隆昌地区稻田综合种养的现状分析与建议

吴 俊，苏 建，杨 海，樊 威，罗 煜， 苏全森，焦晓磊

(四川省内江市农业科学院，四川 内江 641000)

隆昌地区稻田综合种养的现状分析与建议

吴 俊，苏 建，杨 海，樊 威，罗 煜， 苏全森，焦晓磊

(四川省内江市农业科学院，四川 内江 641000)

隆昌作为川东南部重要的水稻生产基地，拥有丰富的稻田资源，发展稻田综合种养优势明显，在新的稻田综合种养发展大背景下，呈快速发展之势。文章通过对四川省内江市隆昌地区稻田综合种养情况的考察，对现存的问题进行归纳总结，并提出进一步发展的建议，为隆昌地区稻田综合种养发展提供理论依据。

隆昌；稻田综合种养；现状；建议

稻田综合种养将种植业和养殖业有机结合起来，进而根本上解决农业生态环境的面源污染问题，保持丘陵地带良好的生态资源，保障粮食安全，是发展生态农业，提高稻田综合效益的一项重要技术措施。近年来随着生态农业的发展和精准扶贫政策的推动，稻田综合种养在坚持“以渔促稻、稳粮增效”的原则指导下，迎来了新一轮的发展，尤其是在稳粮、促渔、增收、提质、增效、生态、环保等方面发挥了重要作用，很好的实现经济、生态和社会效益的统筹兼顾。

隆昌作为川东南部重要的水稻生产基地，拥有丰富的稻田资源，发展稻田综合种养优势明显。市委市政府将稻田综合种养作为精准扶贫的重点产业进行扶持发展，为了挖掘、提升该产业优势，进一步做大、做强、做特，夯实“稻鱼满仓”的中国西部鱼米之乡的产业基础，更好地促进农村发展、农业增效、农民增收，分别在政策、资金及技术方面做出了相应的支持，这对域内农业经济发展起到了巨大的推动作用。

1 隆昌市稻田综合种养发展现状

全市规划发展6666.67hm2稻田综合种养“稻田综合种养”产业，其中在建设高标农田基础上，计划建成稻田综合种养标准化农田2666.67hm2，至今，已建成1566.67hm2(改造提升266.67hm2)，占计划的59%，培育产业新型经营主体4个，建设“互联网+稻田综合种养”二级信息平台4个，申报创建“甜城味·卓异小龙虾”“甜城味·神龙荐稻米”“甜城味·滕康稻鱼”稻田综合种养品牌3个；申报认证“汇丰泥鳅”“金湖山庄鲤鱼”无公害农产品2个；“丽香隆稻米”绿色食品1个；“隆昌小龙虾”“隆昌渔香米”地理标志2个。稻田综合种养模式发展上，主要有“传统模式”“坑沟模式”“垄沟模式”及“围沟模式”等，养殖品种包括鲫鱼、鲤鱼、草鱼等鱼类,以及小龙虾、泥鳅及蛙类等主要品种。

2 隆昌市稻田综合种养发展主要做法

2.1 建设稻田综合种养标准化农田与配套公路

根据全市现代农业发展，在已完成和正在建设高标准农田基础上，结合发展稻田综合种养的稻田要求，进行稻田综合种养产业发展的农田提升改造，为标准化生产打下基础。按照农旅结合标准完善标准化“稻田综合种养”产业示范带农田边的道路、景观设施建设，配套公路建设标准为4.5m宽沥青混凝土公路，提升农旅发展空间。

2.2 稻田的坡体绿化与临近农业产业融合发展

为绿化稻田综合种养产业周边环境，保护稻田设施改造工程，提升稻田综合种养稻田发展年限，全面实施“稻田综合种养”产业示范区的稻田坡体绿化，计划绿化周边山坡60个、120hm2。并结合产业周边农业发展项目，积极实施主体产业融合。例如，计划在“稻田综合种养”产业示范区融合发展柑橘产业333.33hm2，现已建成柑橘标准示范园66.67hm2。

2.3 培育新型经营主体与发展“智慧农业”

充分发挥主体示范带动作用，推进稻田综合种养的规模化、产业化、标准化。在域内计划培育“稻田综合种养”产业新型经营主体6个以上，建设“互联网+稻田综合种养”二级信息平台9个以上，提升科技和智能化水平。

2.4 推进加工企业建设与品牌打造

延伸稻田综合种养产业链条。计划发展稻田综合种养加工企业1个，配套完善标准化车间、冷链物流等设施设备，目前大长春食品加工厂的小龙虾加工项目正在筹建中。实施品牌战略，争创稻田综合种养品牌，计划创建稻田综合种养品牌2个，认证“三品一标”3个。

2.5 鱼文化博览馆建设

提升培育稻田综合种养文化发展，丰富稻田综合种养产业内涵，启动鱼文化博览馆(西部鱼谷)建设，现已完成概念性规划设计，正在进行控制性规划。此外积极进行标准化渔场、竞技钓场、稻田综合种养体验区建设，为市民提供更多的休闲场所，丰富文化需要。

3 隆昌市稻田综合种养保障措施

3.1 强化组织领导

市上成立由市委书记、市长为组长的现代农业示范市建设领导组，为顺利推进稻田综合种养产业的发展提供坚强的组织保障。

3.2 强化职能职责与政策扶持

各相关部门认真履行职责，加强协调配合，全力支持和投入稻田综合种养产业的发展，形成齐抓共管的良好氛围。制定了《隆昌市“稻田综合种养”产业及标准化渔业发展市级财政专项资金管理暂行办法》等文件，配套完善了特色产业扶持政策。

3.3 强化资金投入与目标考核

加大涉农资金项目整合力度，加大市级财政投入，鼓励各类金融机构对稻田综合种养产业的信贷投放。将稻田综合种养产业建设纳入市委、政府综合目标考核；强化督促检查，严格追责问责。

4 隆昌市稻田综合种养发展存在的问题

4.1 规模化程度低、成本投入偏高

稻田综合种养要想取得一定的经济效益，必须实现一定的种养规模，当前域内存在一家一户的稻田养鱼现状问题较为突出，且稻田面积小，相对分散，土地流转上也有一定的难度，农户对稻田综合种养的认识上表现不足，造成当前的稻田综合种养的规模化程度不够、成本投入偏高、生态、经济、社会效益提升有限。

4.2 缺乏健全的稻田综合种养技术体系

报道显示，种养户为了提升种养效益，新一轮稻田综合种养在稻田养殖品种上强调特种化，种养户注重高值产品的养殖，但区域内养殖品种多且许多新品种在稻田中的养殖技术尚未完善，在稻田养殖中的防病也有待研究，无法建立起特定养殖品种的种养技术体系，加之目前全市缺乏相关的专业技术人员，稻田综合种养存在较高的风险。

4.3 种养户掌握技术落后及培训不足

当前，隆昌地区的稻田综合种养的模式以传统的平板式养殖模式居多，缺乏对稻田的综合改造，整体的技术含量低，产量低，管理相对粗放，相关专业的技术人员缺乏，在技术培训上稍显不足，在造成技术措施的缺乏合理性和不能有效控制养殖过程中的生产成本，普遍的效益不高。

4.4 养殖模式探索不够难形成产业化

该地区存在多种稻田综合种养的养殖模式，养殖品种也包含鱼、虾、泥鳅及蛙类等多个品种。养殖模式多为传统引进为主，地方探索结合程度不够，造成当前的养殖模式在成熟的过程中，新技术的利用、标准化的技术、规模化推广与产业化经营与当地的稻田综合种养实施现状、提升效益要求不符。

4.5 标准化技术及产业化经营滞后

稻田综合种养规模化、特种化、产业化和标准化的发展趋势十分明显，然而该地区在稻田改造、标准化建立、新型经营主体培育及产业化发展方面表现不够，致使现有的稻田综合种养难以保证产品安全和品质，产品特色不明显，消费者认可不理想，出现产品滞销，进而不能有效降低成本，阻碍稻田综合种养的进一步发展。

5 隆昌市稻田综合种养发展建议

5.1 合理选择稻田综合模式并建立标准化体系

结合地区优势和发展特点，开展稻田综合种养的试验、试点与示范，总结不同模式的效益优势，筛选适宜本地区发展的养殖品种，并建立起相应的技术体系与产品服务体系，注重经济效益、社会效益与生态效益之间的平衡发展。切合时效，制定不同品种、不同模式下的“稻田综合种养技术”地方标准，为发展稻田综合种养提供技术支撑，建立健全技术培训保障机制，便于农民对标准化生产技术的掌握和操作，以实现规模化和标准化发展，进一步推动产业化集群，最终实现稻田综合种养效益提高。

5.2 政策组合，提高稻田综合种养的积极性

稻田综合种养作为全市现代农业产业提升行动的重要组成，为适应稻田综合种养规模化、特种化、产业化和标准化的发展趋势。一是渔业主管部门对域内进行摸底调查，掌握全域基本情况。二是向政府和相关部门沟通协调，对接精准扶贫，积极争取政府政策、资金支持，加强对稻田综合种养的田间工程改造，拓展种、养殖空间。三是结合地方金融与资金补贴政策，建立风险保障基金，提高抵御自然灾害、疾病风险，贫困救济基金应对能力。四是结合稻田综合种养发展情况，加强宣传与推荐，促使农民对发展稻田综合种养的认识，为稻田综合种养健康发展创造优良的社会氛围。

5.3 壮大新型经营主体，进一步促进产业融合发展

建立专门的土地协调机构，加大土地协调与流转力度，促使稻田综合种养走向规模化、科学化及市场化发展之路。鼓励与引入发展稻田综合种养专门化经营主体，采取“龙头企业+专家+专合社+种养大户+新型组织(家庭农场、农家乐、体验园等)”的利益紧密型共同体，提高机构的组织运营、抵御风险、质量保障等综合能力。进一步丰富稻田综合种养产业链，促进产业的融合发展，例如开展摸鱼活动、插秧活动、生态小龙虾垂钓比赛、钓鱼节等多种形式的体验农业，观光农业，休闲农业，实现产业融合、互动、协调发展，创造就业机会，提升产业利润渠道和利润空间，推动地方经济发展。

5.4 强化市场培育，品牌化发展

坚持生态种养模式，倡导种优质稻、养品牌鱼，维护地方的青山绿水。积极引导龙头企业创建品牌、推广品牌，强化市场培育，结合互联网，拓展渠道，延伸产业链，做强做大形成区域性品牌，线上线下销售，体验式销售等，突出龙头企业的示范带动效应，实现全面、健康、可持续发展稻田综合种养产业，真正做到丰富了菜篮子、充实了钱夹子。

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[2] 魏文燕，李良玉，唐洪.成都地区稻田综合种养发展现状和对策[J].水产科技情报,2017,44(2):99-102.

[3] 向君祖，姚华清.从周边稻田综合种养看龙山稻渔产业发展[J].集成农技推广,2016,7:94-95.

[4] 殷瑞锋，钱银龙，王浩.稻田综合种养技术和效益现状及展望[J].农业科技展望,2016,3:66-69.

2017-07-24

吴俊(1976-),男,四川安岳高级农艺师硕士水产养殖主要从事稻田综合种养与水产产业化研究。