海南省婚庆产业要素及其集聚效益路径探析

欧阳元

摘 要：作为“甜蜜经济”的婚庆产业在服务业中发展迅速，在经济结构发展转型的背景下，婚庆产业作为一个综合性产业，在经济发展中又发挥着重要作用，因此引来多方学者加以研究。基于此，首先介绍海南省婚庆产业的基本情况，选取三亚作为研究对象，通过实地考察分析其婚庆产业链上、婚庆公司、婚纱摄影、景区、酒店的产业要素情况，基于各关键环节产业要素调查结果提出相关发展路径。

关键词：婚庆产业；产业要素；集聚效益；海南省

中图分类号：F260 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2016）33-0037-04

一、婚庆产业要素与集聚效益国内外文献综述

（一）国内文献综述

通过查找和研读文献发现，与婚庆产业要素集聚效益有关联的文献主要有以下观点。崔杰在《海南婚庆市场发展问题与对策》一文中指出，海南婚庆市场存在着诸多问题，如品牌形象需要提升，产业链条不够完善，婚庆人才整体素质偏低，婚慶旅游发展规划不明确，婚庆旅游产品单一，协调机制欠佳。赵娜娜、李如跃通过对个案三亚的婚庆产业的详细调查认为，被调查者学历较高且有一定经济基础的人员选择到三亚举办婚礼的比例较高，对西式婚礼较为热衷偏重于酒店私密草坪婚礼和教堂婚礼。周海东在《传统婚庆文化在婚庆产业中的传承和创新》一文中提到，婚礼宴请和蜜月旅行的花费是比例最高的项目，且越来越受青睐，项目费用有上升趋势。吴珏、谢祥项认为，婚庆与旅游应融合发展，通过融合新业态的形成可以推动婚庆相关产业的创新，推进产业结构优化，提高相关产业的综合竞争力，促进相关企业组织内、外部的结构创新。邢佳认为，海南省三亚市具有婚庆产业园区发展的基本条件，庞大的客流量为三亚婚庆产业园区的开发提供了有力的保障。

（二）国外文献综述

Baldwin&Martin证明了集聚与经济增长之间的互强化机制，一方面，经济增长促进该地区如人口、物质资本、人力资本的积累而使投资增长；另一方面，这些新的要素又获得报酬并在当地花费，投资的增长反过来又使得这些地区更快发展。Baldwin&Forslid在劳动力自由流动的不同假设下讨论了资本流动和资本不流动两种情况下空间集聚和经济增长的问题，研究结果证明了地理区位与经济增长的内生关联机制。学者萨姆尔·金和杰罗姆选取了7个海外蜜月旅游目的地，通过多维尺度相关性分析发现蜜月旅游需求方对市场价格的敏感度较低，对高质量的旅游体验较为看重且愿意支付相对较高的价格。故认为，蜜月旅游目的地应开发应注重质量导向而非价格导向。Cheng-Fei Lee等学者研究得出，选择某一蜜月旅游目的地的三个最重要的要素是“合理的旅行成本”“优良品质的住宿”和“安全”。

（三）文献评述及基础理论

通过研读文献发现，国外学者对要素空间集聚与区域经济增长的研究很多，而且有实证研究有很好的借鉴价值，但对婚庆产业的要素集聚及其效益的研究没有涉及到，仅有部分学者对选择蜜月地的主要影响因素以及蜜月旅游需求方是否对市场价格和旅行质量非常敏感有关注。国内诸多学者对海南省的婚庆产业实情把握十分准确，总结出了一系列问题和相关建议，特别是对婚庆产业和旅游业的融合的一些对策建议有很高的价值，然而对婚庆产业的要素分析十分的少，有极少数学者对婚庆产业园有一定的构想，而对婚庆产业要素集聚效益的研究就少之又少。从理论阐述角度，诸多学者强调了要素禀赋、外部性、规模经济、市场需求联系、运输成本等在产业集聚形成过程中起到了重要作用，而婚庆产业与一般产业集聚的形成机理本质上相同。故本文认为，资本投入、人才标准、市场需求、产业技术及产业政策对一个地区的婚庆产业的集聚起到至关重要的作用。

二、婚庆产业链上的产业要素现状与分析

（一）海南省婚庆产业现状

海南岛全国知名婚恋岛，拥有着全国最好的空气质量，有令人心旷神怡的碧海蓝天、有令人陶醉的婆娑椰林，洁白柔软的沙滩，有诸多举世闻名的热带风光景区。近年来，海南婚庆产业发展迅速，产业链不断完善，由其带动的经济发展有目共睹。如今，随着年轻人婚庆消费价值观改变，交通的日益便利，越来越多的人选择到海南岛拍婚纱照举办婚礼并逐渐成为一种时尚。

据海南统计局数据显示，海南省GDP总量靠前县市是海口、三亚、儋州和琼海，且四城市分别地处海岛四个方位。从经济学角度理解，经济相对发达的城市，在资金、技术、人才、市场需求和行业规范方面有较为明显的优势，而这些优势在婚庆产业集聚效益形成过程中有重要作用。本文从经济发展情况、第三产业占比、城市关注度、城市竞争力、旅游指数、婚博会举办情况等多方面考虑，选取三亚作为婚庆产业调研地。

（二）三亚市婚庆产业情况

近年来，在三亚市政府的大力支持下，婚庆产业打造了“爱TA就带TA来三亚”的宣传口号，成功举办多届天涯海角国际婚庆节和三亚目的地婚礼博览会。2016年6月6日，三亚婚庆旅游行业协会成立和三亚婚庆旅游产业大会成功召开，给三亚婚庆产业的发展带来了新的活力。据三亚婚庆旅游行业协会统计数据显示，2015年三亚共接待婚纱摄影新人30万对，集体婚礼及个性婚礼1 500对，蜜月度假客人10 000对，婚庆产业直接相关消费近20亿元人民币，三亚市2015年GDP为435亿元人民币，婚庆市场产值规模约占2015年三亚市GDP的4.6%。

（三）婚庆产业链上关键环节产业要素分析

婚庆产业链是指围绕婚庆准备、婚礼庆典、婚后蜜月展开服务的各行业总称。本文针对三亚“服务在岛内，客源在岛外”实情，主要选取产业链上4个核心环节婚庆公司、婚纱摄影、酒店、景区进行分析（见下图）。

1.婚庆产业链上酒店环节要素分析。据2016年缤客网最新信息显示，三亚酒店共525家，其中关键词标有浪漫蜜月的41家，涉及婚庆产品的酒店84家。笔者通过实地调研关键词标有“浪漫蜜月”的酒店发现，此类酒店主要有的婚庆产品为：临海草坪、个性礼堂、经典教堂、高标准宴会厅、标准婚宴餐、豪华婚礼套房、婚礼车队、沙滩椰林、泳池、婚宴自助餐厅等。2015年《海南统计年鉴》数据显示，三亚市酒店住宿餐饮业的固定投资是610 840万元，三亚酒店住宿餐饮业的固定投资是海口的两倍多，稳居海南省第一。行业规范方面，中国旅游饭店业协会于2002年5月1日起颁布实施《中国旅游饭店行业规范》，于2009年8月再次修订。《旅游饭店星级的划分与评定》经历了多个版本的修订，现已日益成熟。人才方面，从业人员情况，通过调研发现在有婚庆产品的高端酒店中，核心管理团队整体植入或是总部孵化管理团队，基层管理团队和服务人员偏向于当地人力资源，人才流失率较高，综合素质偏低。产业技术方面，据环球资讯报道2015年酒店科技投资重点，目前用到的技术有移动支付技术、数字化智能化技术、照明技术、管理云技术、数据安全性技术。目前三亚的酒店行业对移动支付、数字智能化、酒店云管理技术、数据安全保障技术运用都比较的成熟，特别是具有婚庆产品的高端酒店。

2.婚庆产业链上婚庆公司环节要素分析。婚庆公司在整个婚庆产业中起到一个纽带桥梁的作用，连接着酒店、婚纱摄影、景区与新人，是一个非常重要的新人入口。据2015年三亚婚庆产业大会资料显示，三亚的注册的婚庆公司有30余家，婚礼客人1 500对，按平均每场婚礼仪式4万元人民币预算，产值达6 000万人民币。据统计年鉴的人口出生数据显示，2015年前后仍然是适婚年龄的高峰期，按这一趋势，到三亚举办婚礼客人数据和产值有望突破新高。笔者通过调研走访发现，三亚的婚庆公司作坊式偏多，资金投入少，绝大部分都是租用公寓简装成办公场地，且婚庆公司主要模块人员如花艺、主持、摄影摄像、化妆师、执行团队皆为外部临时组建，常驻工作人员主要是婚礼策划师团队，主要负责销售和婚礼策划。婚庆公司人员素质参差不齐且没有统一的标准，大多不是专业出身，短期培训后入行的偏多。在整个婚礼的筹划过程中，没有采用新技术，仍是以传统的PS和手绘的方式向新人传递婚庆仪式和布置的预想图。三亚的婚庆公司业绩有明显的季节性，6—9月是淡季。

3.婚庆产业链上婚纱摄影环节要素分析。目前，据不完全统计，三亚婚纱摄影机构和工作室有1 000多家，去年2015年有30万对新人来三亚拍婚纱照，每一对新人的婚纱摄影消费从几千元到上万元不等，婚拍市场巨大。主要的机构是本地婚纱影楼、企业摄影工作室、连锁品牌摄影、个人摄影工作室，主要的客源渠道是网络渠道，无证个人摄影工作室以低价走量的方式存活在三亚婚纱摄影市场，且占有巨大的市场份额。三亚市旅游发展委员会于2014年5月开始对《婚纱摄影机构质量等级的划分与评定》进行编制，2015年12月4日，海南省质量技术监督局在海口市召开了海南省地方标准《婚纱摄影机构质量等级的划分与评定》评审会，并最终通过了评审会。根据国家劳动保障部《招用技术工种从业人员规定》，摄影师工种必须持证上岗，有统一的标准和要求。目前，三亚婚纱摄影投入资金最大的是有实体店的婚纱影楼，工作室的投入相对小，主要就是房租和人工费用，摄影技术通常使用的是常规摄影技术和航拍技术，最后就是后期制作的相关技术，其中VR技术开始运用。

4.婚庆产业链上景区环节要素分析。随着旅游经济的发展和人口红利的释放，三亚的景点迎来又一个新的经济增长点——甜蜜经济。笔者从三亚众多著名景点中实地走访了八家有婚庆产品景区（天涯海角、大小洞天、蜈支洲岛、槟榔谷、呀诺达、天堂森林公园、凤凰岭、西岛），了解到，每个景区都有直接对婚庆产品景点投资建设，打造成各自景区的个性婚礼场地和拍摄景点，突破了传统仅仅依靠滨海热带资源和风光，特别是天涯海角景区，目前已建成十几个婚纱婚庆场景，同时还有游艇、珍珠仪式堂、爱情列车等大型婚纱拍摄景观。致力打造天涯海角婚庆产业园，建设婚纱拍摄基地，逐步完善婚庆产业链。国家旅游局对景区的规范管理严格，相关规范健全，发展成熟并与国际接轨。

（四）婚庆产业鏈上各环节要素分析总结

通过对四大关键环节的基本产业要素分析得出汇总结论（见表2）。

观察以上结论，从整个婚庆产业看，海南三亚婚庆的酒店、婚庆公司、婚纱摄影、景区市场需求大，四大关键环节都有基本的行业规范。从市场需求、资金投入、产业技术、人才标准、行业规范综合分析，具有明显优势的酒店和景区，而最没有优势的是婚庆公司。

三、基于婚庆产业要素的集聚效益形成的基本路径研究

第一，以酒店、景区为基点，集中婚庆产业链上企业形成规模效益。前文调查结果显示，在海南三亚婚庆产业中具有明显优势的是酒店和景区，此二载体规模大，资金来源充足且有国家层面的行业规范，在全国范围内具有明显的发展优势的。海岛婚庆产业“服务在岛内，客源在岛外”的特征一直很明显，故此岛外的新人顾客在婚庆产业链上的房产、汽车、珠宝、装修家电等婚前准备消费甚少。因酒店和景区都具有明显的固定性，若以酒店和景区为基点，集聚婚庆产业链中下游的婚礼庆典、婚后蜜月的相关企业进行资源优化配置，进而可形成规模效益。同时，前文我们提出的海岛四个方位的城市的婚庆产业亦可借鉴，四方动力共同为海南婚庆献力。

第二，以“互联网+”为纽带，汇聚四大载体标准化产品形成成本效益。充分利用现代科技，将互联网技术与婚庆产业技术相融合，利用“互联网+”模式，专注标准化产品的生成并开发形成专业渠道的婚庆APP，结合前文分析的四大载体，分别开发酒店、景区、婚纱摄影、婚庆公司四个标准入口，新人顾客可从四大入口进入，结合自己的预算挑选自己心仪的主题、场地、风格和宴餐。政府相关部门和行业协会可有效管理线上的标准婚庆产品的质量和后期反馈，合理地将酒店、景区、婚庆公司、婚纱摄影集聚在一起，四大载体相互合作相互监督，保证各环节的婚庆产品的资源得到有效配置。

第三，建立联动协调机制，形成良性互动创新效益。在已有的行业规范和标准的基础上，建立多种参与主体的联动协调机制。除了产业链上关键环节上的企业，让更多的主体参与进来，顾客主体参与可以促进反馈机制建立，政府主体参与可促进监管引导机制建立，高校主体参与可促成人才和智库机制。在政府、企业、高校、顾客通力合作下形成一个联动机制，四大主体之间可无缝对接和交流，形成良性互动创新效益。

第四，打造婚庆主题公园，融合多种传统婚俗文化形成竞争效益。在海岛资源基础上，择一良地建立半开放式婚庆主题公园，借助园博园思维融入多种传统婚俗文化乃至多国婚礼文化。在园内可置各种婚俗景观，大型知名婚俗文化场地，让全国各地乃至世界各地在主题婚庆公园里都能实现符合自己文化的婚礼梦想。运用目前婚庆最新的产业技术模拟诸多婚礼场景，同时汇集婚庆产业链上资金和人才有效树立海岛的婚庆名牌，扩大海岛婚庆的知名度成为优质婚庆目的地，提高婚庆市场占有率最终形成竞争效益。