苹果双矮化新模式栽培成效及主要栽培技术

任翠萍+赵水清+任洪春

摘要：2011年莱西市良种繁育场用自育苹果苗木烟富6/M26/八棱海棠进行新模式栽培。经过多年的栽培，双矮化苹果表现出：结果早、早期丰产、连年稳产、果品品质优良。果园通风透光、省工省力、管理方便。采用的主要技术措施有：超级纺锤形整形、高密度立架栽培、果园行间自然生草、增施有机肥确保果树健壮生长、合理科学的肥水一体化管理、及时的虫测虫报及机械化打药。

关键词：苹果；双矮化；栽培表现；栽培技术

一、苹果双矮化组合在莱西市良种繁育场栽培表现

1、成花容易、早结果，早丰产，连年稳产

双矮化成花力特强，定植后第二年便开始结果，第三年亩产2000斤，第四年亩产7000斤，第五年也是亩产7500多斤，今年是第六年也将亩产控制在7000-8000斤。第四年测产时平均单果重267.4 g，平均单株结果数34.4个。去年与今年进行了大量的疏花疏果，对产量进行人为控制，平均单果重稍有提高。

2、果园通风透光，果品质量优

树高控制在2.3-2.5 m，冠幅控制在60-90 cm，枝量控制在20-25条，全园光照充足。果实摘袋后7-10天可达到全红，无内堂与外围色差问题。第四年测量可溶性固形物13.6%，优质果率达90%。

3、省工省力，管理方便

双矮化栽培比起自根砧M9T337树高相对矮，对于全国目前机械化程度不高的地方管理者更加方便，套袋摘袋无需爬树，高一点的树体带个方凳即可。喷药完全机械化，每人每天能喷药40余亩。一个家庭主妇能够单独管理15亩园，较以前全家在家管理10亩园节省一个男劳力。

二、双矮化果园的主要栽培技术

1、高密度立架栽培

本园采用株行距是0.7 m×2.5 m，每5 m立一根水泥立柱（此园是由葡萄园改造而成），新建园可以8-10 m立一根立柱。立柱高3 m，地上部留2.5 m即可。横拉三道铁丝，第一道离地面60 cm，第二道离第一道往上60-80 cm，第三道离第二道再往上80 cm。每株树配竹竿一根，高度2.8-3.0 m，地上部留2.3-2.5 m，竹竿的粗度在2 cm左右。将竹竿离树体3-5 cm插在树体的北部，然后将竹竿垂直固定在铁丝上，最后将树体绑在竹竿上，保证树体主干的垂直生长，为以后的整形打下基础。注意：铁丝一定要拉紧，树体和竹竿要留一定的空隙，树干要直。栽植时间为春季最好，这样防止抽干。栽植的深度为：将中间砧埋入地下，地上部分留5-10 cm。

2、进行虫测虫报，及时科学喷药

随着经济的发展，人们对食品的安全要求越来越高，低残留是保证绿色食品的一个重要指标。为生产出合格的优质果品，我们每年六月份开始悬挂诱芯及杀虫灯进行虫测虫报，只在关键时刻喷药，同时采用机械喷药（拖拉机带动霓雾机），机械喷药每人每天能喷40余亩，不仅节省劳力，并且机械喷药雾化效果也比人工好，用药量也是人工喷药的一半。

3、果园的肥水管理

由于矮化系列結果早，产量高，枝干粗度少，管理不当很容易引起树势衰弱。土壤的有机质含量最低为0.8%，pH值要控制在6.0-7.0比较合适。本园主要操作如下：我们采用了行间自然生草与使用大量有机肥。利用滴灌进行充肥以及进行叶面喷肥。2011年春定植前开沟宽1 m，深0.8 m，将自制有机肥（作物秸秆粉碎自然发酵）填入沟内充分与泥土混合，每亩40方。然后将沟填平，大水漫灌夯实。这是保证果树前期的主要基肥。定植后马上安装滴灌设施，实现肥水一体化。每隔7天浇一遍水，连续浇三遍以上，根据天气而定。秋季根据花芽情况每棵施成品有机肥2斤，一斤复合肥。秋季每棵施成品有机肥20斤，2斤复合肥，在树的两侧挑30 cm深的沟集中施肥。

从以上管理可以看出，双矮化园克服了富士大小年结果，进入盛果期后追肥无需考虑花芽分化期控水控肥，适合以有机肥为主的基肥，少量多次的追肥及叶面喷肥，充足的肥水是双矮化栽培成功的重要基础。

4、整形及修剪

本园采用的是超级纺锤形，它是类似于高纺锤形的一种树形，比较适合短枝型品种，主要是没有品种间的特需要求，整形与修剪全部简化。具体操作如下：

定植第一年冬季修剪，将超过主干1/2粗度的枝条留1.5 cm马耳斜疏除，夏季溜掉过密枝疏除，病虫枝打马耳斜疏除。主干上如有长距离的空白带，要配合春季刻芽。

第二年往后的夏季修剪。这种树形两年基本成型。五月中旬当侧枝背上发出枝条半木质化的时候，进行拧枝处理。七月份再将没有及时处理的背上旺长枝疏除。主干上刚发的枝同第一年一样的拉枝处理。八月份仍然要及时疏除背上刚萌发的萌芽。

第二年往后的冬季修剪。这些年的修剪主要是清头、卡勃处理及粗枝更新。随着树龄的增加，双矮化树主要以中短枝居多，长枝数量已经很少。此时主要是将鸡爪枝处理掉，让其单轴延伸；侧枝上的长枝疏除。如有卡勃现象，将卡处留马耳斜撅疏除几条过粗的，第五年后会出现侧枝过粗的，要及时进行更新，留3 cm马耳斜疏除。每年疏除数量不能超过3条。

三、结语

双矮化果园要想达到早产、高产、稳产，并且果品优质，必须有配套的管理技术与最先进的栽培模式。