草莓温室大棚石灰氮消毒与青萎散生物菌修复技术试验

范宝光+李传红+王红梅+丁洪兵

摘要：东海县是温室草莓生产大县，常年温室草莓生产面积达6万多亩。温室草莓连续种植的同时间作套作其他果蔬，虽然使得土壤复种指数升高，但是会造成土壤连作障碍愈加严重。本研究中，采用石灰氮进行土壤处理的同时应用青萎散生物菌剂进行修复处置，使得温室草莓大棚生理障碍在很大程度上有所缓解，草莓品质安全得到保障。

关键词：温室大棚草莓；土壤熏蒸消毒；青萎散菌生物修复

石灰氮学名氰胺化钙（CaCN2），含氮21.5%、含钙38.5%。一般为黑灰色粉末，质地较轻，不溶于水，带有电石臭味。石灰氮分解过程中的中间产物氰胺和双氰胺都具有消毒、灭虫、防病的作用，可有效防治青枯病、立枯病、根肿病、枯萎病等病害，有效防治地下害虫和杀灭根结线虫，同时还能减轻单子叶杂草的危害。石灰氮是众多氮素肥料中一种不溶于水的肥料，其所含的氮素需要多次水解，才能变成植物可以吸收的氮素营养，因此，它是一种缓效氮肥，其氮肥肥效可持续长达3至4个月。另外，石灰氮含38.5%的钙，能满足植物生长中对钙的需求，特别是对喜钙植物有显著的作用，在国外有“果蔬钙片”之称。青萎散（3000亿个/g荧光假单胞菌粉剂），是由常州兰陵制药有限公司开发的、具有自主知识产权的微生物活菌制剂，主要用于植物青枯病及枯萎病的防治，同时具备广谱性细菌抑制作用和促进植物生长的菌肥作用。近年来石灰氮土壤处理的灭生性和青萎散补充土壤微生物益菌的特性互补，温室草莓大棚土壤消毒和生物益菌培植达到修复土壤的目的，为实现提高温室大棚草莓的产量和质量，寻找出便捷、实用和降低成本的生产之路。

1 试验设计

1.1 试验目的

利用石灰氮分解的中间产物氰氨类物质灭杀生物（杀菌、杀虫、除草种子）的作用和青萎散补充土壤微生物益菌的特性，实现温室草莓大棚的土壤消毒和生物益菌培植，从而达到修复土壤的目的。本试验主要从草莓植株发病率对比和产量及产值以及投入与产出比三个方面给与简单对比，体现石灰氮+青萎散在土壤消毒和修复方面的优势所在。

1.2 药剂及草莓品种选择

选择适宜本地栽植，商品性能好，并且色泽艳丽、口感上佳的红颜草莓作为栽培品种。石灰氮选择山东济南威振化工有限公司提供的25 kg袋包装，单价80元/袋，青萎散是由常州兰陵制药有限公司提供1 kg袋包装，单价20元/袋，氯化苦是由湖北巨胜科技有限公司提供1 kg罐装，单价12元/罐。使用其他的常规用药作为对照。

1.3 试验田安排

2014年，选择东海县石榴街道讲习村1组王自中3.6亩温室内右侧四分地、王传福2.3亩温室大棚内右侧四分地和二组侯传福2.4亩温室大棚内右侧四分地这三块田地作为试验田。2015年还是在上述三人大棚内选择中间四分地作为试验田。总试验面积每年为一亩二分地。

1.4 用药时间及用量

青萎散在2014年4月13日第一次施药，500 g兑水250 kg浸泡3 min进行母株灌根；在2014年9月10日第二次施药，定植大田当天灌根，2000 g兌水1000 kg浸泡3 min灌根；在11月20日第三次施药，发病初期灌根，2000 g兑水1000 kg浸泡3 min灌根，共施三次药；2015也分三次施药，第一次在4月8日施药，方法及用量同上，母株灌根，第二次在9月6日定植大田当天灌根施药，方法及用量同上；第三次施药在11月12日发病初期灌根，方法及用量同上。

2014年石灰氮和氯化苦的使用时间8月10日，每亩施用量分别为100 kg和33 kg，石灰氮均匀撒施在大棚，施药时带防毒用品，然后用深耕机深翻30 cm入土、灌水、盖膜；氯化苦采取用氯化苦专用注射机械，每隔30 cm注射2.1 mL氯化苦，平均1 m2 50 g，折合亩用量33 kg，注射完后，立即用脚拨土压住注射孔，然后用农用塑料薄膜进行覆盖，膜周围用土盖严；两种方法都在8月30日揭膜通气；9月4-6日施肥、整畦，草莓于9月10日定植。

2015年石灰氮和氯化苦的使用时间在8月6日，施用方法同上一年度，8月26日揭膜，9月4-6日施肥、整畦，草莓分别于9月6日定植。

1.5 小区安置布局

本实验设置三个处理：A-石灰氮+青萎散，B-氯化苦消毒（常规育苗）；C-常规用药（常规育苗）。三个农户家为三次重复。并采用简单的随机组设计法。

2 主要技术要点

2.1 石灰氮实用技术要点

将前作作物清理干净，亩均匀撒施腐熟栏肥2500 kg，还可加饼肥100 kg、石灰氮25-50 kg。翻耕后，土壤要保持一定的湿度，如土壤过于干燥，适当进行浇水或灌水，保持土壤含水量70%以上。然后用农膜密闭覆盖（盖在地面），利用石灰氮分解中间产物和伏天高温及有机肥分解产生的能量进行土壤消毒。

农膜覆盖时间要求为10-15天，覆盖时间越长效果越佳。揭膜后田间水让土壤自然吸干，然后亩撒施生物有机肥250 kg、钙镁磷肥25 kg，用开沟机开沟作畦。间隔10天后方可种植草莓。

2.2 氯化苦使用技术要点

氯化苦也是一种高效土壤处理剂，通过处理土壤能有效杀死土壤中土传的细菌、真菌等致病菌，使草莓土传病害基本消除。处理土壤上栽植的草莓，结果早、开花结果时间延长、提高了草莓产量和品质。处理方式是用氯化苦专用注射机械，每隔30 cm左右注射，平均1 m2 50 g，折合亩用量33 kg。注射完后，立即用脚拨土压住注射孔，然后用农用塑料薄膜进行覆盖，膜周围用土盖严。根据当时气温，覆盖7-15天后，除去薄膜，进行翻耕晾晒，在确认没有残余气体后移栽定植。

2.3 青萎散使用技术要点

使用药械：使用自制1500 mL有刻度的竹筒。

第一次施药（母株灌根）：生物农药青萎散，每亩用量500 g。先用清水250 kg浸泡3 min，期间间隙搅拌充分，灌根。

第二次施药：定植大田当天灌根。生物农药青萎散按设计的亩用量为2000 g，兑水1000 kg，浸泡3 min以上，每株200 g灌根。常规用药小区同时使药。

第三次施药：盛花期。生物农药青萎散按设计的亩用量为2000 g，兑水1000 kg，浸泡3 min以上，每株200 g灌根。常规用药小区同时使药。

3 主要试验数据分析

3.1 植株发病率调查（主要指黄萎病、炭疽病、红心柱根腐病等）

3.4 结果分析

由3.1可知，由于青萎散的使用是从育苗开始，故在移栽定植后初次调查时植株发病率很低，而在使用氯化苦及常规对照苗子为常规育苗，植株带病率较高。所以在移栽缓苗期调查发现，使用青萎散育苗平均发病率为2%，常规育苗发病率为5.3%左右；始果期调查，使用石灰氮+青萎散以及氯化苦土壤消毒，病情发展比较稳定，增加幅度不高，但常规栽培的对照田，病情呈现快速发展势态；盛果期调查，使用石灰氮+青萎散处理的土壤病情发展仍在可控之中，而2015年使用氯化苦处理和对照田由于受2015年11月24日冰雪降温影响，苗青受害严重，恢复期较长，此期病情发展较快，从中可以看出使用青萎散在增强草莓抗逆性方面作用突出；病害发展最快时间为盛果期到终果期，此期正值草莓长势由盛而衰，发病与药效降低和草莓本身抵抗力下降有关。总之通过两年试验应用石灰氮+青萎散防治草莓黄萎病、炭疽病和红心柱根腐病效果最好，防效达到77.8%，同时可以提高产量，并且对田间杂草具有很高的灭活作用，氯化苦次之，防效达到69.3%。草莓的果型、色泽、口感决定草莓的价格，

由3.2可知，使用石灰氮+青萎散不仅产量最高，两年平均亩产达到每亩2515.5 kg，而且由于果型整齐，色泽鲜艳，口感好，平均单价均在10.63元/kg，平均亩产值达到26740元。使用氯化苦产量有所下降，亩均产量2127 kg，其产品的色泽与果型以及口感上都要逊色一筹，价格均在9.47元/kg，产值达到20143元。常规用药的对照其果型小、色泽差、口感一般，亩产量较低，亩产为1447.5 kg，均价7.58元，亩产值仅有10972元。

由3.3可知，使用石灰氮+青萎散亩均增加投入410元，氯化苦亩均投入360元，但产出值却远远高于预期，使用石灰氮+青萎散的土壤消毒和修复组合，产出值比对照高出1.5倍，比单一的氯化苦處理高出32.8%，而投入只是增加410元和50元。

石灰氮和氯化苦是目前最好的草莓大棚土壤处理剂，但它们都是灭生性处理剂，单一使用它们，不仅造成土壤有害菌、虫以及部分杂草种子被杀灭，而且还把土壤中的有益菌、虫也一并杀灭，近两年的试验证明在利用石灰氮和氯化苦等灭生性土壤处理剂的同时，从育苗开始配合使用青萎散生物菌剂的可极大提高防治效果，并改善土壤理化性状，能增强草莓的抗逆性，从而提高草莓品质和产量。

4 结论

温室草莓大棚土壤利用石灰氮熏蒸消毒技术目前在草莓生产上的应用越来越广泛，但由于石灰氮的灭生性，造成土壤所有生物不仅包括有害病菌、线虫等，而且还包括有益微生物以及蚯蚓等有益虫全部被杀灭，而采用石灰氮加青萎散生物菌，可以快速增加土壤有益菌的数量，从而抑制有害微生物的蔓延危害。如果在使用前增加使用秸秆、有机肥，可以在根本上消除不利于农作物生长的土传病虫害以及部分杂草因素的同时，大幅改善温室大棚内土壤的理化性状和农作物生长的质量及产量，进而使温室草莓大棚获得更高的效益，满足人们对鲜食草莓的安全需求。