粤/湛油系列花生新品种新技术集成示范推广探讨

陈少菜+梁永军+陈傲+林伟+陈珠+陈胜勇

摘要 湛江市在稳定花生播种面积的基础上，应进一步加速良种推广，并根据气候、地力及耕作制度实际制定花生的高产栽培技术措施。从品种选择、不同品种配套栽培技术、推广模式、组织工作、技术推广效果等方面总结了粤/湛油系列花生新品种新技术集成示范推广的经验，以供参考。

关键词 花生；新品种；新技术集成示范推广；经验；广东湛江

中图分类号 S565.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）05-0056-02

花生是广东省主要的油料作物和经济作物，也是湛江市主要的油料作物和经济作物之一[1]。湛江市种植花生历史悠久，是广东省及全国主要花生产区，湛江市花生年种植面积有5万hm2左右，约占全省花生种植面积的15%，总产量约12万t，种植面积和总产量在全省各地级市中均居于首位。

目前，制约湛江市花生产业健康、可持续发展的最根本问题是专用型花生品种原料的供应，包括产量和品质。花生品种单一，结构布局不合理，而且形成栽培品种的遺传基础趋于同化的局面，由此带来的病虫害流行风险不容忽视。由于自然降水不均衡、土壤保水能力差、水利设施不完善等原因，旱害已经成为花生生产中最主要的自然灾害，是制约花生产量提高的最主要矛盾。另外，肥料利用率低，投入成本高，亟需节本增效的养分管理技术。目前，广东省油区花生栽培管理尚处于粗放水平，尤其施肥技术落后、肥料投入成本大、生产成本高。近年来，通过与广东省有关花生科研生产管理部门紧密合作，共同开展广东省自育新品种粤油、湛油系列品种（粤油7号、湛油75等）的养分吸收利用规律及高产优质与环境协调的栽培技术的研究，以测土配方施肥等技术措施来提高肥料利用率为核心，结合粤西当地花生生产特点，因地制宜，集成包括健康种子、营养诊断、配方施肥、节水抗旱、化学调控、功能性生物有机肥等单项技术，并进行示范推广，大大提高了湛江市花生科学种植水平，减少肥料投入，对于提高湛江市花生产业的竞争力，促进花生业可持续发展意义重大。

1 品种选择

选择广东省近年最新育成的、有本地种质及远缘杂交亲本育成的新品种。

1.1 粤油7号

通过国家农作物品种鉴定（编号2004006），系广东省农科院作物研究所以从台湾引进的优质早熟品种台南12为母本、以本地高产稳产品种粤油79为父本杂交选育而成[2]，2004年3月通过全国花生品种鉴定委员会鉴定。该品种为直立珍珠豆型花生品种，连续开花，疏枝，生长势强，株型紧凑，株高中等，主茎高51.2 cm，分枝长53.7 cm，分枝性较好，总分枝数8.9条，有效分枝6.4条，主茎叶数16.6片，收获时主茎青叶数9.2片，叶片大小中等，叶色深绿，抗倒性强，耐旱性强，耐涝性中等[3]。田间自然发病叶斑病2.3级，锈病2.2级。单株果数15.3个，饱果率86.9%，双仁果率77.2%，荚果大，百果重209 g，约552个/kg，出仁率70.2%。全生育期124 d，比汕油523迟熟1 d。2001—2002年国家（南方区）花生品种区域试验，荚果平均产量4 302.45 kg/hm2，较对照汕油523增产428.25 kg/hm2，增幅11.05%，达显著水平，产量居参试品种第1位；籽仁产量3 020.25 kg/hm2，较对照品种增产300.6 kg/hm2，增幅11.06%，增产达显著水平，籽仁产量居参试品种第1位。栽培中注意防治叶斑病和早衰。

1.2 湛油75

通过国家鉴定（编号2010010）。系以汕油523为母本、粤油79为父本杂交选育而成[4]的珍珠豆型花生品种。株高中等、生长势强，株型直立紧凑，主茎高47.1～52.1 cm，分枝长50.6～54.9 cm，总分枝数7.8～8.5条，有效分枝6.1～6.3条。主茎叶数17.8～17.9片，收获时主茎青叶数8.2片，叶片大小中等，叶色绿。单株果数14.9～15.2个，饱果率79.6%～87.3%，双仁果率77.7%～82.7%，百果重176.8～182.8 g，657.8～698.8个/kg。出仁率68.7%～69.9%。含油率为50.0%～54.4%，蛋白质含量25.49%。生育期春植126 d，秋植115 d。青枯病人工接种鉴定为高感。区试田间种植表现中抗叶斑病（3.0～3.1级），高抗锈病（2.4～2.8级）。抗倒性、耐旱性和耐涝性均较强[5]。注意防治青枯病。据近年的推广试验，这批新品种非常适合广东、广西、云南、海南等南方花生区种植，是近年国内育成产量、油率和抗性综合性状较好的品种，深受油厂和种植户的欢迎。油厂和种植户应根据花生不同品种的特点，合理安排各品种种植面积比例，使油厂在前、中、后期均有优质的原料供应，以提高油厂产油率，保障油厂和农户双方利益。

2 不同品种配套栽培技术

在示范推广期间，分别在粤西花生区的吴川市、坡头区、雷州市等多地开展“3414”肥料试验，并结合花生区土壤中的中微量养分含量，开展镁、硅、硼等中微量元素效应研究，探明花生区土壤养分状况，因地制宜制定新品种平衡施肥配方及轻简节本施肥技术。

同时也在粤西花生区开展地埋式滴灌、地面滴灌和喷灌多种节水灌溉技术措施，利用土壤张力计及叶梢含水量监测土壤水分含量，以决定灌水的时间和数量；在研究分析花生麸和花生壳主要化学成分基础上，结合花生区耕作层土壤养分含量情况，提出花生麸和花生壳在花生生产上的应用技术，并在湛江农垦农场等大面积推广应用，起到很好的抗旱及养分还田效果，花生增产增效显著；在没有条件进行滴灌或花生麸还田地区，大力推广光降解除草地膜覆盖技术，有效缓解了花生季节性干旱问题[6]。

3 推广模式

采用“企业+科研+示范基地+农户”的科研成果推广模式，利用科研单位的技术优势与油料企业合作，通过建立示范基地、提供技术服务，对基层农技员和种植户进行花生种植技术培训并提供技术咨询，带动花生新品种及配套技术的推广。在推广中，科研单位提供花生新品种配套栽培技术指导及技术咨询；企业作为推广模式中的联系纽带，负责召集和组织农户，并给予农户相应的农资帮扶；农户作为该模式中具体技术措施的最终执行者，保证按要求将各项技术措施落实到位。推广过程中，企业和农户应注意及时将问题或其他信息反馈到科研单位，由科研单位进行研究和必要的技术调整，服务生产，真正形成三方互动，加快科研成果转化为生产力的速度。

4 组织工作

在组织工作上，认真组织落实各项栽培技术措施。一是建立推广示范基地，推广花生新品种及配套栽培技术，以点带面，辐射周边花生区。二是做好技术跟踪服务。各综合示范点由专门技术员负责，制定工作方案，跟踪落实各项技术措施，出现问题及时解决，促进技术推广应用的有效性。三是项目推广组组长会同有关人员定期检查，监督落实各项防治措施，并建立奖惩制度。

5 技术推广效果

紧紧围绕着广东省自主创新花生新品种的选育、推广，研发节本、增效、安全栽培技术，大幅度提高花生产量和油率，以解决当前湛江市花生产业生存和发展亟需解决的问题。研究成果在花生产区得到一定的推广和应用。在成果推广应用中，由于采用了测土配方、深松耕、花生叶还田等技术措施，减少了肥料投入，产生的社会、经济效益也非常显著，有力地调动了农民发展花生种植的积极性，对促进花生产业健康可持续发展具有积极意义。随着此新品种的优良种性及其配套栽培技术被逐步认识、掌握，推广面积将不断扩大，所产生的效益也将越来越大。技术成果的覆盖范围初期主要在研发地广东省花生区及广西省部分花生区，随着技术成果的完善可逐步扩大到云南、海南及广西等其他花生产区，具有巨大的市场和推广应用前景。

6 参考文献

[1] 江日东，冯希锦，汪云，等.湛江市花生生产现状及发展对策[J].广东农业科学，2008（9）：18-19.

[2] 陈宏达，温晓华，黄海英，等.粤油7号花生引种表现及优质丰产栽培技术[J].广东农业科学，2010（2）：23-24.

[3] 方先兰，廖万琪，肖林长，等.超高产花生新品种粤油7号引进和示范初探[J].花生学报，2007，36（2）：38-40.

[4] 艾贤，陈新起.花生新品种湛油75通过国审[N].广东科技报，2010-04 -30（2）.

[5] 汪云，陈傲，冯希锦，等.高产优质抗病花生新品种湛油75选育及配套栽培技术[J].花生学报，2011，40（4）：34-36.

[6] 郑玉燕，万忠，段洪洋，等.2008年广东省花生产业发展现状分析[J].广东农业科学，2009（3）：183-186.