母猪营养存在的误区及解决方法

邢荷岩，宋志芳，胡孟娟，芦春莲，曹洪战*

（1.河北农业大学动物科技学院，河北 保定 071000；2.南京农业大学动物医学院，南京 210095）

母猪营养存在的误区及解决方法

邢荷岩1，宋志芳1，胡孟娟2，芦春莲1，曹洪战1*

（1.河北农业大学动物科技学院，河北 保定 071000；2.南京农业大学动物医学院，南京 210095）

母猪生产效率决定猪场的经济效益和发展规模。对于一个猪场而言，母猪的饲养是养猪生产的重要环节。在饲养过程中，母猪的营养影响着母猪的繁殖能力。在不同生产阶段，母猪对营养的需求不同，包括营养物质的添加比例和添加量。在饲养过程中，给予母猪的营养不合理，必然会影响母猪的生产能力，降低使用年限和产仔数等。文章就在饲养过程中，对母猪营养存在的误区及解决方法作以综述。

母猪营养；妊娠母猪；哺乳母猪

母猪的饲养是一项技术性强的工作，要求饲养员具有耐心和细心。给予母猪均衡、合理的营养物质，满足不同生产阶段的需求，不仅能够降低饲养过程对母猪繁殖力造成的负面影响，还能够降低饲料成本。母猪的营养水平可以影响其产仔数，同时也关系到其断奶重、成活率等生产性能。高产母猪是猪场追求的目标，我国规模化养殖场高产母猪的生产水平与国外相比还有很大的差距，比如我国平均窝产仔数是12.1头，而丹麦、美国等国家分别是14和12头，我国的仔猪成活率是88%，丹麦、美国分别是92%和90%[1]。在窝活产仔头数、窝产断奶仔猪头数、发情间隔、年产仔头数等方面，我国均落后于欧美发达国家。造成这些不足的原因可能是我国的养殖技术、育种手段和管理方法等与发达国家存在差距，因此改善我国整体母猪的繁殖性能，还有很长的一段路要走。

母猪繁殖能力低，有20%～30%的原因在于疾病问题，如果疫情和疾病得不到及时发现和控制，对母猪的繁殖力会产生一定的负面影响；而繁殖问题主要来源于营养调控，比如营养水平低下、营养物质补充不足等。母猪的营养调控在养猪生产环节不可忽视，并且存在一些母猪营养多方面的误区，对母猪繁殖性能的提高产生阻碍。

1 母猪营养调控不当产生的后果

1.1 后备母猪不发情

饲养后备母猪是为了繁殖仔猪，不是为了追求更快的生长速度和最优的料肉比。母猪配种后，对其营养管理和一般的商品猪不同，要注意营养配方的设计，既要满足自身的生理需要，又要保证骨骼健壮、四肢发达，为增加产仔数做好准备。如果提供给后备母猪的营养物质不全面，会导致其不发情，不仅增加饲养成本，也不利于母猪的利用和优良性能的发挥。后备母猪不发情最常见的是问题是能量摄入不足，脂肪贮备少，体型过肥同样会延长母猪性成熟期，饲料中长期缺乏维生素E、生物素等物质会抑制性腺的发育[2]。总之，饲料中缺乏任何一种营养元素或者营养失调，都会导致母猪推迟发情甚至不发情。

1.2 妊娠母猪产仔数少，产活仔数低

后备母猪、妊娠母猪和哺乳母猪在不同的阶段对营养物质的需求不同。妊娠母猪需要足量的氨基酸和能量来满足自身生理和胚胎正常发育的营养需要，在妊娠早期、中期和后期应该根据不同的饲料采食量做出相应的营养调整。营养物质缺乏会出现发情延迟、排卵率降低和受胎率降低等一系列问题，最终会影响母猪的产仔数和产活仔数[3]。

1.3 泌乳母猪采食量下降

泌乳母猪对营养要求很高，应给予高度重视。因为母猪进入泌乳期后，除了需要满足身体正常代谢之外，还要哺乳仔猪。如果泌乳母猪出现营养不良问题，会影响其泌乳量，进而间接影响仔猪的断奶重和其繁殖性能，使得断奶仔猪的体重较轻，影响仔猪的生长性能。泌乳母猪的蛋白质、能量和氨基酸等营养物质分配比例不合理，会影响母猪的后续繁殖性能。泌乳母猪采食量能够影响其营养物质的摄入量，提高采食量、降低营养浓度是一种更加经济的饲养方式，而且还能保证母猪的高产和稳产[4]。

2 母猪营养存在的误区

2.1 混淆初产母猪和经产母猪的营养差异

部分猪场提供给妊娠期和哺乳期的初产母猪和经产母猪的营养几乎相同，尽管配种时初产母猪的体型和体重都符合配种要求，但是提供给经产母猪的营养并不能满足初产母猪的需要，导致其体重不足，或者断奶后体重下降，给猪场带来损失。初产母猪比经产母猪需要的营养物质多，如果营养物质缺乏，会提高母猪淘汰率，导致第二胎的产仔数下降。

2.2 忽视母猪采食量的重要性

如果母猪日粮中的营养物质丰富，采食量决定着其营养物质的摄入和吸收。提高母猪的采食量在养猪生产环节具有重要意义。但是采食量也不要过多，否则也会产生负面影响。有些猪场为了节约饲喂成本，采取限饲措施。但过度限饲会使母猪失重，影响其繁殖性能。在不同的生产阶段，要注意母猪的采食量，不要过多，也不要过少。比如对妊娠母猪而言，要注意控制采食量，防止身体过度肥胖，导致难产或产仔数降低。适当的采食量，不仅不会增加饲养成本，反而会给猪场带来收益。

2.3 未能及时控制母猪的背膘

母猪进入后备阶段，应该适当累积脂肪。母猪体重过高会影响繁殖性能，因此有些猪场饲养员刻意减少母猪饲喂量，或者忽视母猪膘情统一投喂饲料，结果导致母猪肥瘦不均匀。母猪配种膘情保持在5～7 mm最适宜，整个妊娠期的膘情保持在6～8 mm为最好，这样才可能保证母猪的产仔数多，且仔猪健壮。进行母猪分栏时，不根据母猪的体型合理分栏，且头数分配不均匀，就会出现强欺弱的现象，进而有些母猪采食量过多，有些采食量过少，也会导致母猪肥瘦不一，影响繁殖性能和生产水平。

2.4 忽视各阶段母猪的营养需求差异

忽视母猪不同阶段对能量、蛋白质、纤维素、维生素和钙、磷等各营养物质的需求差异，在生产环节属于一个严重的问题。哺乳母猪对营养的需求最多，如果依然按照妊娠期的饲喂量来饲养哺乳母猪，特别是能量供应不足，对母猪和仔猪都是不利的。高能量饲料饲喂妊娠母猪会降低其胚胎成活率。并且母猪配种前和配种后，妊娠前期和后期以及哺乳季节都对营养物质提出不同的要求。忽视营养差异，从经济角度和生产性能角度来讲，对母猪和猪场都是不利的。

3 母猪营养问题的解决方法

3.1 制定科学合理的饲料配方

根据不同母猪不同阶段给予合理的营养。初产母猪比经产母猪需要摄入更多的能量、蛋白质和氨基酸等物质满足自身和胎儿生长发育的需要。比如初产母猪需要摄入更多的赖氨酸用于增重和乳腺发育[5]。初产母猪在妊娠阶段，赖氨酸代谢能为8.372 mg · kJ-1，而经产母猪是5.442 mg· kJ-1[6]。体重较轻的初产母猪需要的能量多于体重较重的母猪。妊娠母猪日粮中不宜添加过多的能量，否则过多的脂肪和淀粉沉积会增加胚胎死亡的风险，应该对其饲喂低能量和高蛋白质的日粮，并提高其粗纤维水平。哺乳母猪的营养需要应提高能量和氨基酸水平来增加泌乳量。饲料配方的营养对母猪的繁殖性能和生长性能以及猪场的利益息息相关，制定科学合理的日粮配方是必要的。

3.2 控制母猪采食量

研究表明，泌乳仔猪的实际采食量比需要量要少。因此，要采取措施提高采食量，尽量保证饲粮的适口性与新鲜度，增加饮水量促进饮食；使用颗粒状饲料，饲料中的粗纤维含量高，适当增加饲喂次数等。合理增加泌乳仔猪的采食量，能提高仔猪断奶重。而要对妊娠母猪适当限饲喂养，有助于提高泌乳期的采食量。控制母猪的采食量要针对不同品种、不同体况和健康情况，尽量使母猪处于一个最佳的状态。

3.3 及时测量母猪背膘

母猪膘情会影响产仔数和母猪淘汰率。母猪过肥，背膘过厚，会降低产仔数，过肥的母猪应该及时淘汰，降低生产成本。及时检测母猪背膘，加以调控，使母猪体况达到最佳状态，进而增加初产母猪和经产母猪的窝产仔数。另外，猪场要注意母猪肥瘦不均的状态，保证母猪的体况基本稳定，便于管理。断奶时、配种后4周和产前1周是测量背膘的主要时期，且能够帮助猪场及时采取措施使母猪达到一个理想的状态，控制背膘厚在一个合理范围内。每个品种的最佳背膘范围可能存在差异，猪场应该根据饲养品种来检测不同阶段的背膘厚，建立猪场背膘信息库，提高母猪的整体生产水平和繁殖性能。

3.4 合理选择添加剂

常规的营养物质可能并不能满足母猪的生长发育和繁殖需要，在饲料中补充免疫球蛋白、酶制剂、维生素等添加剂，能够强化饲料营养价值、促进营养物质的消化和吸收、降低饲料成本、促进生长发育以及提高免疫力等。添加剂的使用和选择种类必须合理，用量适当且混合均匀，否则会起副作用。

4 小结

由于母猪营养与其产仔数、断奶重等有关，也影响着母猪的淘汰率，因此母猪营养对猪场的发展非常重要，营养不良或者营养过剩都不利于母猪繁殖性能和猪场利益的提高[7-10]。如何科学控制母猪营养，除了积累经验外，也要拥有一套科学的猪场营养系统。知道不同母猪在不同状态和不同季节饲喂什么样的饲料，切不可混淆。总之，要区别后备母猪、妊娠母猪和哺乳母猪，且给予适当的营养，才能在保证母猪正常生长的同时，提高产仔数，增加猪场的效益。

[1] 吴德.高产种母猪营养与饲养管理[J].猪业观察,2013（1）:17-18.

[2] 张汀.后备母猪不发情原因与对策[J].农业知识:科学养殖,2015（27）:51-52.

[3] 殷红涛,马缨.母猪繁殖营养因素的影响与对策[J].畜牧市场,2008（5）:41-43.

[4] 郭长义.泌乳母猪营养策略[J].猪业科学,2012,29（8）:42.

[5] 马立保.当前母猪营养存在的问题及解决办法[J].湖北农业科学,1999（5）:52-55.

[6] 刘世泉.对妊娠母猪蛋白质和能量需要量的重新思考[J].国外畜牧学:猪与禽,1998（2）:34-36.

[7] 洪学.妊娠母猪高产饲养管理[J].河南畜牧兽医:综合版,2012（12）:40-41.

[8] 张昌如.高产母猪六阶段饲养管理技术[J].畜牧与兽医,2003,35（6）:21-22.

[9] 罗廷云,董仲生,郑锦玲,等.高产母猪的饲养管理技术[J].养殖与饲料,2015（5）:21-22.

[10] 张静立.养好高产妊娠母猪的技术要点[J].中国猪业,2007,2（9）:50.

Misunderstanding between the Sow Nutrition and Solving Methods

XING Heyan1,SONG Zhifang1,HU Mengjuan2,LU Chunlian1,CAO Hongzhan1*
（1.College of Animal Science and Technology,Hebei Agricultural University,Baoding 071000,Hebei China;2.College of Veterinary Medicine,Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095,China）

The sow productivity determines the economic benefits of pig farms and development scale.For a pig farms,sow breeding is an important link in pig production.In the process of breeding,the sow nutrition affects the sow's reproductive capacity.In different stages of production,the demand for nutrition of sow includs adding ratio and adding amount of nutrients.In the process of breeding,the sow nutrition is not reasonable which will inevitably affect the ability of the sows,use fixed number of year and litter size reduction,etc.In this paper,in the process of breeding,misunderstanding betweenthe sow nutrition andsolvingmethod werereviewed.

sow nutrition;pregnancy sow;nursing sow

S828；S821.5

A

1001-0084（2017）08-0023-03

2017-06-16

邢荷岩（1992-），女，河北沧州人，硕士研究生，研究方向为动物养殖。

*通讯作者：教授，博士生导师，E-mail:chz516@126.com。