无公害优质水稻的高产栽培技术应用研究

□刘凤萍

(重庆市垫江县新民水利管理站 重庆 垫江 408303)

无公害优质水稻的高产栽培技术应用研究

□刘凤萍

(重庆市垫江县新民水利管理站 重庆 垫江 408303)

随着全社会对食品安全关注度的上升，无公害水稻种植已经成为水稻种植的流行趋势。本文通过当地的无公害水稻种植情况，提出了几点无公害水稻高产栽培技术措施以供参考。

无公害；优质水稻；高产栽培；技术应用

无公害水稻栽培技术别名是绿色无污染水稻栽培技术，在目前我国对食品安全日益重视的背景下，无公害优质水稻高产栽培技术已经得到了初步的推广，但是土壤、湿度和温度是影响无公害水稻种植的关键因素，每一个地区都具有自身的地理、气候和温度特点，因此无公害水稻高产栽培技术应该与具体的种植区域特点相结合，通过对技术采取针对性的推广和开发。本文以重庆垫江县的实际特点为例，立足本地区进行无公害水稻栽培技术开发和应用研究，希望能够为当地的水稻种植提供一定的技术支持。

1 关于优质水稻无公害栽培的情况概述

重庆垫江县处于重庆中部地区，地理位置十分的重要，因其是川东要塞之地，古来皆有上接巴渝，下引巫唐之说，出川道路的咽喉更适合水稻的运输和种植。垫江目前拥有的可耕地坡地较多，土壤以西南地区的红壤为主，水源充足其人均拥有的需水量远远超过全国的平均水平。该地处于亚热带季风气候，具有雨热同期和全年降水充足的优势，虽然地貌、地形和土壤存在一定的限制，稻种的选择仍然处于品质和抗病性不高的状态，种植技术的改良仍然需要通过无公害优质水稻的高产栽培技术的研究和应用得以推广。

2 优质水稻高产无公害栽培技术的应用研究

2.1 关于无公害水稻种植品种的处理研究

在无公害水稻种植中需要经常更换无公害水稻种植品种，水稻的选种方式一定要恰当，在同一个地区长时间种植同一个品种的水稻，长此以往水稻的产量会造成下降的不良影响。根据垫江县水稻一年两熟、水稻生长周期短的特点，如果能够每年换一次无公害水稻种为最佳选择。在经过谨慎的稻种选择后，采用不直接栽培的方式更为合适，洗种和晒种的方式均为最佳栽培方式。水稻套种可以选择在阳光充足的地方尽量均匀平铺，水稻种子经过不低于三天的晾晒后，可以开始洗种盐水的调配，盐水可以按照每两千克的盐配十千克的水这样一个比例配出，然后将稻种浸入盐水进行清洗原则上稻种的体积不得超过盐水体积的二分之一，在洗种的过程中将稻种均匀的进行搅拌，等待盐水和稻种静止后，仔细挑出水面的秕种，这是饱满良种沉淀在盐水之下，另准备清水一盆，将饱满的良种置入清水中经过一到两遍的清洗便可拿出栽培入土。

2.2 关于无公害高产优质水稻种植的田间管理研究

水稻田的土壤、地理位置等状况都是稻田有序管理的依据和基础，优质水稻品种想要进行高产栽培离不开合理、科学和有序的田间管理措施，只有管理的科学、合理、到位才能真正实现高产品种的超高产量。因此，水稻田的蓄水情况、土壤情况和地理位置都是在水稻田管理过程中需要仔细考察的内容和注意事项。垫江县水稻田成分散式分布，拥有各种坡度的水稻坡地，也有由少量冲积平原构成的非常适合水稻生长的高质量水稻种植区域。对于冲击平原的平坦水稻种植区域可以采取大规模的机械化作业田间管理，对于一定坡度的坡地可以采用人工管理和小型技术管理的相互配合之法，充分地针对不同需水量和土质的水稻田进行调研也是科学、合理进行水稻田间管理的关键，这样让稻田的放灌水、稻田的追肥和稻田的除草都有据可依，变成具体可行的措施。其中四个到位原则是水稻田管理技术实施应该注意和遵循的原则，四个到位分别是：稻田施肥须到位，稻田防治病虫害须到位，改良稻田底土须到位，清除稻田杂草要到位。

2.3 关于无公害优质高产水稻栽培技术的施肥研究

无公害高产优质水稻种植业被称作绿色有机高产优质水稻种植，适度的化肥施用程度和方法在无公害水稻种植中起到关键作用，无公害水稻种植应该增加有机肥料的施用量，严格控制化肥的施用频率，在以往具体的施肥过程中钾、磷、氮等常规肥料被片面的、过度地重视起来，其实与以上成分肥料相比硅肥对水稻的生长发育起到的作用也不容忽视，应该在常规肥料成分得以保证的基础之上，追加硅肥的施用情况。各种纯天然的有机肥料应该是无公害水稻高产优质种植的首选肥料，因为虽然与有机肥较慢的施用效果相比，化肥具有较快的促进水稻增长效果，但是在水稻高速生长的同时水稻田的土质也遭到了破坏，这种破坏既包括土壤成分的平衡被打破、也包括土壤板结和沙化，这些出现的现象都能够造成土壤自身天然肥力的下降。从长远来看，化肥的施用对于水稻种植业的弊大于利，无公害优质水稻栽培增加有机肥料的施用是符合水稻种植业长远利益的一项必然选择。这样无公害高产优质水稻栽培的有机肥如何选择便成为了绿色有机水稻种植的关键，其中水稻种植大户可以通过在自己家里进行的稻杆堆肥方式获得有机肥，另外也包括搜集人畜粪便得到的有机肥料。目前市场上具有良好口碑的、追肥效果较好的有机专用肥也可被采用，例如绿丰源、绿肥宝都是绿色有机肥值得信赖的产品，通过各种有机肥的施用和追加能够减少化肥的使用，逐步增加有机肥施用的比重有利于促进相关水稻种植区域的无公害水稻种植技术推广。

2.4 关于绿色水稻病虫害防治措施的应用研究

无公害优质高产水稻的种植除了在施肥环节要做到纯天然处理外，关于水稻病虫害的防治也要尽量选择绿色防治技术，改变以往对水稻病虫害防治的传统观念，高毒、高效的杀虫、除草农药应该被杜绝使用，让更多的稻田绿色防治病虫害技术被有效采纳，才能有效降低农药残留和农药对稻田的污染，避免因为农药的使用降低稻米的品质。当水稻处于严重的病虫害时，农药不是完全不可以采用，应该鼓励稻农尽量选择低残留、低毒、高效的新型有机生物农药代替传统高毒农药的使用，只有从各个环节都做好无公害处理才能让稻米的品质得以提高。另外利用设备进行物理驱虫也是不错的虫害防治措施，高频电压网和波长较长的白炽灯是可以用来诱虫和捕杀的利器，实践证明此种方法不但效果明显而且十分有利于环保。这种方法不仅能够有效降低农药的使用量，还具有良好的防治效果。结合垫江县的实际特点，可以在平坦的水稻田种植区域架设围栏，实行稻鸭养殖，通过生物方法有效控制稻田的杂草和稻飞虱虫害的发生，养鸭又可以增加经济成本，降低农药成本的投入。

结束语

结合目前国内和国际形势，在众多高产水稻种植技术中，无公害水稻高产优质种植技术是关键技术，也是接下来要推广和科研的重点技术，其中与水稻种植区域特点的结合是该项技术实施的要点，因地制宜才能研究出更为适合和高效的种植技术。我国是一个农业大国，解决十几亿人口的吃饭问题是全社会共同关注的重点，水稻高产栽培长久以来一直是国家重点关注的内容，未来也需要继续加强关注。

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1004-7026（2017）16-0068-02

S511

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.16.045

刘凤萍（1974-），女，大专学历，农艺师，主要从事农业基层服务方面的工作。