食疗通血栓不靠谱

汪芳

2016年下半年，微信圈曾出现了一个广被传阅的“秘方”：某人出国参加研讨会，突然感到胸口剧痛，检查发现3条心血管已被血栓严重堵塞。正准备手术，当地的一位土医生开了个食疗方子。患者照此服用了一个月，再检查时发现3条血管干干净净，原来堵塞的地方畅通无阻……

我本以为这是个玩笑，后来发现有很多人转发，甚至跟帖称“我也用了，效果不错”。于是赶紧看这方子：把生姜、大蒜和柠檬混合榨成汁，再与苹果醋混在一起，小火煮半小时，冷却后加蜂蜜调成粥状，装瓶放置于冰箱保存。每天早饭前空腹服用一汤匙，有血栓的可以疏通血管，没有血栓的可以预防高血压、感冒。

起初我嗤之以鼻，因为关于血栓，别说这秘方，就是直接把姜蒜和柠檬汁拿来泡，时间再长也泡不下来，况且还要先喝到胃里经过胃液的消化，除了一點营养成分，怕是再也剩不下什么了。难道，还有什么神奇的部分被我忽略了？后来我转给营养科同仁，她也说“没那么邪乎，就是普通的食疗方而已。”

她就事论事，说生姜里含有姜辣素，吸收后有助清除人体内的自由基，进而抑制体内过氧化脂质的产生；大蒜的有效成分是大蒜素，在一定程度上可以降血脂、预防冠心病和动脉硬化的作用；柠檬则具有保护血管的作用，特别是能缓解血液凝固，这对高血压和心梗患者都有一些辅助食疗作用。

乍一听似乎都对路子，但这个“秘方”本质上只是个食疗方，据此代替正规治疗不可取，甚至会因此贻误病情。如果想服用，也应先咨询医生，盲目食疗难免节外生枝。毕竟生姜、大蒜和柠檬都是有一定刺激性的食物，而且又加醋又加蜜的，对胃肠功能低下和糖尿病等患者来说，有点火上浇油。