适当多吃青蒜预防病毒性感冒

杜恩

春季气候多变，又到了感冒高发季。据东南大学附属中大医院中医内科胡曼菁主任医师介绍，在我们身边就有可以预防和治疗病毒性感冒的食物，比如青蒜对病原微生物和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防病毒性感冒、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。现在正是青蒜上市的时候，用青蒜炒菜，不仅美味而且具有良好的抗病毒作用。特别是对于儿童来说，可以用青蒜炒猪肝、炒肉丝或者炒鸡蛋，对身体大有裨益。烹饪青蒜时不宜过烂，以免辣素被破坏，导致抗病毒等作用降低。

胡曼菁提醒，一旦患上感冒，患者要多睡觉、多休息、多喝水、注意保暖，也可以服用一些纯中药的中成藥，如风寒感冒患者可以用正柴胡冲剂或者小柴胡冲剂，风热感冒患者可以用蓝芩口服液、清开灵等。