就业导向下《导游实务》课程教学改革研究

邱艳萍

（邵阳学院，湖南 邵阳 422000）

就业导向下《导游实务》课程教学改革研究

邱艳萍

（邵阳学院，湖南 邵阳 422000）

在旅游行业盛行的当代，许多高职院校开始重视导游教育，开设旅游管理专业，而《导游实务》便是其专业核心课。随着信息时代的到来，人们对旅游的需求呈增高趋势，《导游实务》课程教学明显已不能突显各大高职院校的教学特色，同时也不能再满足导游人员的从业要求。在此情形下，笔者认真分析了《导游实务》在教学上所存在的缺陷，并针对其不足大胆提出了关于教学改革的一些建议，希望能为莘莘学子的求学之路添砖加瓦。

就业导向；导游实务；教学改革

1 《导游实务》课程教学中的缺陷

（1）教学内容冗余。教学内容千篇一律，与本科院校教科书上的知识体系相差无二，也并无大规模的突破创新，大多是理论基础。虽说掌握理论是行动的基石，但有些知识只是课本上的陈词滥调，在实际运用中的用处并不大，甚至毫无帮助。

（2）教学方法陈旧。在如今的教学中，大多采用的是传统的教学模式，教师在课堂上主讲，学生被动接受。单向的灌输教学是弊大于利的，上课顾着抄写笔记，下课忙着对照笔记，考试只懂硬背笔记，考完就忘了所学知识，这都使学生在不能够灵活地掌握知识的同时，还对学生学会运用所学理论知识来解决疑难杂症造成了一定的影响。教师与学生两者之间没有强烈的交流反馈性，并缺乏互动性。如果只是通过教师枯燥的讲解与简单的示范，是达不到使学生全面理解掌握每一个知识点的成效的，如此一来，培养学生对事物的分析能力及动手能力更是任重而道远。

俗话说，检验真理的唯一标准是实践，从古至今，在求学中，“百闻不如一见”方是出真知之举。至今为止，关于授课，教师仍是对学生进行“填鸭式”的“满堂灌”，其结果便是，整堂课只闻老师滔滔不绝的朗读音，台下的学生却是鸦雀无声，毫无应答。这种授课方式已落于时代身后，容易让学生产生厌学、弃学等不良情绪。

（3）考核方式单一。在中国传统教学中，考核方式是单一的，各种大中小型的考核方式均采用闭卷考试，而《导游实务》课程教学亦并未摆脱老祖宗的这种成绩单决定能力的考核模式。这种考核方式无法对学生的综合实际技能作出完整的衡量，但却凭一场考试断定了一位学子乃至千千万万学子的能力就该如此，这是教育事业的漏洞，值得引起国民的重视与深思。

2 《导游实务》教学改革的建议

2.1 教学内容的改革

《导游实务》作为一门学科，有自身独特鲜明的教学特点，而且旨在让学生通过学习理论知识来知晓如何让自己成为一名合格优秀的导游。面对目前《导游实务》中的课程内容的冗余缺失，进行改革是必然趋势，而课程体系和教学内容改革是教学改革工作的重心。

（1）加深个性化服务的教学理念。导游服务的最高体现是人性化服务，国家导游教育应多关注市场变化，及时了解人们对旅游服务的物质需求和心理需求，编制出完善的个性化、创新化的导游服务教学内容。

（2）彰显服务技能和技巧。在教学内容的设计改编中，应注重表现怎么样提高技能和表现技巧，从课本理论方面，给学子提供更多的方法，让他们可以为日后的实习就业打下坚固的基础。

（3）增加未来导游服务的内容。随着国家的发展与人们生活水平的日益提高，旅游逐渐走入大众的视线。在如此背景下，如何适应旅游市场的需求、完善自己的服务工作，则是每一个导游需要进一步掌握的核心内容。所以，《导游实务》应根据社会变化，充实课程内容。

2.2 教学方式的改革

课堂教学应大力奉行精讲多练的原则，以模拟实践教学为主要课程，知识讲授为辅导课程，切忌一味地去采取单调乏味的口头传授，宜采取互动性较强的启发性教学。

（1）设置情景，进行角色扮演。在教学过程中，教师可以通过情景模拟法使学生仿佛身临其境，在有趣的环境下汲取知识营养。具体实施法是教师有目的性、有针对性地创造一些生动的场景，并设计特定的人物事件，让学生分别扮演教学内容上的不同角色，亲身体验其各种滋味，然后教师引导他们解决问题，帮助他们形成独自解决问题的能力与方法技巧。

（2）提出问题，进行探讨研究。在教学过程中，将当前所要学习的新知识巧妙地缝合在一些关键性的问题上，正如人们常说的“神不知鬼不觉”，学生以此作为学习的中心内容，并通过对教师所提问题的分析、讨论，最后发现其中所隐藏的知识点的“庐山真面目”，明确地知道自己当堂所要学习的知识点有哪些，并学会不耻下问，虚心接受老师的指导。

（3）划分小组，进行商讨交流。在教学过程中，采用不同于以往的教学方式，教师起引导作用，学生则化身为自己的“询问者”、“参谋者”。针对当堂学科的特点，并结合班级的实际教学条件，教师可以在提出问题的同时，把学生分为若干小组，然后根据他们的不同情况，给他们每个人安排风格迥异的职责，让他们在小组合作中学会思考与交流。

（4）举出案例，进行分析思考。在教学过程中，教师可以为通过列举生活中的案例或者从其他渠道得知的相关事例这种方式来传授知识，在理论与实践之间，成功构建出一座形象坚固的桥梁，思维得到拓展。爱因斯坦有句名言：“兴趣是最好的老师”。一个人对某种专业乃至将来所要从事的某种职业是否有兴趣，对他的学习活动与职业生涯起到至关重要的作用。兴趣是获取知识的第一步，诚如莎士比亚所言：“学问必须合乎自己的兴趣，方可得益”。教学课堂的改革，对于增强学生的学习兴趣与提高学习效率这两方面而言，具有极其重大意义。

2.3 考核方式的改革

各大高校在测评学生对书本理论知识掌握程度的同时，也不要把对学生的实践运用能力的考察落下。比如，期末考试不再以一张成绩单上的数字“论输赢”，可以采用成绩比例制，平时成绩和期末考试成绩各占一定比例，剩下的留给别开生面的实践考验。于此，学校应加强师资力量的注入，努力为学生营造更优良的学习环境。

3 结语

导游服务是一种头脑与体力高度结合的复杂多变的服务工作，而导游服务的好坏关键在于导游团队的建设，一支综合素质高的优秀导游队伍更容易满足旅游者的正当需求，使他们宾至如归，拥有一段回味无穷的愉悦美妙的旅程。因此，《导游实务》课程教学方法只有进行改革，坚持不懈地探索，逐渐走向成熟，方得为国家培养优质的旅游团队。

［1］王晓丽.浅议情景模拟在导游业务教学中的应用［J］.科教文汇旬刊，2008，（26）：93-93.

［2］李兵.论职业能力培养型导游业务课程教学模式的构建［J］.黑龙江高教研究，2006，（1）：150-151.

Research on the Teaching Reform of“Tour Guide Practice”under the Guidance of Employment

QIU Yan-ping
（Shaoyang University，Shaoyang，Hunan 422000，China）

s:In the contemporary tourism industry，many higher vocational colleges begin to attach importance to tour guide education，tourism management professional,and“Tour Guide Practice”is the core of its professional courses.With the advent of the information age，people travel demand is increasing，“Tour Guide Practice”obviously can highlight the major of higher vocational colleges teaching characteristics,but also can not meet the requirements of professional tour guides.In this case，the author analyzes the drawbacks of“Tour Guide Practice”in teaching，and puts forward some suggestions on teaching reform，aiming to help the students in learning.

employment orientation；tour guide practice；teaching reform

G712

A

2095-980X（2017）04-0168-01

2017-04-16

邵阳学院教学改革研究课题；项目名称：基于工作过程导向的导游实务课程教学优化研究；项目编号：2015GJ24。

邱艳萍(1976-)，女，湖南湘西人；讲师，主要研究方向：旅游管理。