有机农业在烤烟生产上的应用及其有机栽培技术

兰春茶

（保山市烟草公司昌宁分公司，云南 保山 678100）

有机农业在烤烟生产上的应用及其有机栽培技术

兰春茶

（保山市烟草公司昌宁分公司，云南 保山 678100）

用有机的方式生产烟叶，虽然不会增加烟叶的产量，但其无论是香味还是油分含量都很充足，而且最主要的是它对人体的危害明显减少。文章首先分析了有机烟草生产影因素进行分析，对烟叶的品种，以及烟叶成长过程中的施肥进行论述，然后，详细阐述了相关的栽培技术，以期能够为有机农业的进一步发展提供帮助和参考。

有机烟草；有机农业；栽培技术

有机烟草是根据有机食品生产标准加工研制而成的烟草，从种植到生产不添加任何的有害物质。烤烟是一种对人们来说安全性很重要的农作物，因为可以直接被人体吸食。也正因此，生产一种对人体迫害性较小的烟草迫在眉睫。于是人们想到借鉴有机农作物的例子，将有机带入烟草中。目前，部分地区开放了有机烟叶，促进了有机农业在烟叶生产上的利用。2011年，山东某地区采用农业有机技术，生产有机烟叶，产品效果明显颇受好评。

1 影响有机烟草生产的因素

（1）品种。作为影响烟叶生产的主要因素，它的选择是由所在地气候、自然条件、土壤、烟种特性等并依据不同地区所在地的土壤、环境等搭配种植的。种植NC55品种73.79hm2，云烟87品种19.00hm2，云烟97品种7.67hm2，ZC-01品系13.33hm2，NC102品种6.00hm2，中烟100品种13.93hm2。上述几种烟草，中烟100最长147d，接着是NC55、NC102、ZC-01（最短129d）。依照形状来看，NC55腰鼓形，叶子形状长椭圆。颜色呈绿色，茎与叶的角度合适，主脉稍显细，长势不强；NC102腰鼓形，叶子呈长椭圆状，叶面比较平整，其它与前者相同；ZC-01呈筒型，相比于前两者茎与叶的角度更大，每节的距离都呈缩小的趋势，但其主脉长得较为粗壮，预示其旺盛的生命力；中烟100筒形，烟叶绿色，主脉仍旧比较粗壮，生命力较强。从经济角度考虑，中烟100为四者当中最优的，其无论是在品质上还是其他几个经济方面都占有一定优势，然后分别是NC55、NC102、ZC-01。

（2）施肥。生产有机烟叶，采用的肥料一定是经过处理的有机肥，再加上一些其他烟草生产所需的矿质肥料，不可以使用含有化学成分的肥料。基肥全部使用有机肥，方法可以是条施，亦或是大面积环施，施量10.5t/hm2。将硝酸钾分2次作追肥：最开始的一次要在烟草移栽后大概8d左右，以2%的比例（1kg硝酸钾加水49kg）浇灌，做到一株植株0.5kg水；下一次是要等到30d左右，以圈施的方式450kg/hm2，还需要培土上厢，加上适量沼液（1次或2次均可）就可以了。

2 栽培技术

（1）选择土地。种植首先要选择适合烟草生长的土地环境，其所在地的土壤条件是否满足GB15618-1995二级里面的要求；土地浇灌的水资源是否符合GB5084的标准；周遭的空气条件如何，是否达到GB3095-1996里面的二级要求和GB9137里面的标准。

（2）选种。烟叶品种很多，在国内很多地方均有分布，由于不同的地方烟叶生长所需要的环境不同，所以在选种时要确保所选择的烟叶适应当地土壤条件。优良的品种不仅能够适应土壤环境，而且在抗虫害、抗病毒方面也比普通的好很多。那么这就要求种户在最开始选育品种前对其做好相关的处理，减少其发生病虫害的概率，防患于未然。

（3）施肥。有机烟草种植严格禁止化肥的使用，通常人们采用的是经过相关机构认证的有机农家肥；一些含有天然矿物质的钾磷肥。由于烟叶对肥料的特殊需求，加上山东潍坊地区机械化生产的独特优势，目前已经成功研制出一种专门给予烟草养分的肥料。在施肥的问题，人们对其方法做了调整：一是根据当地特色，制定了属于不同基地的施肥计划，统一当地的有机肥料，是施纯N75～90kg/hm2，分别进行1.0：1.1：2.0氮磷钾的配比组和，将其分别在烟草生长中进行分次使用，像最开始的基肥，促进烟苗生长提苗肥，还有后期的追肥，每个阶段按照配比根据当时烟草生长情况进行多与少的处理；二是按不少于375kg/hm2豆饼量配备足够的肥料，将其进行发酵用农宝营养胶；三是改良器械，让其按照计划定量定时施肥，有效地提高了工作效率；四是认真使用提苗肥，既使苗成长得好，又不浪费肥料，达到了双向要求；五在烟苗整齐不均的情况下进行人为肥料水分补充，保证烟苗整齐度。

（4）移栽。对于烟叶植物如果在移栽过程中出现问题，将会造成烟草死亡。在烟叶移栽时，不仅要考虑到移栽量，而且还有当地的土地承受能力，以免造成任何一方或多或少比例失调。同时，还需要注意每一株烟草的间距、深度，确保大苗加深栽入，让所有的苗都临近施肥点，保证移栽的时候当时的气温自然条件等是烟苗可以承受的，如此，在外部条件合乎标准的情况下才能确保移栽的顺利。

（5）管理。移栽完烟苗，剩下的就是对它的统一管理。首先要做的是提升烟田的地温，这样可以更好地帮助幼苗的生长；其次做好烟田的卫生工作，包括清除田间垃圾、周遭杂草，还有人为废弃物等；然后根据苗的生长状况在虫害多发季进行一定的防治处理，像放置捕捉害虫的仪器，喷洒消灭害虫的农药、波尔多液等，但是禁止化学药物喷洒。还可以进行人为害虫清理，都可以帮助减少虫害对烟苗的侵害，减少田间烟苗发病的概率；最后进行抹杈，不可以使用抑芽剂。

（6）采摘。在经历了选种之后的一系列过程，之后需要做的就是在烟叶熟了后，准备即将开始的采摘过程。在采摘过程时，一定要具备足够的采摘技术。采摘过程中不是所有的烟叶都可以摘掉，只有烟叶达到一定的成熟度才可以进行采摘。那么如何判断烟叶成熟，就要从它的影响因素入手。烟叶成熟度主要与烟叶品种、土壤丰富度、还有周遭的地理环境因素以及人为管理有关。所以，为了保证烟叶质量度，就一定要对这几点进行主要预防，同样的，在进行采摘过程中一定要按照有序的步骤合理的进行。例如，烟叶采摘前，先进行观察，看其是否有打顶出现，若是有再一次按照步骤进行。以8d为一个周期，分别由上到下依次进行烟叶采摘，也就是由下部叶到中部叶，最后等到烟叶落黄的时候将上部叶采摘下来，按照这个顺序就可以保证采摘的成熟度，收获上乘的烟叶。

3 结语

有机农业在烤烟生产上的应用使烟叶生产更加有机化，人们可以吸食到更香，油分更充足的烟叶，不仅对于人们的健康有益，而且也使农业生产更环保。随着科学技术的不断进步，种植技术也在不断改善，因此，要跟紧科技的步伐，不断学习，提高技术，生产出更加优质的农产品，为有机农业为烟草的生产尽微薄之力。

［1］刘宏，杨德廉，杨璐.有机农业在烤烟生产上的应用及其有机栽培技术［J］.现代农业科技，2016，（3）：63-64.

［2］苏慧侠.浅析有机农业种植技术方法和措施［J］.农业科技与信息，2016，（8）：70.

［3］杨应娟.优质烤烟栽培技术探讨［J］.中国农业信息，2013，（21）：74.

兰春茶（1974-），男，云南保山人，主要研究方向：烟草栽培或烟叶分级。