山东地区黄瓜生产中农药应用过程控制技术

赵淑凤

摘要 农药的使用是农业生产中的一种重要手段，农药技术的合理应用可以提升黄瓜的产量和品质，为农户带来更多的经济效益，减少农药残留，有利于保障人类身体健康。本文从山东地区农药使用现状入手，对山东地区黄瓜生产中农药应用过程控制技术进行分析和研究。

关键词 黄瓜生产；农药应用；控制技术；山东省

中图分类号 S642.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）05-0123-01

农作物生产与人们的日常生活息息相关。黄瓜是一种常见蔬菜，当其农药残留含量较多时，会对食用者的健康产生一定影响。对此，需要结合农药的实际应用情况，提出有针对性的控制技术，保障人们的饮食安全。

1 山东地区农药使用现状

1.1 用量方面

从整体角度来讲，当前我国山东地区近5年内的农药用量平均值约为12.37万t。就农用地而言，其使用农药的剂量平均值约为16.68 kg/hm2。其中，除草剂、剧毒类农药以及杀虫剂占所有农药的比例分别约为69.27%、3.63%、20.83%。

1.2 黄瓜的农药应用方面

在山东地区的黄瓜作物上，发病率较高的几种疾病分别为霜霉病、灰霉病、细菌性角斑病等。针对上述发病情况，山东省黄瓜作物的农药应用情况为：代森锰锌可湿性粉剂占比最高，约为31.72%；雷多米尔锰锌可湿性粉剂的使用占比约为28.37%；百菌清可湿性粉剂的使用比例为10.13%。山东地区的农药类型选择及用量主要是根据当时黄瓜作物的发病情况决定的[1]。

2 山东地区黄瓜生产中农药应用过程控制技术

2.1 病虫害防治

山东地区黄瓜作物的病虫害发病情况会随着气候条件、黄瓜作物种植时间以及具体栽培情况等因素的变化发生相应变化。以山东地区的春茬黄瓜为例，霜霉病发病占比为81.33%，灰霉病发病比例约为65.19%，细菌性角斑病发生比例约为43.59%，白粉病发病比例约为29.28%。对此，应该结合山东地区黄瓜的实际发病特点合理应用氰霜唑、甲霜灵等药物进行防治。为了降低或避免农田及黄瓜上的药物残留，应该在精确计算农药用量需求的基础上，结合试验检测措施提升黄瓜等作物的病虫害防治质量[2]。

2.2 黄瓜作物农田监控

为了提升山东地区黄瓜作物的安全性，应该加强对该地区种植黄瓜作物农田的检测和监控。若检测结果显示某农田受到了农药的严重污染，并且这种污染会影响到后续黄瓜作物的生产时，应该将这种农田从黄瓜产地范围中排除。针对农药检测结果符合要求的农田，应该加强对其生产过程各项数据的记录和分析，以此保证黄瓜作物的食用安全。

2.3 消毒净化

除了其他控制技术之外，对山东地区黄瓜等农作物所处的棚室进行消毒清洁也是一种十分有效的控制技术。可以将黄瓜作物生产大棚的消毒周期设置为每月2次，应用消毒净化技术之后，还需要对空气、黄瓜等作物表面以及土壤中的农药含量进行测定分析，以保证该作物的消毒净化质量[3]。

2.4 土壤处理

就该方面而言，可被应用于山东地区黄瓜生产中的农药控制技术主要包含以下几种：一是农药危害因子防控技术。就山东地区农药使用情况而言，会在黄瓜生产农田土壤中产生残留危害的农药种类主要包含代森锰锌可湿性粉剂、甲霜灵等。因此，针对使用这几种农药的黄瓜土壤，应该通过合理计算农药用量的方式降低土壤中的农药残留量。二是监控与记录技术。为了保证山东地区所生产黄瓜的安全系数，在农户的日常生产过程中，应该加强各类农药使用情况的记录和监控，结合随机检测方法，对山东地区黄瓜种植土壤中的代森锰锌与甲霜灵的残留数据进行试验分析，并提出有针对性的优化方案[4-5]。

2.5 農药管理措施

2.5.1 农药生产管理。不合格的农药产品是影响作物安全的主要因素。对此，山东地区相关部门应该在加强农药生产市场准入机制的基础上，对经营过程中存在生产不合格农药的单位进行监控。

2.5.2 农药使用管理。除了大规模黄瓜种植之外，具有分散性特点的个体农户的农药使用管理难度相对较高。为了保证分散农户所生产的黄瓜质量，应该利用非公开抽查方式。从山东地区的以往农药使用管理经验可知，在公开抽查方式下大部分农户都会提前做好准备工作，如在该段时间内避免使用农药或降低农药用量等。因此，这种方式无法保证抽查结果的准确性。对此，山东地区的相关监管部分可以利用非公开抽查方式展开农药管理工作，针对农药用量超标的农户进行惩罚处理[6]。

3 结语

就我国的山东地区而言，其每年农业生产中的农药用量约为12.37万t。以黄瓜为例，该地区应用在这种作物中的农药种类相对较多，而且用量相对较大。针对这种情况，需要

通过土壤处理、消毒净化等措施的应用来提升黄瓜的生产质量。

4 参考文献

[1] 于春雷.DMIs和QoIs类杀菌剂对不同地区黄瓜白粉病菌的毒力差异及增效途径初探[D].泰安：山东农业大学，2012.

[2] 杨连来.黄瓜白粉病菌对己唑醇抗性诱导及抗性机制的初步研究[D].泰安：山东农业大学，2007.

[3] 魏肖鹏.电解水在大棚蔬菜生产中的应用研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2015.

[4] 宋卫国.黄瓜生产中农药应用过程控制技术研究[D].北京：中国农业科学院，2007.

[5] 严智燕.中南黄瓜病虫害无公害防治专家系统的研究与建立[D].长沙：湖南农业大学，2005.

[6] 丁明.臭氧在温室黄瓜无公害生产上的应用研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2004.