崇阳县茶产业发展现状和对策

胡国军+王崇霞+刘理军

摘 要：茶叶是崇阳县一项传统的经济作物，具有悠久的种植历史，是全国茶叶发展规划的重点区域。打造百亿茶产业，是市委、市政府依托本地资源提出的战略目标，崇阳县也出台了《关于加快推进茶产业跨越发展的意见》，成立了茶产业发展领导小组和业务管理机构，制定了扶持产业发展的优惠政策和补贴方法，极大的调动了茶产业发展的积极性、促进了产业的快速发展。

关键词：茶叶产业；发展现状对策

中图分类号：S571 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233118

1 茶叶生产现状

1.1 茶叶基地建设初具规模

至2015年，崇阳县茶叶种植面积0.4万hm2，全县66.67hm2以上的茶叶基地4个；33.33hm2以上的13个；6.67hm2以上的76个，形成发以青山、铜钟为核心的特色茶产区，以106国道沿线为核心的传统绿色、老青茶产区。

1.2 茶叶良种普及率大幅提高

崇阳县2012年前种植的茶园除青山镇青港白茶专业合作社种植的安吉白茶为无性系良种茶园外，其余茶园均为种籽播种的群体品种，良种普及率不到10%。近几年崇阳县先后自繁自育引进了中茶108、鄂茶1号、槠叶齐、安吉白茶、黄茶等全省推广的无性系茶叶良种，新发展茶园良种普及率达到了100%。

1.3 加工企业逐步掘起，加工能力大幅提高

崇阳县现有“力沃”、“一盅春”二家黑茶加工企业，年加工销售能力可达到1200t。市农科院白霓大市茶叶基地，建有现代化、清洁化的名优茶加工生产线2条，可日加工扁形茶和条形茶1000kg。

1.4 招商引资工作成效显著

近年来崇阳县出台优惠政策，大力招商、借力发展取得较好成效。先后引进浙江、武汉、通城等地企业、老板大力发展茶产业，全县共引进企业、老板建基地18处，承包面积465.67hm2。

2 存在的主要问题

2.1 老茶园茶树良种化比例低

崇阳县老茶园无性系良种面积不足10%，茶树品种老化、退化现象严重，低产、低质、低效茶园面积大。由于崇阳县茶树良种繁育工作起步晚，基础差，发展步伐相对缓慢，成为制约崇阳县茶产业提档升级、茶产业持续健康发展的“瓶颈”问题。

2.2 加工机械、设备落后、缺乏龙头企业带动

大部分茶场为家庭式作坊，机械设备陈旧，加工厂房简陋、卫生条件差、不能满足茶产业发展需求，影响茶叶生产效益发挥。全县小茶场居多，但真正实力雄厚的龙头企业不多，现有企业规模偏小，机制不活，实力不强，群众发展茶产业的顾虑很大，担心栽不好、卖不出、价格低，缺乏能够带动全县茶叶产业发展的龙头企业。

2.3 综合利用不足

崇阳县茶叶精深加工综合利用处于起步阶段，严重滞后于其他茶叶主产区，高科技产品和高附加值产品开发不够，产品结构单一，初级产品多，精深加工产品少。

2.4 建园标准低、基础差

把茶叶基地建设当任务，强行摊派搞的基地效果不理想。个别乡镇为了在茶叶基地建设上不落后，硬是让一些基础条件差没发展积极性的村组来办基地，甚至拿一些不适宜栽茶的渍小田块来充数，结果是前栽后毁效果差，劳命伤财，反而打击了发展的积极性。

2.5 技术力量薄弱，机构设置不到位

崇阳县茶叶由茶果局、特产技术推广中心2个单位管理，共定编14人，但实际上岗人员10人，其中专业技术人员6人，茶叶专业技术人员仅2人，且在岗人员年龄偏大，不能满足崇阳县茶产业发展需求。

2.6 土地流转困难，难以形成集约化经营

少数基地土地所有者和承包人之间利益不能很好兼顾，流转后存在许多遗留问题，导致老板栽茶、农民种树、个别基地甚至有农民不准栽苗的情况发生，造成茶苗干枯死亡；部分基地由于价格等多方原因，流转后一直没承包出去，成了烫手“山芋”，成了乡镇和村级包袱。

3 发展对策

3.1 優化区域布局，建设高标准茶叶基地

崇阳县茶叶基地建设起步晚，但起点不能低，要坚持科学规划、高标准发展，严格遵循市、县产业发展规划和《咸宁市新茶园建设操作规程》，规划好茶园的路网、水利设施、园区绿化等工程建设，提高建园质量。做到因地制宜、宜茶则茶、不能盲目的贪大求多、变追求量的增加，真正把茶产业发展当作民心工程、富民工程来抓，做到建一块、成一块、受益一块。同时，要加强对全县老茶叶基地改造的扶持力度。

3.2 加大扶持力度、增强发展后劲

为了加快茶产业的发展，崇阳县出台了一系列的优惠政策，扶持茶叶基地建设，取得了明显成效。但需进一步在土地流转、道路硬化、水利设施建设和茶产品研发、茶加工等方面，出台相应的政策，争取以奖代补，给予扶持，特别是加大对全县茶产业发展龙头企业的扶持力度，让企事业做大做强，带动千家万户发展。，

3.3 抓好市场体系建设，提高茶叶效益

要加大茶叶销售队伍建设，扩大完善专业合作组织，提高茶农的组织程度，建立茶叶销售市场和网络销售平台，吸引各地茶商，努力扩大茶叶销售；加快茶叶精深加工工艺的研究开发，开发出消脂、减肥，降糖、降压等功能性茶叶产品，拓宽茶叶销售渠道，延长茶叶产业链，提高茶叶效益。

作者简介：胡国军（1961-），男，湖北崇阳人，农艺师，主要从事水果和茶叶的技术推广工作。