浙西地区大棚番茄栽培技术

蒋晓红赵东风

（1.浙江省衢州市柯城区白云街道办事处，浙江衢州 324000；2.浙江省衢州市农业科学研究院，浙江衢州 324000）

浙西地区大棚番茄栽培技术

蒋晓红1赵东风2

（1.浙江省衢州市柯城区白云街道办事处，浙江衢州 324000；2.浙江省衢州市农业科学研究院，浙江衢州 324000）

浙西地区大棚栽培番茄，较露地栽培生育期延长40～60d，可显著提高番茄产量和品质，达到高产高效的目的。本文主要从品种选择、培育壮苗、整地定植、田间管理、病虫害防治等方面介绍了浙西地区大棚番茄栽培技术。

大棚番茄；栽培技术

番茄营养丰富，含有大量的维生素、番茄红素、胡萝卜素、叶酸及微量元素，被称为菜中之果。近年来，浙西地区大棚番茄栽培面积不断扩大，效益十分可观，但仍有些农户由于技术落后出现亏损。现将浙西地区大棚番茄栽培技术介绍如下，供种植户参考。

1 品种选择

应选择耐低温弱光、抗病性强、早熟、丰产优质、商品性好、适销对路的番茄品种，如勿忘农番茄6号、勿忘农番茄8号、勿忘农番茄11号、浙粉202、金棚1号、金棚3号、金刚石2号、金刚石4号、夏红1号等。

2 育苗

2.1 播种

播种前应进行种子消毒，用50～55℃热水浸种15min或用50%多菌灵500倍液浸种20min，然后将种子用清水冲洗干净，放入常温水中继续浸泡3～4h，取出阴干后置于25℃条件下催芽，80%种子露白后即可播种。一般在上年11月份采用穴盘育苗或苗床直播。苗床直播的，应用百菌清500倍液进行床土消毒，播种后覆盖黑白双色膜。棚内搭建塑料中棚或小棚，并覆盖草帘、无纺布、遮阳网等加强保温，促进秧苗健壮生长，增强抗冻性。

2.2 苗床管理

播种后白天气温控制在25～28℃、夜间不低于20℃，3～4d即可出苗。从幼苗出土到第1片真叶发出前，适当降低温度，控制白天温度在23～25℃、夜间13～15℃，保持较大昼夜温差，防止秧苗徒长。缓苗后应逐渐降低床温，加大昼夜温差，以利于培育壮苗。定植前7～10d进行低温炼苗，使幼苗适应早春大棚内温度低、温差大的环境。

3 整地定植

大棚番茄生长期长、产量高，应施足基肥，每667m2施腐熟有机肥3000kg、复合肥（15-15-15）60～80kg，深翻耙平。大棚番茄可垄作也可畦作，畦栽筑平畦宽1.2m，垄栽筑垄宽60cm。2月上旬选择晴天上午，在畦中间单行定植，株距18～20cm，每667m2栽2000株左右。挑选无病壮苗移栽，大小苗分开定植，定植深度以土坨和畦面相平为宜。徒长苗可采取浅卧栽或分期培土的方法进行复壮。

4 田间管理

4.1 温度管理

定植后温度较低，秧苗易受冻害，应搭小拱棚或中棚保温，室外温度在0℃以下时，小拱棚上还需加盖无纺布等防冻设施，保证小拱棚内温度在5℃以上。

4.2 肥水管理

定植后3～5d，浇缓苗水；番茄第一穗果结稳前，以营养生长为主，如浇足定植水和缓苗水一般不再浇水追肥；第一穗果结稳后，结合浇水每667m2追施硫酸钾复合肥20～30kg；第二穗、三穗果迅速膨大期追3次肥，每次每667m2追施硫酸钾复合肥20～25kg；果实开始膨大后，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液2～3次，既可壮秧防病，又可促进果实发育，提高品质。

4.3 植株调整

4.3.1 单秆整枝

大棚番茄栽培一般采用单秆整枝方式，在秧苗期就开始整枝，及时去除侧枝和侧芽。

4.3.2 搭架绑蔓

一般在植株第一花序果实膨大、第二花序开花时搭架。在畦两边直立插竹竿或挂绳搭支架，畦中番茄向两边反向和斜向引蔓绑枝，让番茄枝叶在大棚内均匀分布，降低植株高度，使番茄结果层的枝叶始终固定在棚架50～150cm处，保证植株长期无限生长、开花和结果。一般可连续采收十穗果。

4.3.3 疏果

及时疏果可改善植株光照条件，增加单果重，减少畸形果，避免果实大小不一，提高产量和商品性。选择健壮、圆整、向阳处的大果，一般每穗留3～5个果，整株留3～4层果。

4.4 科学使用生长激素

在早春温度低时需使用生长激素促进番茄坐果，一般使用番茄灵。当每个花序上有3～4朵花盛开时用手摇喷雾器将番茄灵直接喷洒在花蕾上，浓度为0.003%～0.004%，每朵花处理1次即可，隔4～5d喷l次。开花期比较集中，1个花序喷1次即可，花多可再喷l次，不可加大浓度，避免发生药害。

5 病虫害防治

5.1 病害

番茄病害主要有灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病和病毒病等。番茄灰霉病和叶霉病可用50%速克宁l000倍液或50%托布津可湿性粉剂500倍液喷雾防治；早疫病和晚疫病可选用95%硫酸铜1000倍液、50%百菌清可湿性粉剂400倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800～1000倍液防治，隔7d左右喷1次；病毒病用2%宁南霉素水剂500倍液或病毒A500倍液喷雾，可有效抑制和减缓病毒病发生。

5.2 虫害

番茄虫害主要有蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，白粉虱可用25%阿克泰水分散粒剂2000～3000倍液或扑虱灵乳油1000倍液喷雾防治，潜叶蝇可用50%二溴磷乳油1500倍液或40%二嗪农乳油1000～1500倍液防治。

6 采收

根据番茄品种确定采收期，一般于5月开始采收。不易裂果、耐贮运、耐挤压的品种，可在番茄果实全红时采收上市；不耐贮运、不耐挤压的品种，近销的应在果实开始转红后采收，远距离调运的应在青熟期或转色期采收。