云南陇川县低产茶园改造技术与管理方法

赵育惠

摘要：该文分析了陇川县低产茶园的形成原因，提出了改造技术措施及改造后的茶园管理方法。

关键词：低产茶园；改造技术；陇川县

云南陇川县现有茶园80%于20世纪80年代以前建立。2015年底，全县茶园总面积44530亩，其中可采面积32300亩，茶叶总产量1600吨，平均单产49.5 kg。茶叶产量相对较低，茶园老化枯衰严重，加强低产茶园改造是非常必要的。但低产茶园改造要有针对性，要选择茶园相对集中连片、缺株断行少、坡度在30°以下，具有改造价值的茶园[1]。

一、低产茶园的成因

1、树龄较老，树势衰退

茶树进入老龄阶段后，新陈代谢降低，鸡爪枝增多，骨干枝条不断枯死，根系吸收能力减弱，育芽能力随之减弱，产量逐年下降。

2、树龄不大，未老先衰

茶园种植没采取标准化建园，没有深挖种植沟、施足底肥；管理粗放，牲畜践踏，土壤板结，保水、保肥力差；幼龄时未进行定型修剪，树冠分枝少，单位面积育芽数量少，产量低；投采时未进行合理采摘，一味强采，发一点采一点，枝叶稀少，过早衰老，产量降低。

二、茶园主要改造技术措施

1、改树

利用茶树的再生特性，视情况进行深修剪、重修剪和台刈，以更新树冠、复壮树势。修剪时间：宜于5-8月，春茶结束后，雨水充足，茶芽萌发力强、抽梢好、生长快的夏季进行。

深修剪：适宜“鸡爪枝”丛生，生产枝细弱，育芽能力低，新梢出现大量的单片叶和对夹叶，而茶树骨干枝生长仍然比较旺盛的茶树，剪去20-30cm的枝梢。

重修剪：适宜未老先衰、骨干枝和分枝仍有较强生长能力的茶树，剪去离地面35-40 cm以上的枝叶，重新培养树冠。

台刈：适宜严重衰老的茶树，离地面15-20 cm处剪去全部枝叶，剪口要求平滑、略倾斜、不破损。

2、改土

改造茶园土壤条件，疏松土壤，促进新根生长，可提高土壤保水、保肥能力，于5-8月进行，主要采用两种方法：

第一种：在茶树行间深耕30 cm以上，在茶行一侧，挖深25 cm、宽15 cm的施肥沟施肥，亩施农家肥1000-1500 kg、普钙50 kg，或尿素20 kg、普钙50 kg、钾肥10 kg，把肥料混合均匀撒入施肥沟后盖土。

第二种：在茶树行间，挖深50 cm、宽40 cm的施肥沟施肥，亩施农家肥1000-1500 kg、普钙50 kg，或尿素20 kg、普钙50 kg、钾肥10 kg，把肥料混合均匀撒入施肥沟后盖土。开沟时表土放一边，底土放一边，沟内施肥后回土填平，回土时按表土朝下、底土朝上的方法进行。

3、改园

补植缺株断行，选用2-5年生茶树。培梯护梯，修善沟渠、道路，种植遮阴树等。

三、改造后的茶园管理

要加强栽培管理，及时中耕除草、施肥、修剪、防治病虫害，这是低产茶园改造后，能否长期持续高产、稳产的关键。

1、中耕除草

每年耕除3次。第一次，2月份，浅耕，深度5-10 cm；第二次，5月份，中耕，深度15-20 cm；第三次，11月份，深耕，深度25 cm以上。耕锄时注意保持茶园梯面平整内倾，不能铲削梯埂，防止水土流失。

2、施肥

（1）基肥

时间：11-12月茶季结束后结合冬耕进行。

亩用量：农家有机肥（畜粪、厩肥等）1500-2000 kg、普钙50 kg，或油枯500 kg，或商品有机肥150-250 kg、钙镁磷肥25 kg。

方法：梯级茶园在茶行上方开施肥沟，平地茶园在茶行一侧或两侧开施肥沟，施肥沟宽15 cm、深25 cm，把肥料均匀撒入施肥沟后盖土。

（2）追肥

时间：第一次，5月下旬；第二次，7月下旬至8月上旬；结合中耕除草进行。

亩用量：以农家有机肥为主，可用腐熟的有机液肥在根际浇施，或亩施腐熟农家肥1000-1500 kg，或油枯500 kg，或商品有机肥150-250 kg、钙镁磷肥25 kg，或尿素30-40 kg、普钙20-25 kg、钾肥5-10 kg。

（3）绿肥

在茶树行间，套种紫云英、大豆等豆科作物，在开花结荚初始期，结合茶园深耕翻埋入土，培肥土壤。

3、修剪

视情况合理修剪，适当蔬枝修剪，剪去低层较密、较细的枝条，留下粗壮新枝，以便形成坚强的骨架和理想的采摘树冠。

采用台刈改造的茶园，要进行三次定型修剪，以养为主，培养蓬面。

4、病虫害防治

（1）农业防治

采用人工捕杀，如茶毛虫、茶蓑蛾、茶象甲等；选用抗病虫害较强的品种，如云抗10号（抗病害能力较强）；及时采摘鲜叶，可减少小绿叶蝉、茶饼病的危害；修剪后，将病虫枝条清除园外烧毁；结合施肥进行深耕，减少土壤中越冬病虫数[2]。

（2）物理防治

利用害虫的趋性，进行灯光诱杀、色板诱杀或异性诱杀。

（3）生物防治

注意保护和利用蜘蛛、寄生蜂、瓢虫等天敌生物，减少人为因素对天敌的伤害。

（4）化学防治

最好用微生物农药和植物源农药。

喷施2.5%鱼藤酮150-200 mL/亩（300-500倍液），可防治叶蝉类、茶蚜、茶毛虫、茶黑毒蛾等。

喷施硫酸铜液，或10%多抗霉素75-125 g/亩（600-1000倍液），可防治茶饼病、云纹叶枯病、茶白星病等。

喷施70%甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液， 可防治白星病，发病较重的茶园隔10天喷1次，共喷2-3次。

秋茶结束后，用0.6-0.7%石灰半量式波爾多液喷施封园，可减轻次年病害发生。

5、采摘

改造投产前，坚持“以养为主，采摘为辅，采高留低，采密留稀，采中留边”的原则，合理采摘，培养丰产树型。改造投产后，以采为主、采养结合，不采和强采都会影响茶树生长，使树体早衰。

参考文献

[1] 陇川县茶技站. 陇川县茶叶生产情况统计表. 2015.

[2] 无公害茶生产技术规程：NY/T 5018-2001.