动和蔬菜产业信息化水平实质性提升。

2、建设内容

（1）供应链上游：生产管理系统

生产管理系统的核心功能包括三个方面，第一是制订合同，智能排产。业务人员根据市场情况和以往经验，将下半年市场需求量录入系统中，并根据市场需求量为合作社制定产量合同。合作社收到合同后，为农户制定产量合同。系统的种植计划功能，利用大数据技术，结合设施类型、地域等因素，为农户计算出完成产量合同建议的种植时间和种植面积，通过系统做到了以销定产，以量排产。第二是田间档案，安全管控。利用移动互联网技术，农户在田间记录定植档案、投入品使用情况，对蔬菜生长的全过程进行管理。通过农药安全间隔期预警，对采收环节进行有效控制，杜绝间隔期内采收，保障食品安全。第三是采购管理，验收结算。信息系统通过互联网，将农户可采收量、农户合同量、市场需求量结合起来，远程制定农户订单，并通过系统在线验收，自动结算，将企业、合作社、农户串联起来。利用生产管理系统根据订单进行生产管理、采购管理和数据分析，提高工作效率30%，将每周2天手工录入田间档案时间缩减到0.5天。

（2）供应链中游：企业ERP系统

2008年，天安农业与德国SAP合作，开发了企业ERP系统。ERP将公司全部业务通过系统完成，对业务伙伴、物料进行有效管理，实现了进销存管理、仓库管理、财务管理、人力资源管理、企业决策等多项企业核心功能，将物流、现金流、信息流结合起来，成为企业信息化系统的核心。企业通过ERP管理协调整个产业链的运作，大大节约了人力成本支出，生产基地减少技术员10名，包装工人减少10人，蔬菜销售人员减少50名，每人每月平均按3000元计算，可以减少人力成本252万元。

（3）供应链下游：销售管理系统、电商/移动电商、社区电子商务、物流管理系统、智能配送系统、质量安全追溯系统

①销售管理系统

销售管理系统利用互联网和移动智能设备，实现远程订货。商超促销员、直销业务员最快的将销售终端的需求传递给中心，做到了信息的快速传递，使销售、加工、分拣、配送整体流程更加顺畅，为按时给消费者供应新鲜的蔬菜提供了保障。通过销售管理系统的应用，大大提高了业务人员的工作效率，将订单接收时间从30分钟减少到5分钟内，通过对门店的数据跟踪和销售流水跟踪，业务主管对外派人员管理时间可从40-60分钟减少到2-3分钟。

②电子商务系统

为发挥互联网优势，探索生鲜农产品电子商务，天安农业自主建立了B2C电子商务系统。该系统包括电子商务平台、移动电子商务平台、社区（集团）电子商务平台三个方面。以移动互联网为主体，通过微信、手机App等公众软件，为消费者提供更广泛、更方便的蔬菜购物体验。社区电子商务作为新拓展一个销售领域，解决了蔬菜电子商务物流、服务、团体购物等问题，企业2015年电商全年销售额66万，2016年仅上半年就突破了114万，电子商务平台已成为一种新的农产品销售渠道，是蔬菜以及生鲜电商发展的一个新的方向。

③智能配送系统

为给消费者提供更优质的服务和购物体验，天安农业采用智能配送系统，解决配送最后一公里的问题，将蔬菜存放于小区配送柜中，消费者通过唯一的提货密码提货，提高了配送效率，增强了购物便捷性。目前，天安在京配送17个社区，月均销量2.62万元，年销售额达到31.44万元，覆盖人群3358人。

④物流管理系统

天安农业每一辆物流车上均安装了GPS定位设备、门磁开关、温度探测器。这些设备通过互联网将车辆的数据实时反馈到中心控制平台，实现对车辆的实时控制和在线调度，保障了车厢内蔬菜的质量，提高了物流能力。

⑤质量安全追溯系统

质量安全追溯系统将生产管理系统的定植档案、投入品使用等数据通过二维码和互联网展现给消费者。追溯系统的作用在于将生产者和消费者连接到一起，由生产者对消费者展示生产过程，由消费者对生产者进行监督，促进了蔬菜安全生产，进而刺激了消费，促进了市场发展。

三、经验效果

天安农业始终把依靠农业科技创新实现产业转型放在首位，通过十多年来的不懈努力，已经摸索出了一套自己的“龙头企业+合作社+农户”的生产和管理模式，利用信息化手段不仅提高了企业蔬菜产业链的运作水平和经济效益，同时实现了与合作社和农户的融合发展，不断向产业链的上游和产业链下游延伸，给予合作社和农户技术支持、农资捐赠并开展蔬菜绿色防控工作，通过拓展蔬菜下游销售渠道，延伸加产业链，增强产业链环节之间的衔接和约束性，提高商品竞争力，不断满足消费者的多样化需求。天安在实现保障蔬菜安全质量方面一直走在行业前列，并曾获得“首批北京市农业农村信息化示范基地”、“北京市优秀电商”荣誉称号。目前天安也作为农业信息化发展的典型进行推广和示范。

为实现全面应用信息化进行基地建设，2015年至2016年，天安农业先后与内蒙古乌兰察布察右旗，河北张北、平泉，天津蓟县签订协议，开展市场对接、技术对接和标准输出等工作。对接产品包括火山岩红土豆、胡萝卜、菠菜、结球生菜、西兰花、小番茄等63个蔬菜品种以及柴鸡蛋。产品已销往北京146家商超，并通过公司自有网上商城、微信商城和京东、顺丰优选等第三方平台开展产地推介，同时进驻30个社区进行社区直销。合作基地面积4600亩，其中在乌兰察布建立500亩无公害土豆示范基地和100亩无公害胡萝卜示范基地，张北基地200亩，河北平泉基地1800亩，天津蓟县基地2000亩，不断提高农产品的覆盖面积和品种的多样性。基地的拓展和互联网水平的提升不仅为天安农产品的发展搭建了平台、拓展了蔬菜加工的产业链，还增强了各产业链环节之间的衔接和约束性，提高了农产品的市场竞争力。在未来，天安将不断把信息化贯穿到蔬菜加工产业链的各个业务模块，不断探索新的互联网技术，带动农业产业的发展，保证蔬菜种植面积及产量的稳定增长。

现代农业的发展离不开互联网技术的支持，信息化系统的管理不仅节省了人工成本，而且快速获取信息资源，提高了企业管理水平和管理效率。将“互联网+”应用于设施蔬菜产销体系，全面提升了蔬菜生产水平，库存下降30%-50%；延期交货减少80%；停工待料减少60%；制造成本降低12%；管理人员减少10%，生产能力提高10-15%。蔬菜质量安全得到保证，拓宽网上商城新型业务，每年可增加销售蔬菜100万公斤，增加销售收入1500万元。企业通过示范、培训和宣传等方式将蔬菜信息化管理全面展示，提高京郊农业科技水平，增强蔬菜生产基地、菜农、加工配送企业和蔬菜销售商对蔬菜信息化管理的思想意识，为保障首都“菜篮子”安全和稳定供应奠定了坚实的基础。同时，满足了都市蔬菜高效流通和消费市场多样化的需求，提高配送的效率，突破了传统销售模式，发展网络销售，探索新的销售模式。

天安将不断探索、持续创新，根据需求不断升级现有系统，天安坚信信息化、自动化、互联网相互融合，通过工业4.0的理念打造农业企业是农业现代化的必然趋势，以市场需求为导向打造品牌，管控源头保障安全，依靠科技创新，引领农业转型升级，带动农民致富，是天安永远不变的责任和使命。