苹果树高产栽培技术

刘红梅

摘要：苹果营养价值丰富，又具有较高的经济价值，在农业果树栽培种备受果农欢迎。但是要切实提高果树产量，栽培出质量好的苹果，离不开对果树的科学化栽培管理。苹果树的生长与自然环境密切相关，同时对于病虫害的防治同等重要，因此要选择好适宜的土壤、合适的气候，加上有效的管理技术才能提高苹果的产量与质量。

关键词：苹果树；栽培技术；高产

苹果树栽培面积广泛，适应能力强，对于土壤要求不是很高，一些土壤贫瘠的地区也可以种植，苹果喜好冷凉且干燥的环境，需要充足的光照。但是要想获得苹果高产，必须要有适合的土壤、适宜的气候以及科学的管理技术。

一、适宜的土壤

苹果树生长旺盛，根系发达，适宜生长在土层深厚、土壤肥沃、质地疏松以及地下水位低的地区。苹果树主根入土深度可达1.5-2.0 m，水平根的分布约为树冠的3倍左右。苹果树喜好土壤湿度为田间最大持水量在70%-80%之间，这样的土壤最适合苹果根系的生长。如果田间持水量低于40%以下，則影响果树新根发生，加速根系木质化，这时需要对土壤进行灌水增大湿度，及时把握好果树生长的高峰期。

二、整形修剪树枝

苹果树生长过程中剪枝是必不可少的，在果树生长的扩冠期，枝叶生长快速，这时根据其长势采用截放修剪法对果树进行疏枝散叶尤为重要。尽量保持果树直立枝的生长。“果树在结果初期以及盛果期，则要尽力减少修剪次数，控制枝叶生长，保证果实的生长和质量。果树在休眠期时候也要避免进行剪枝，当苹果树处在生长期时候则要对果树进行拉枝、扭梢等处理方法”[1]。拉枝技术能有效促进果花生长，在果树生长初期以及结束期进行必要的拉枝技术，是苹果树促花的有效时期。这个时期采用拉枝技术可以有效的促进花芽的生长，北方苹果树种植最适合拉枝的时间为四月份，具体看果树的生长来定。同时，对果树进行喷洒多效唑和乙烯利这样的生长调节剂也能有效促进花芽的生长。

三、科学的管理措施

在秋末初冬季节，针对土壤肥力不足的果园要进行深翻扒穴窖草，将草料埋于地下50 cm深处，可以有效增加土壤肥力，同时及时灌水，水量要足，用草量每平方米约40 kg左右为宜。果树采摘以后，为了增加土地肥力，改善土壤质量，要对土地施加动物肥料，这样能及时补充土壤肥力。同时要适量增加钾肥、磷肥的使用，减少氮肥的使用。此外还要根据果树生长情况，对应追加各类肥料。通常情况下，果树在开花之前以施氮肥为主，在花芽开放后，就要施加磷肥和钾肥，这样在保证肥料的同时，还能减少落果并促进枝叶的繁茂生长。

四、病虫害的防治

苹果树生长过程中，最棘手的问题便是病虫害防治。一般果树在幼果期比较容易得轮纹病，如不及时防治很容易对苹果产量和质量造成影响，这一时期应进行必要的喷药防治。“第一次喷药在果树落花之后的十天左右为宜，以后根据具体天气状况和果树生长状况来选择进行喷药，一般20天喷洒一次为宜”[2]。平时在管理过程中及时发现枯死的病枝，将其修剪去除。华北地区冬季较长，要为果树做好越冬准备，防止抽条以及冻害对果树的伤害，提高果树树体的含水量。此时可以用食盐和白石灰混合的液体对树干进行涂刷，可以起到防治鼠害和冻害的作用。立春之后，要及时对果树进行灌溉，补充水分，保证果树健康生长。病虫害的防治可以说贯穿于果树开花、发芽、结果的各个过程，我们要高度重视，科学防治。

五、合理有效施肥

果树生长单靠土壤自身肥力远远不够，要不断根据其生长过程对土壤施加肥效。肥料主要包括有机肥和速效化肥，有机肥一般用猪牛羊鸡等粪便即可，加上化肥的使用，可以有效满足果树对肥料的需要，促进开花和结果。对于幼苗果树，一般采用环状沟施的方法，即从树冠投影的外面开始向外挖环状沟或者条沟，施以肥料。而在多年果园中施肥，由于果树根系发达交错，则可以采用全园撒施肥料然后在深挖的方法，对于施过肥的果树，要及时进行水灌溉，使挖动过的土壤变沉实。

六、结语

近年来，市场对于苹果的需求越来越大，苹果树的高产栽培也受到果农的重视。虽然苹果树本身具有管理方便的特点，但是并不意味着果树栽培管理的随意性。有效提高苹果产量的技术主要在修剪、施肥、病虫害防治等方面，果农要及时掌握这些技术和相关知识，科学化的管理，才能提高苹果的品质，增加苹果的产量，同时增加经济收入，所以研究苹果的高产栽培技术在当下果树种植过程中有着重要意义。

参考文献

[1] 翟衡，赵政阳. 世界苹果产业发展趋势分析[J]. 果树学报，2005，22（1）：44-50.

[2] 李嘉瑞，邹养军. 刍议中国苹果产业现代化[J]. 果树学报，2008，25（3）：378-381.